여수 거북선푸드는 여수시에 소재한 식품 제조 가공 기업입니다. 김성진 대표가 운영하며, 김치류 및 반찬류를 전문적으로 생산하고 있습니다. 2024년 11월 19일 식품제조가공업 허가를 획득하여 법적 요건을 충족했습니다.

"여수 거북선푸드는 "전통의 맛을 현대에 전하다"라는 비전을 바탕으로 전라남도 여수시에서 다양한 전통 발효식품을 생산하고 있습니다. 깻잎 김치, 무생채, 오이부추김치 등 다채로운 상품군을 보유하고 있으며, 특히 김치와 절임식품 카테고리에서 두각을 나타내고 있습니다. 위생적인 제조 환경과 고품질의 원재료를 사용하여 고객에게 신뢰받는 식품을 제공하며, 친환경 포장재를 통해 제품의 신선함을 유지합니다."

사업분야

• 김치류 및 반찬류 제조: 깻잎 김치, 무생채, 오이부추김치 등 다양한 김치류와 반찬류를 제조 및 가공합니다.
• 전통 발효식품 생산: 전통의 맛을 살린 발효식품을 생산하여 현대인의 입맛에 맞춘 조화를 추구합니다.
• 식품 제조 가공: 혼합간장, 무, 양파, 마늘, 들깻잎 등 고품질의 원재료를 사용하여 다양한 식품을 제조하고 가공합니다.

생산품

• 김치류: 깻잎 김치, 무생채, 오이부추김치 등 다양한 김치 제품을 생산합니다.
• 반찬류: 김치 외에 다양한 절임식품 및 반찬류를 제조하여 판매합니다.
• 건어물 및 가공식품: 쫄깃한 오징어 몸통, 철판구이 맥반석 몸통 오징어, 쥐치포 등 다양한 건어물 및 가공식품도 판매합니다.

특장점

• 전통과 현대의 조화: 전통 발효식품의 맛을 살리면서도 현대인의 입맛에 맞춘 제품을 개발하여 소비자 만족도를 높입니다.
• 철저한 품질 및 위생 관리: 위생적인 제조 환경과 고품질의 원재료를 사용하여 고객에게 신뢰할 수 있는 식품을 제공합니다.
• 식품제조가공업 허가: 2024년 11월 19일 식품제조가공업 허가를 획득하여 법적 요건을 충족하고 안정적인 사업 기반을 갖추었습니다.

💡 잡플로이의 한마디
여수 거북선푸드는 김치 및 반찬류를 제조하는 소규모 식품 기업입니다. 2인 기업으로 운영되므로, 외국인 근로자는 다양한 업무를 수행할 준비가 되어 있어야 하며, 팀워크와 책임감이 중요합니다. 식품 제조 과정의 위생과 품질 관리에 대한 이해가 필요하며, 한국 음식 문화에 대한 관심이 있다면 업무 적응에 도움이 될 것입니다.