황제바지락짬뽕은 경기 용인시 기흥구 상갈로 9에 위치한 중식당으로, 신선한 바지락과 해산물을 활용한 짬뽕 전문점입니다. 직접 반죽하고 숙성시킨 생면과 깊고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

사업분야

• 음식점업: 신선한 해산물과 직접 뽑은 생면을 활용한 다양한 중식 메뉴를 제공하며, 특히 바지락짬뽕을 주력으로 하는 음식점 운영 사업을 영위하고 있습니다.

생산품

• 바지락짬뽕: 신선한 바지락과 홍합이 듬뿍 들어가 시원하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 대표 메뉴입니다. 직접 반죽하여 숙성 과정을 거친 쫄깃한 생면을 사용합니다.
• 통갑오징어짬뽕: 통갑오징어가 푸짐하게 올라가 해산물의 풍미를 더욱 깊게 느낄 수 있는 짬뽕입니다. 얼큰하고 시원한 국물과 탱글한 면발이 특징입니다.
• 탕수육: 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑하며, 새콤달콤한 소스와 함께 제공되어 짬뽕과 곁들이기 좋은 인기 메뉴입니다.

특장점

• 신선한 재료와 특색 있는 메뉴: 바지락, 홍합, 새우 등 신선한 해산물을 아낌없이 사용하며, 통갑오징어짬뽕, 우삼겹짬뽕 등 다양한 특색 있는 짬뽕 메뉴를 선보입니다.
• 수제 생면과 깊은 육수: 직접 반죽하여 숙성 과정을 거친 쫄깃한 생면을 사용하며, 상황버섯을 우려내어 깊고 깔끔하면서도 자극적이지 않은 짬뽕 육수를 제공합니다.
• 쾌적한 환경과 편리한 주차: 넓고 쾌적한 매장 환경을 갖추고 있으며, 아기의자 및 아이용 식기 제공, 셀프 반찬 코너 운영으로 가족 외식에 적합합니다. 또한, 식당 앞에 넓은 주차 공간을 제공하여 편리합니다.

💡 잡플로이의 한마디
황제바지락짬뽕은 소규모 음식점으로, 외국인 근로자는 주로 주방 보조, 홀 서비스, 청소 등의 업무를 수행할 수 있습니다. 식당업의 특성상 점심, 저녁 피크 시간에는 업무 강도가 높을 수 있으며, 손님 응대 시 기본적인 한국어 소통 능력이 요구될 수 있습니다.