전북한우육종협동조합은 1999년 정읍한우협회를 모태로 하여 2013년에 설립된 한우 생산자 협동조합입니다. 정읍 지역의 우수 혈통 한우를 사육, 가공, 유통하며 한우 식당 및 정육점을 운영하고 있으며, 조합원들의 복리 증진과 한우 산업 발전에 기여하고 있습니다.

"전북한우육종협동조합은 1999년 정읍한우협회를 모태로 탄생하여, 2013년 협동조합으로 설립되었습니다. 정읍 지역의 우수한 한우를 선별하고 최적의 숙성 기술을 통해 고품질 한우를 소비자에게 합리적인 가격으로 제공하며, 한우 농가의 자주적·자립적·자치적 협동조합 활동을 통해 한우 산업 발전과 조합원의 복리 증진에 기여하고 있습니다. 생산자가 생산부터 유통까지 자주적으로 운영하는 시스템을 구축하여 국민에게 사랑받는 한우협동조합을 만들어가고 있습니다."

사업분야

• 한우 사육 및 육종: 우수 혈통 한우를 선별하여 사육하고, 한우 개량 및 육종 사업을 통해 한우의 품질 향상과 산업 발전에 기여하고 있습니다.
• 한우 유통 및 판매: 한우 농가로부터 직접 매입한 한우를 가공하여 소비자에게 직거래 방식으로 유통하고, '정읍한우' 정육 판매장을 운영하여 신선한 한우를 제공합니다.
• 한우 식당 운영: '정읍한우' 브랜드의 셀프 정육식당을 통해 신선한 한우 고기와 건강한우탕, 한우갈비탕 등 다양한 한우 요리를 고객에게 선보입니다.

생산품

• 숙성 한우 정육: 등심, 안심, 채끝, 살치살, 부채살 등 정읍한우의 우수한 숙성 한우 부위를 판매하며, 최적의 숙성 기술로 풍미를 극대화합니다.
• 한우 식사 메뉴: 건강한우탕, 한우갈비탕, 한우설렁탕, 한우육회비빔밥 등 한우를 활용한 다양한 식사 메뉴를 제공하여 고객들의 만족도를 높이고 있습니다.

특장점

• 우수 혈통 한우 및 숙성 기술: 정읍 지역의 우수 혈통 한우를 선별하고, 부위별 최적의 습식 숙성 기술을 통해 한우 본연의 깊은 풍미와 부드러운 식감을 극대화하여 제공합니다.
• 생산자 직거래 시스템: 400여 농가 조합원이 직접 기른 한우를 중간 유통 과정 없이 소비자에게 직접 판매하여 합리적인 가격과 신선하고 뛰어난 품질을 보장합니다.
• 한우 육종 및 개량 전문성: 1999년 정읍한우협회를 모태로 설립되어 한우 육종 및 개량에 대한 깊은 노하우를 축적하고 있으며, 이를 통해 한우 산업 발전에 기여하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀서빙원, 주방 직원, 정육 작업장 직원, 한우농가 지도직원 등을 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 등 4대 보험과 퇴직연금, 상해보험을 제공합니다. 또한 주5일제, 연차, 경조휴가, 출산휴가, 육아휴직, 퇴직금, 성과급, 장기근속 포상, 구내식당, 휴식공간 등의 복리후생이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
전북한우육종협동조합은 한우 식당 및 정육점을 운영하는 곳으로, 홀서빙, 주방, 정육 작업 등 다양한 직무에서 외국인 근로자에게 기회가 있을 수 있습니다. 한우를 다루는 전문성과 고객 서비스 역량이 중요하며, 육체적으로 활동적인 업무가 많을 수 있습니다. 한국의 우수한 한우를 직접 다루고 고객에게 제공하는 보람을 느낄 수 있을 것입니다. 동료들과의 협업과 위생 관리에 대한 이해가 필요합니다.