평화숯불장어구이집은 경기 양평군 개군면에 위치한 숯불 장어구이 전문점입니다. 대표 윤송미 씨가 운영하며, 국내산 자포니카종 장어를 참숯에 구워 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

사업분야

• 장어구이 전문점 운영: 주력 사업 분야로 국내산 자포니카종 장어를 참숯에 구워 제공하는 음식점업을 영위합니다. 고객들에게 몸보신에 좋은 장어 요리를 선보입니다.
• 한우 갈비살 및 식사 메뉴 제공: 장어구이 외에 암소 한우 갈비살을 판매하여 고객 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 비빔국수, 된장찌개 등 식사 메뉴도 함께 제공합니다.

생산품

• 숯불 장어구이 (소금/양념): 최고 품종의 국내산 자포니카 장어를 참숯에 구워 제공하는 대표 메뉴입니다. 소금구이와 양념구이 두 가지 맛으로 즐길 수 있으며, 대/왕특 사이즈가 있습니다.
• 암소 한우 갈비살: 장어와 함께 즐길 수 있는 고품질의 암소 한우 갈비살을 제공합니다. 1인분(180g) 단위로 판매됩니다.
• 비빔국수 및 된장찌개: 장어구이와 곁들이기 좋은 비빔국수와 구수한 된장찌개 등의 식사 메뉴를 제공합니다. 식사의 마무리로 인기가 많습니다.

특장점

• 최고급 국내산 장어 및 참숯 사용: 자포니카종 국내산 장어만을 사용하며, 참숯으로 구워 장어 고유의 향과 부드러운 육질을 살립니다. 이는 장어 맛의 핵심 비결로 꼽힙니다.
• 친환경 유기농 식재료 활용: 고객의 건강을 위해 인스턴트 밑반찬 대신 양평지방공사를 통해 유통되는 100% 유기농 친환경 농산물만을 사용합니다. 신선하고 건강한 맛을 제공합니다.
• 현지인 추천 맛집 및 서비스: 양평 현지인들에게 추천받는 맛집으로, 초벌구이된 장어를 제공하고 직원들이 굽는 과정을 도와주는 등 친절한 서비스로 좋은 평가를 받고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
평화숯불장어구이집은 양평의 지역 맛집으로, 주로 주방 및 홀 서비스 직무가 있을 수 있습니다. 음식점 특성상 주말이나 피크 시간대에는 바쁘고 활기찬 분위기에서 일하게 될 수 있습니다. 한국어 소통 능력은 고객 응대 및 동료와의 원활한 업무 협업에 도움이 될 것입니다.