천지가든은 전북특별자치도 무주군에 위치한 유명 한정식 전문점입니다. 한국관광공사 '깨끗한 식당 100선'에 선정되었으며, 김대중 전 대통령 내외가 방문하여 더욱 알려졌습니다. 30여 년간 무주의 건강한 식재료로 토속적이고 푸짐한 한정식을 선보이고 있습니다.
"천지가든은 30년 넘게 무주의 청정한 식재료를 활용하여 전통 한정식을 제공해 온 맛집입니다. 한국관광공사 100대 맛집 및 전북 천년 명가로 선정되었으며, 박순자 대표와 며느리 강경미 씨가 '한식대첩3'에 출연하여 뛰어난 손맛을 인정받았습니다. 직영 농장에서 공수한 제철 나물과 직접 만든 반찬들로 구성된 천지정식이 대표 메뉴입니다."
사업분야
- 한식 음식점업: 무주 지역의 신선한 재료를 활용하여 한정식, 산채비빔밥, 버섯전골 등 다양한 한식 메뉴를 제공하는 외식 사업을 운영하고 있습니다.
- 농특산물 판매 및 카페 운영: 매장 앞마당에 카페와 농특산물 판매장을 함께 운영하여 방문객들에게 식사 외의 편의와 지역 특산물 구매 기회를 제공합니다.
생산품
- 천지정식: 무주 하늘과 땅에서 나는 건강한 식재료를 한데 모아 올려낸 듯한 대표 메뉴로, 25~30가지의 다채로운 반찬과 함께 제공됩니다.
- 산채비빔밥: 박순자 대표가 '무주식 산채비빔밥' 레시피를 정립한 메뉴로, 사시사철 싱싱한 제철 산채를 맛볼 수 있습니다.
- 버섯전골: 새송이, 양송이, 표고버섯 등 9가지 다양한 버섯이 들어가 특유의 향과 담백한 맛을 자랑하며, 특히 능이버섯전골이 인기입니다.
특장점
- 전통과 명성: 30여 년간 쌓아온 전통과 한국관광공사 100대 맛집, 전북 천년 명가 선정, '한식대첩3' 출연 등 공신력 있는 기관과 방송을 통해 맛과 명성을 인정받았습니다.
- 신선한 재료와 손맛: 직영 농장에서 공수한 건강한 식재료와 박순자 대표의 정갈한 손맛으로 만든 25~30가지의 반찬은 고객들에게 높은 만족도를 제공하며, 일부 반찬은 구매도 가능합니다.
- 넓은 규모와 접근성: 최대 360명까지 수용 가능한 대형 룸과 충분한 주차 공간을 확보하여 단체 손님에게 적합하며, 무주IC와 주요 관광지에서 가까워 접근성이 좋습니다.
채용 정보
💡 잡플로이의 한마디
천지가든은 무주 지역의 유명 한식당으로, 주로 홀서빙 등의 직무를 수행할 수 있습니다. 신선한 재료를 다루고 정갈한 한식을 제공하는 곳이므로, 한국 음식 문화에 대한 이해와 친절한 서비스 태도가 중요합니다. 단체 손님 응대가 많을 수 있어 활기찬 근무 환경에 적응하는 것이 좋습니다.
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