Hợp tác xã nông nghiệp Haneulnaerin Yongdae là một công ty chuyên về cá minh thái khô, trực tiếp sản xuất, chế biến và phân phối cá minh thái khô tại huyện Yongdae, huyện Inje, tỉnh Gangwon. Đây là một công ty do cư dân làng thành lập và sở hữu thương hiệu 'Geumbitbaram Yongdaeri Hwangtae'.

Hợp tác xã Nông nghiệp Haneulnaerin Yongdae được thành lập năm 2002 bởi cư dân huyện Yongdae, quê hương của cá minh thái khô, nhằm quảng bá sản phẩm và hồi sinh ngành công nghiệp này. Chúng tôi đã nỗ lực sản xuất cá minh thái khô chất lượng cao và đảm bảo nguồn cung ổn định bằng cách chuyển đổi ngành công nghiệp tiểu thủ công nghiệp truyền thống thành cơ sở sản xuất hiện đại thông qua việc xây dựng kho đông lạnh và nhà máy chế biến. Chúng tôi sở hữu thương hiệu 'Geumbitbaram', được đăng ký là Nhãn hiệu Tập thể Chỉ dẫn Địa lý với Văn phòng Sở hữu Trí tuệ Hàn Quốc, và cả hai nhà máy của chúng tôi đều sản xuất sản phẩm trong các cơ sở đạt chứng nhận HACCP và FSSC 22000.

Các lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và chế biến cá minh thái khô: Chúng tôi trực tiếp sản xuất và chế biến cá minh thái khô tại Yongdae-ri, Inje, Gangwon-do, và sản xuất cá minh thái khô tự nhiên bằng cách trải qua quá trình đông lạnh và rã đông lặp đi lặp lại trong 3 đến 4 tháng trong môi trường tự nhiên nguyên sơ.
• Phân phối và bán các sản phẩm cá minh thái khô: Chúng tôi phân phối và bán nhiều loại sản phẩm cá minh thái khô trực tuyến và ngoại tuyến thông qua thương hiệu 'Geumbitbaram Yongdaeri Hwangtae', và cung cấp cho các cửa hàng bách hóa lớn, siêu thị, kênh mua sắm tại nhà và thị trường nước ngoài.
• Vận hành Nhà hàng Chuyên Cá Minh Thảo Khô và Điểm Bán Hàng Trực Tiếp: Một nhà hàng và điểm bán hàng trực tiếp chuyên về cá minh thái khô sẽ được vận hành trong khuôn viên Lễ hội Cá Minh Thảo Khô Misiryeong Samgeori để phục vụ các món ăn từ cá minh thái khô, bán sản phẩm và cung cấp các tiện nghi trải nghiệm.

Các sản phẩm

• Cá minh thái phi lê khô: Đây là sản phẩm đặc trưng với kết cấu mềm mại và hương vị thơm ngon, được làm từ cá minh thái sấy khô trong môi trường tự nhiên nguyên sơ và được cung cấp ở dạng đã sơ chế hoặc ở dạng nguyên vẹn.
• Các sản phẩm chế biến từ cá minh thái sấy khô: Chúng tôi sản xuất và bán các sản phẩm HMR (Home Meal Replacement - Bữa ăn thay thế tại nhà) như cá minh thái sấy khô nướng tẩm gia vị và súp giải rượu từ cá minh thái sấy khô, cũng như bột cá minh thái sấy khô, da cá minh thái sấy khô chiên và đầu cá minh thái sấy khô.

Tính năng đặc biệt

• Môi trường tối ưu để phơi cá minh thái khô: Yongdae-ri ở Inje, tỉnh Gangwon-do, có điều kiện tự nhiên lý tưởng để phơi cá minh thái khô nhờ thời tiết rất lạnh và biên độ nhiệt ngày đêm lớn, tạo lợi thế cho việc sản xuất cá minh thái khô chất lượng cao.
• Kiểm soát chất lượng và chứng nhận nghiêm ngặt: Chúng tôi sản xuất các sản phẩm cá minh thái sấy khô hợp vệ sinh, an toàn và chất lượng cao tại các cơ sở đạt chứng nhận HACCP và FSSC22000, và quản lý toàn bộ quy trình từ nguyên liệu thô đến phân phối.
• Hệ thống sản xuất và phân phối trực tiếp: Thông qua việc sấy khô và chế biến trực tiếp nguyên liệu cá minh thái khô, chúng tôi có thể đảm bảo nguồn cung ổn định và kiểm soát chất lượng, đồng thời nâng cao nhận diện thương hiệu 'Geumbitbaram'.

Thông tin việc làm

• Quyền lợi: Được tham gia chế độ lương hưu quốc gia, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp và bảo hiểm tai nạn lao động, cùng với hỗ trợ chi phí nhiên liệu (10.000 won/ngày).

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Hợp tác xã nông nghiệp Haneulnaerin Yongdae là một doanh nghiệp thực phẩm truyền thống sản xuất và chế biến cá minh thái khô trong môi trường tự nhiên nguyên sơ của huyện Yongdae, tỉnh Inje, tỉnh Gangwon. Công việc chủ yếu bao gồm sấy khô, chế biến, đóng gói và bán cá minh thái. Điều quan trọng đối với người lao động nước ngoài là phải hiểu điều kiện làm việc tại các cơ sở sấy khô và nhà máy chế biến, có thể bao gồm thời tiết lạnh và lao động chân tay, đồng thời phải có sự quan tâm đến quy trình sản xuất thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc và thái độ chân thành.