白馬江チャムチョンミンウナギは京畿道平沢市清北邑清原路362-10に位置する韓国料理一般飲食店企業で、代表者ホ・ヒョクジンが運営しています。 5年業力の課税個人事業者であり、淡水ウナギを専門とする食堂です。
事業分野
- 淡水ウナギ専門店運営：チャム炭に焼く淡水ウナギ焼きをメインメニューとし、うなぎ湯など様々なうなぎ料理を提供する韓国料理専門レストランです。
生産品
- チャムチャム淡水ウナギ焼き：質の良いチャムセンの火で煮込んだ淡水ウナギ焼きが代表メニューで、淡白で香ばしいうなぎ本来の味が楽しめます。
- うなぎ湯：うなぎ焼きと一緒に気力補充に良いうなぎ湯を提供し、保養食として人気があります。
- 福祉自主：うなぎ料理と一緒に飲みやすい福粉自主を販売し、顧客満足度を高めます。
特長
- 新鮮な淡水ウナギの使用：一部の地点では、忠南扶養所で直接運営する養殖場から供給される無抗生物質ウナギを材料として使用することが知られており、新鮮なうなぎ供給に対するブランドの努力を垣間見ることができます。
- チャム炭を使った調理方式：チャム炭に直接焼き、うなぎの油を適度に抜いて炭の香りをかけ、表はカリカリで中はしっとりしたうなぎ焼きの味を提供します。
- 広い駐車スペース：広い駐車場を備えており、車を利用するお客様が便利に訪れることができます。
採用情報
💡JobFloyの一言
白馬江胡炭淡水ウナギは淡水ウナギ専門韓国食堂で、主にキッチン補助のような職務を遂行することができます。小規模な事業場なので、家族のような雰囲気で働く可能性が高く、韓国の保養文化を体験して学ぶ絶好の機会になります。顧客応対時に韓国語のコミュニケーション能力が重要であり、うなぎのお手入れやレシピを身につけることに集中すれば、業務に素早く適応できるはずです。
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