高南ガーデンは忠南泰安郡古南面に位置する韓国料理の一般レストランで、カン・スンヨル代表が運営しています。特にカニの地や醤油の茂みなど泰安地域の特色ある韓国料理メニューを披露し、毎日早朝から夕方まで営業しています。

「ゴナムガーデンは健康的な田舎のご飯の上の感じをプレゼントする韓国料理店で、澄んだスープが絶品のカニ局地が代表メニューです。泰安顔面も英牧港付近に位置し、団体の集まりにも適しており、カニ、肉、パンツ、ウラクチョクなど様々な郷土料理を提供しています。」

事業分野

• 韓国料理一般飲食店：忠南泰安地域の特色を活かした韓国料理メニューを開発し、お客様に提供するレストラン運営事業を営みます。新鮮な食材を活用して丁寧な一食を提供することに力を入れています。

生産品

• かに国地：泰安地域の代表的な郷土料理で、澄んだスープにカニや各種野菜を入れて煮込んだ古南ガーデンのシグネチャーメニューです。涼しく深い味わいが特徴です。
• 醤油醤油：新鮮なカニを秘法醤油に熟成させて作ったメニューで、ご飯泥棒と呼ばれるほど味が優れています。絞ることなくコクが豊富で、多くのゲストが訪れます。
• 呉瓦国：泰安地域のもう一つの美味しさで、呉を利用して煮込んだ箸です。さわやかでさわやかな味わいが特徴で、古南ガーデンが提供する様々な韓国料理メニューの一つです。

特長

• 地域特色メニュー 専門性：泰安地域の代表的な食べ物であるかに国地と醤油の醤油を主力に披露し、地元の食材を活用して地域の味をしっかり感じられるようにします。
• 早朝の朝食：午前6時30分から営業を開始し、早い時間から食事をしたいお客様に便利です。旅行者や地元住民の皆様に朝食会場として活用されます。
• 健康でコクのある食べ物：健康的な田舎のご飯の感じを与え、エビ煮で肝臓をして深いコクを出すのが特徴です。刺激的ではなく、落ち着いた味で好評を得ています。

💡JobFloyの一言
古南ガーデンなどの韓国料理レストランでは、主にキッチンアシスタント、ホールサービング、皿洗いなどの職務を遂行することになります。外国人労働者は、韓国語のコミュニケーション能力とゲストの応対経験があれば、仕事の適応に役立ちます。早朝から夕方まで運営する場所なので、体力的な準備と誠実さが大切です。