Hợp tác xã nông nghiệp Yongdae Hwangtae được thành lập vào năm 2002 bởi những người dân làng Yongdae-ri, huyện Inje, tỉnh Gangwon với mục tiêu thúc đẩy ngành kinh doanh cá tuyết khô (Hwangtae). Chúng tôi tập trung vào việc sản xuất, chế biến và phân phối cá tuyết khô Yongdae chất lượng cao nhất, đồng thời quảng bá các đặc sản địa phương.

"Làng Hwangtae của chúng tôi, 'Hợp tác xã nông nghiệp Yongdae Hwangtae', bắt đầu từ năm 2002 khi người dân tập hợp lại để thành lập một hợp tác xã với cùng mối quan tâm về cá tuyết khô, và nhờ sự quan tâm và gắn bó không ngừng của các thành viên, chúng tôi đã có được vị thế như ngày hôm nay. Làng Hwangtae của chúng tôi tập trung vào việc quảng bá đặc điểm của huyện Inje và cá tuyết khô Yongdae thông qua nhiều hoạt động tiếp thị và quảng bá khác nhau cho cá tuyết khô Yongdae tự hào về chất lượng cao nhất. Chúng tôi đang thúc đẩy các dự án liên kết địa phương bằng cách xây dựng thương hiệu cá tuyết khô Yongdae, đồng thời xây dựng hệ thống logistics thông qua bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng, vận hành thương mại điện tử và đảm bảo mạng lưới phân phối lớn trên toàn quốc. Trong thời gian qua, chúng tôi đã nỗ lực để sản xuất cá tuyết khô chất lượng cao và cung cấp ổn định thông qua việc thành lập kho lạnh bảo quản cá tuyết khô và nhà máy chế biến cá tuyết khô, biến ngành công nghiệp cá tuyết khô thủ công thành quy mô công nghiệp."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và chế biến cá tuyết khô: Chúng tôi sản xuất và chế biến cá tuyết khô chất lượng cao thông qua toàn bộ quy trình từ đánh bắt cá minh thái ở Bắc Thái Bình Dương, làm sạch, bảo quản lạnh, phơi khô, ủ, đập và đóng gói.
• Phân phối và bán sản phẩm cá tuyết khô: Chúng tôi thực hiện bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng thông qua việc vận hành cửa hàng bán lẻ trực tiếp, trung tâm mua sắm trực tuyến (thương mại điện tử) và xây dựng hệ thống logistics thông qua việc đảm bảo mạng lưới phân phối lớn trên toàn quốc.
• Quảng bá và tiếp thị đặc sản địa phương: Chúng tôi đóng góp vào việc phục hồi kinh tế địa phương thông qua các hoạt động quảng bá và tiếp thị đa dạng nhằm giới thiệu đặc điểm của huyện Inje và cá tuyết khô Yongdae bằng cách xây dựng thương hiệu cá tuyết khô Yongdae.

Sản phẩm

• Cá tuyết khô sợi: Đây là sản phẩm cá tuyết khô sợi 'Gió vàng' được chuẩn bị tỉ mỉ thông qua quy trình chế biến hợp vệ sinh sau khi phơi khô dưới gió lạnh và tuyết suốt mùa đông.
• Cá tuyết khô nguyên con và cá tuyết khô lát: Chúng tôi cung cấp cá tuyết khô chất lượng cao được sấy khô tại giàn phơi Yongdae với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, đồng thời cũng bán dưới dạng quà tặng.
• Sản phẩm chế biến từ cá tuyết khô: Chúng tôi phát triển và bán nhiều loại thực phẩm chế biến từ cá tuyết khô như bột cá tuyết khô, snack da cá tuyết khô chiên giòn, đầu cá tuyết khô, cá tuyết khô nướng tẩm gia vị, súp giải rượu cá tuyết khô, v.v.

Điểm đặc biệt

• Sản xuất cá tuyết khô Yongdae chất lượng cao: Chúng tôi sản xuất cá tuyết khô chất lượng cao tại Yongdae-ri, quê hương của cá tuyết khô, kết hợp phương pháp truyền thống với cơ sở vật chất hiện đại (kho lạnh, nhà máy chế biến).
• Kênh phân phối và bán hàng đa dạng: Chúng tôi mở rộng điểm tiếp xúc với người tiêu dùng thông qua các cửa hàng bán lẻ trực tiếp, trung tâm mua sắm trực tuyến và mạng lưới phân phối lớn trên toàn quốc (Hyundai Department Store, Lotte Mart, Home Shopping, v.v.).
• Đóng góp vào việc phục hồi kinh tế địa phương: Là một hợp tác xã nông nghiệp được thành lập với sự đồng lòng của dân làng, chúng tôi đóng góp vào sự phát triển kinh tế địa phương thông qua việc thúc đẩy kinh doanh cá tuyết khô và tăng cường việc làm.

💡 Một lời từ JobPloy
Hợp tác xã nông nghiệp Yongdae Hwangtae là một doanh nghiệp sản xuất, chế biến và phân phối cá tuyết khô, đặc sản của Yongdae-ri, Inje, Gangwon. Dự kiến sẽ có nhiều công việc liên quan đến sản xuất, chế biến và bán cá tuyết khô. Đối với người lao động nước ngoài, điều quan trọng là phải hiểu về quản lý vệ sinh và duy trì chất lượng do đặc thù công việc trong lĩnh vực chế biến thủy sản và sản xuất thực phẩm, và cần lưu ý rằng công việc có thể đòi hỏi lao động chân tay. Ngoài ra, việc hiểu biết về văn hóa địa phương cũng có thể hữu ích vì đây là sản phẩm đặc sản của vùng.