मुजिन्जाङचुकह्यप जाङ्सुहानउ फार्म दक्षिण कोरियाको जाङ्सु प्रान्तमा अवस्थित एउटा ठूलो हानउ (Hanwoo) गाई फार्म हो। यो फार्म सन् १९७३ मा ३० वटा हानउ गाईबाट सुरु भएको थियो र अहिले ७७.१ हेक्टर क्षेत्रफलमा २,००० भन्दा बढी हानउ गाई पालिएको छ। यसले 'जाङ्सुहानउ' नामक उच्च गुणस्तरको ब्रान्ड विकास गरेको छ र पशु आहार उत्पादन तथा जैविक मल कारखाना सञ्चालन गरी वातावरणमैत्री प्राकृतिक चक्र कृषि अभ्यास गरिरहेको छ।

"मुजिन्जाङचुकह्यप जाङ्सुहानउ फार्म जाङ्सु हानउ ब्रान्डको मूल हो। यो फार्म ६५० मिटरभन्दा बढी उचाइमा रहेको स्वच्छ पहाडी क्षेत्रमा हानउ गाई पाल्छ र उच्च गुणस्तरको हानउ मासु उत्पादनमा अग्रणी छ। सन् १९९५ मा बनेको पुरानो गोठ भत्काएर, सन् २०२२ मा आधुनिक छत खोल्ने-बन्द गर्ने प्रणाली जस्ता सुविधायुक्त पशु कल्याणकारी गोठ निर्माण गरिएको छ, जसले आरामदायी पालन वातावरण प्रदान गर्दछ। यसका अतिरिक्त, TMR पशु आहार कारखाना र जैविक मल कारखाना सञ्चालन गरी वातावरणमैत्री पशुपालनमा नेतृत्व गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• हानउ पालन र उत्पादन: सन् १९७३ देखि सञ्चालनमा रहेको जाङ्सुहानउ फार्मले हाल २,००० भन्दा बढी हानउ गाई पाल्छ र 'जाङ्सुहानउ' ब्रान्डमार्फत उच्च गुणस्तरको हानउ उत्पादन गर्छ।
• पशु आहार उत्पादन: यसले दैनिक १०० टन क्षमताको TMR (Total Mixed Ration) पशु आहार कारखाना सञ्चालन गरी हानउ पालनका लागि आवश्यक पर्ने आहार आफैं उत्पादन गर्छ।
• जैविक मल उत्पादन: यसले पशु मललाई कम्पोस्टमा परिणत गर्ने जैविक मल कारखाना सञ्चालन गरी वातावरणमैत्री प्राकृतिक चक्र कृषि अभ्यास गर्छ। उत्पादित मल स्थानीय किसानहरूलाई बिक्री गरिन्छ।

उत्पादन

• जाङ्सुहानउ: स्वच्छ क्षेत्रमा पालिएको उच्च गुणस्तरको हानउ हो। यसलाई विभिन्न भागहरू जस्तै सिरा, पुच्छरको मासु र विशेष भागहरूमा बिक्री गरिन्छ र नाह्यप मल (Nonghyup Mall) जस्ता अनलाइन र अफलाइन स्टोरहरू मार्फत वितरण गरिन्छ।
• जाङ्सुहानउ प्रशोधित उत्पादनहरू: जाङ्सुहानउ प्रयोग गरेर बनेका ट्टोक्गाल्बी (tteokgalbi) र पौष्टिक सेट (सगोला, हड्डी) जस्ता प्रशोधित उत्पादनहरू पनि उपलब्ध छन्।

विशेष बिन्दु

• उच्च गुणस्तरको हानउ ब्रान्ड 'जाङ्सुहानउ': सन् १९९४ मा ट्रेडमार्क दर्ताको लागि आवेदन दिएदेखि, यसले धेरै गुणस्तर प्रमाणीकरण र पुरस्कारहरू जितेर राष्ट्रिय स्तरमा उत्कृष्ट हानउ ब्रान्डको रूपमा मान्यता पाएको छ।
• पर्यावरणमैत्री प्राकृतिक चक्र कृषि प्रणाली: यसले TMR पशु आहार कारखाना, दाना कारखाना र जैविक मल कारखाना आफैं सञ्चालन गरी पशु मललाई स्रोतमा परिणत गरेर वातावरणमैत्री पशुपालन अभ्यास गरिरहेको छ।
• आधुनिक पशु कल्याणकारी पालन वातावरण: सन् २०२२ मा पुनर्निर्माण गरिएको गोठमा आधुनिक छत खोल्ने-बन्द गर्ने प्रणाली र वैज्ञानिक पालन विधिहरू प्रयोग गरी हानउ गाईका लागि आरामदायी र सफा वातावरण प्रदान गरिएको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
मुजिन्जाङचुकह्यप जाङ्सुहानउ फार्म एउटा पशुपालन व्यवसाय हो जसले हानउ पालन, पशु आहार र मल उत्पादनलाई समेट्छ। यसमा मुख्यतया गोठ व्यवस्थापन, पशु आहार मिश्रण, पशु हेरचाह, र सुविधा मर्मतसम्भार जस्ता कामहरू हुन सक्छन्। पशुपालन व्यवसायको प्रकृति अनुसार शारीरिक श्रम आवश्यक पर्दछ र पशुहरूको स्वास्थ्य र सरसफाइको व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यो वातावरणमैत्री र पशु कल्याणलाई प्राथमिकता दिने कम्पनी भएकाले, यस क्षेत्रमा ज्ञान र जिम्मेवारीको भावनाका साथ काम गर्नु राम्रो हुन्छ।