(주)대명제분은 경기도 포천시에 위치한 곡물 제분 전문 기업으로, 대표자는 박병섭입니다. 메밀가루, 고구마전분, 감자전분 등 다양한 곡물 및 전분 제품을 생산하여 요식업체에 공급하고 있습니다.

"대명제분은 국민의 건강증진과 바른 식생활 문화에 앞장서는 것을 목표로 합니다. 제분 분야의 최고를 지향하며 생산 품목의 질을 향상하고, 토속적인 전통음식 원자재의 기틀을 확고히 마련하기 위해 신규 제품 연구개발에 총력을 기울이고 있습니다."

사업분야

• 곡물 제분 및 가공: 메밀, 쌀, 보리, 수수, 흑미 등 다양한 곡물을 제분하여 가루 형태로 생산합니다. 이는 냉면, 막국수, 빵, 떡 등 여러 식품의 원료로 사용됩니다.
• 전분 제품 제조: 감자전분, 고구마전분, 타피오카전분 등 다양한 전분 제품을 제조합니다. 이들 전분은 튀김, 탕수육, 면류 등 다양한 요리에 활용됩니다.
• 식품 원료 도소매: 생산된 제분 및 전분 제품을 요식업체 및 식품 가공업체에 도소매 형태로 공급합니다. 이를 통해 다양한 외식 산업의 발전에 기여하고 있습니다.

생산품

• 메밀가루: 엄선된 녹쌀을 돌 로울러에 제분하여 생산하며, 평양냉면, 막국수, 수제비, 메밀부침 등 다양한 메밀 요리의 주재료로 사용됩니다.
• 감자전분/고구마전분: 중화요리의 튀김이나 탕수육 소스, 함흥냉면 등의 재료로 사용되는 고품질 전분입니다. 100% 고구마전분 제품도 생산합니다.
• 쌀가루 및 기타 곡물가루: 쌀국수, 빵, 건빵 제조용 쌀가루와 볶은보리가루, 수수가루, 흑미가루, 도토리가루 등 다양한 곡물 및 채소 가루를 생산합니다.

특장점

• 선진 기술력 및 품질 관리: 업계 최초로 품질이 우수한 일본 제분 기계를 도입하여 제품의 맛을 향상시키고 대량생산으로 가격 경쟁력을 확보했습니다. 식품 안전과 품질을 최우선으로 합니다.
• 다양한 제품군과 연구개발: 메밀, 감자, 고구마 전분 외에도 30여 가지 이상의 다양한 곡물 및 전분 제품을 생산하며, 신규 제품 연구개발에 총력을 기울여 가장 한국적인 제품을 만들고자 합니다.
• 업계 내 리더십과 경험: 박병섭 대표이사는 한국곡물제분공업협동조합 이사장 등을 역임하며 업계 발전에 기여한 경험이 있습니다. 1976년 창업 이래 오랜 업력을 보유하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 현재 진행 중인 채용공고는 검색되지 않으나, 곡물 제분업의 특성상 생산직, 품질 관리, 물류, 영업 등의 직무에서 채용이 이루어질 수 있습니다.
• 복리후생: 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 등 4대보험을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
대명제분은 곡물 제분 및 전분 제품을 생산하는 기업으로, 주로 생산 및 품질 관리, 포장, 물류 관련 직무가 있을 수 있습니다. 식품을 다루는 만큼 위생과 안전 규정을 철저히 준수하는 것이 중요하며, 생산 설비 조작 및 관리에 대한 이해가 필요할 수 있습니다. 꾸준하고 성실한 자세로 업무에 임한다면 좋은 성과를 낼 수 있을 것입니다.