ယွန်းဟင်းမူးဆန်းသည် ကုန်သွယ်ရေးဇုန်လမ်း၊ ဆော့ခ်ချိုမြို့၊ ကန်းဝမ်ပြည်နယ်တွင် တည်ရှိသော ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ်ချုပ်ဖြစ်သူ Jeon Bae-sik က ဦးဆောင်ပြီး ငါးခုံးမကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုကာ အေးခဲနှင့် အခြောက်လှန်းထားသော ပင်လယ်စာ အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိသည်။

"ယွန်းဟင်းမူးဆန်းသည် 'ငါးခုံးမ တစ်မျိုးတည်းဖြင့် အနှစ် ၃၀ ကြာ ခရီးရှည်ကို လျှောက်လှမ်းခဲ့သော အကောင်းဆုံး ငါးခုံးမ အကြောင်း' ကို အခြေခံ၍ အခြောက်လှန်းထားသော ငါးခုံးမနှင့် တစ်ဝက်အခြောက်လှန်းထားသော ထုတ်ကုန်များအထိ ဖောက်သည်များထံသို့ အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးကို ပေးအပ်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငါးခုံးမ ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ရေး: ငါးခုံးမကို အသုံးပြု၍ ကိုဒါရီ၊ ငါးခုံးမ အခြောက်၊ ဟွာန်ထေး အခြောက် စသည်တို့ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာ အမျိုးမျိုးကို ပြုလုပ်၍ စားသုံးသူများထံသို့ ပေးအပ်ပါသည်။
• အေးခဲ ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေး: ပင်လယ်စာ အေးခဲ ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရေးကို အဓိက လုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး လတ်ဆတ်သော ငါးခုံးမကို အမြန်အေးခဲ၍ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းကာ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါသည်။
• အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးရေး: ကုမ္ပဏီ၏ ကိုယ်ပိုင် ဈေးဝယ်ဝက်ဘ်ဆိုက်မှ အွန်လိုင်း ရောင်းချခြင်းအပြင် ရုံးတော်စာပို့တိုက်မှတစ်ဆင့် အမှာစာလက်ခံခြင်း၊ ရုပ်သံစျေးဝယ် ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းခြင်း၊ အဝေးပြေးလမ်းမကြီးများ၏ အနားယူစခန်းများတွင် ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းခြင်း စသည်တို့ကဲ့သို့သော လမ်းကြောင်းအမျိုးမျိုးမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ငါးခုံးမ ကိုဒါရီ အမျိုးအစားများ: အနည်းငယ် အခြောက်လှန်းထားသော ကိုဒါရီ၊ ငါးခုံးမ ကိုဒါရီ အပိုင်းအစများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ကိုဒါရီ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး အိမ်သုံးနှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်ရန် ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။
• ငါးခုံးမ အခြောက်နှင့် မော့ခ်ထေး အမျိုးအစားများ: လက်ဖြင့် အခြောက်လှန်းထားသော ငါးခုံးမ အခြောက် သို့မဟုတ် အပိုင်းအစများ၊ မာဂျူဘိုမီယို-မော့ခ်ထေး၊ ဆင်ဘာရမ်-မော့ခ်ထေး စသည်တို့ကဲ့သို့သော အခြောက်လှန်းနှင့် တစ်ဝက်အခြောက်လှန်းထားသော ငါးခုံးမ အခြောက် ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချပါသည်။
• ဟွာန်ထေးနှင့် ဒေါင်ထေး အမျိုးအစားများ: ဟွာန်ထေး အခြောက်၊ ဘူခ်အိုထေး အခြောက်၊ အေးခဲထားသော ဒေါင်ထေးဥများ၊ ဒေါင်ထေး အခြောက်၊ ဒေါင်ထေး အကြော်အတွက် ဒေါင်ထေး တစ်ကောင်လုံး စသည်တို့ကဲ့သို့သော ငါးခုံးမ၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ရောင်းချပါသည်။

အထူးအချက်

• ငါးခုံးမ ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အနှစ် ၃၀ အထူးပြုကျွမ်းကျင်မှု: ငါးခုံးမ ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် အနှစ် ၃၀ ကျော် အတွေ့အကြုံနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုများ စုဆောင်းရရှိထားပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
• အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြု: ISO9001 အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုတစ်ခုလုံးတွင် စနစ်တကျ အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုကို ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး တီထွင်မှုနှင့် မူပိုင်ခွင့်များ: ငါးခုံးမ အသားများ ကျုံ့ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ငါးခုံးမ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့် ပြုလုပ်နည်း မူပိုင်ခွင့်နှင့် 'Sae-baram', 'Eum-teum-myeongtae-kodari' ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များ မှတ်ပုံတင်ခြင်း စသည်တို့ဖြင့် ထုတ်ကုန်တီထွင်မှုနှင့် အသိဉာဏ်ပိုင်ဆိုင်ခွင့်များ ရရှိအောင် အဆက်မပြတ် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ယွန်းဟင်းမူးဆန်းသည် ငါးခုံးမ ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အေးခဲ ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေးကို အထူးပြုသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ပင်လယ်စာများ သန့်စင်ခြင်း၊ ပြုလုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည်တို့ ပါဝင်နိုင်ပြီး အေးခဲ အခြေအနေတွင် လုပ်ကိုင်ရမှုများ ပါဝင်နိုင်သည်။ သန့်ရှင်းမှုနှင့် အစားအစာ လုံခြုံရေး စံနှုန်းများကို လိုက်နာ၍ ဂရုတစိုက် လုပ်ကိုင်နိုင်သော သဘောထားမှာ အရေးကြီးပါသည်။