株式会社マックフレッシュは、クォン・ジヨン代表が率いる食肉その他加工・貯蔵処理業（家禽類を除く）企業で、京畿道坡州市炭県面ハンサン路16-14に位置しています。この会社は食肉包装および食肉加工を主要事業とし、特に独自の熟成技術を活用したプレミアム熟成肉の製造に強みを持っています。

"マックフレッシュは2023年に設立された食肉加工および貯蔵処理専門企業で、京畿道坡州市炭県面に本社を置いています。タンパク質分解酵素と米麹ソルトを活用した独自の熟成技術を基盤に高品質の熟成肉を製造しており、設立初期にもかかわらず2024年の売上が前年比約8倍以上と急成長するなど、目覚ましい市場拡大を見せています。クォン・ジヨン代表の経営のもと、ベンチャー企業認証を取得し、フードテック分野の技術力と成長性を公式に認められ、消費者に最高の肉質と風味を提供することを核となる価値とし、プレミアム食肉加工市場のリーダーとして飛躍しています。"

事業分野

• 食肉包装および食肉加工: 新鮮な食肉を衛生的に包装し、様々な食肉加工製品を生産する事業を営んでいます。畜産物加工業-食肉加工業の許可を取得し、製品の信頼性を強化しています。
• プレミアム熟成肉製造: タンパク質分解酵素と米麹ソルトを活用した独自の熟成技術を通じて、高品質の熟成肉を製造します。これにより、一般的な原肉を高付加価値商品へと変換します。

生産品

• 熟成肉: タンパク質分解酵素と米麹ソルトを利用した独自の技術で生産された高品質の熟成肉を提供し、最高の肉質と風味をお届けします。
• 味付け肉: 様々な味と形で加工された味付け肉製品を取り扱い、消費者の利便性を高めています。
• 食肉加工製品: 新鮮な原材料を基に、安全かつ衛生的に加工された様々な食肉製品を生産し、消費者に提供しています。

特記事項

• 独自の熟成技術: タンパク質分解酵素と米麹ソルトを活用した特許工法で高品質の熟成肉を生産し、品質のばらつきを減らし均一な風味を提供します。
• 技術力および成長性の認定: ベンチャー企業認証を取得し、フードテック分野の技術力と市場成長性を公式に認められ、設立初期にもかかわらず高い売上成長を見せています。
• 徹底した衛生および品質管理: 安全で新鮮な食肉加工製品を提供するため、畜産物加工業の許可を取得し、徹底した衛生および品質管理を実践しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に食肉包装および食肉加工業務、HACCPおよび食肉加工事務業務、配送および生産補助職務を募集しています。
• 福利厚生: 国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険など4大保険を提供し、昼食支援、駐車支援、夜間勤務手当、祝日ギフト/祝日賞与、飲料/軽食提供などの福利厚生があります。

💡 JobPloyから一言
株式会社マックフレッシュは、食肉加工および熟成肉生産を専門とする企業です。主に食肉包装、食肉加工、生産補助などの現場職務が多く、衛生と安全規則の遵守が非常に重要です。熟練度に応じて専門技術を学ぶ機会もあります。