အူယောင်းအစားအသောက်သည် Gyeongsangbuk-do, Chilgok-gun, Jicheon-myeon တွင် တည်ရှိသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး CEO ဖြစ်သူ Lee Cheong-gi က ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ နှမ်းဆီ၊ perilla ဆီ စသည့် ရိုးရာဆီအမျိုးမျိုးနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကောက်နှံမှုန့်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးကို အဓိကထား၍ HACCP အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်းများနှင့်အညီ ထုတ်ကုန်များကို စီမံခန့်ခွဲပါသည်။

"အူယောင်းအစားအသောက်သည် အလွန်ကို ကိုရီးယားဆန်ပြီး ရိုးရာဆီအမျိုးမျိုးဖြစ်သော နှမ်းဆီ၊ perilla ဆီနှင့် ကင်ထားသော နှမ်း၊ perilla အစေ့မှုန့်၊ ကောက်နှံမှုန့် စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သည့် အထူးပြုထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျန်းမာပြီး ဘေးကင်းသော စားသုံးကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဆက်မပြတ် ကြိုးပမ်းလာခဲ့ပြီး၊ အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးအတွက် ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်းအထိ 'သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး' ကို အဓိကထား၍ HACCP အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်းများနှင့်အညီ ပြည့်စုံစွာ စီမံခန့်ခွဲလျက်ရှိပါသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင် ရိုးသားစွာ ထည့်သွင်း၍ ကြာရှည်စွာ အမှတ်ရနေမည့် မွှေးပျံ့မှုနှင့် သန့်ရှင်းပြီး ရိုးသားသော ထုတ်လုပ်မှုဖြင့် ပြန်လည်ပေးဆပ်သည့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ သန့်ရှင်းမှု၊ ဘေးကင်းရေး၊ ရိုးသားမှု ဟူသည့် အဓိက မူ ၃ ရပ်ကို အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ မိသားစုစားသုံးရန်အတွက်ဟု သဘောထား၍ ကုန်ကြမ်းများကို ရွေးချယ်ပြီး ပုံမှန် အရည်အသွေး စစ်ဆေးမှုများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဆီအမျိုးမျိုး နှင့် ကောက်နှံမှုန့် ထုတ်လုပ်ရေး: နှမ်းဆီ၊ perilla ဆီ စသည့် ကိုရီးယားရိုးရာဆီအမျိုးမျိုးနှင့် ကင်ထားသော နှမ်း၊ perilla အစေ့မှုန့်၊ စေးကပ်ဆန်မှုန့် စသည့် အမျိုးမျိုးသော ကောက်နှံမှုန့်များကို အထူးပြု ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေး နှင့် ပြုပြင်ရေး: ထို့အပြင် အခြားသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည့် အမျိုးမျိုးသော အစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်နှင့် ပြုပြင်ပြီး၊ ဂျပန်ခေါက်ဆွဲမှုန့် စသည့် ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• နှမ်းဆီ: Jin နှမ်းဆီ 1.8L (နှမ်းစေ့ 100%), မွှေးပျံ့သော တစ်လုံးလုံးနှမ်းဆီ 1.8L (တင်သွင်း), ပြည်တွင်းနှမ်းဆီ 180ml (တစ်လုံးလုံးနှမ်းစေ့ 100%) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပမာဏနှင့် အမျိုးအစားများ၏ နှမ်းဆီများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• Perilla ဆီ နှင့် Perilla အစေ့မှုန့်: Perilla ဆီ 1.8L (တရုတ်နိုင်ငံထုတ်) တစ်လုံးလုံး perilla စေ့ 100% နှင့် Perilla အစေ့မှုန့် 1kg (အခွံခွာပြီး), 500g စားသောက်ဆိုင်သုံး စသည့် perilla ကို အသုံးပြုသည့် ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ပါသည်။
• ကောက်နှံမှုန့် နှင့် ဂျပန်ခေါက်ဆွဲမှုန့်: ပြည်တွင်းထုတ် စေးကပ်ဆန်မှုန့် 1kg နှင့် 짜장 ဂျပန်ခေါက်ဆွဲမှုန့်, ဟင်းရည် ဂျပန်ခေါက်ဆွဲမှုန့် (အစပ်/အလယ်အလတ်) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ကောက်နှံပြုပြင်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် အသင့်စား အမှုန့်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုနှင့် ပြည့်စုံသော သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါး ကွပ်ကဲရေး ဦးစီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်းအထိ 'သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး' ကို အဓိကထား၍ ပြည့်စုံသော စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို လည်ပတ်ပါသည်။
• ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းနှင့် အရည်အသွေး စစ်ဆေးမှု: ကျွန်ုပ်တို့၏ မိသားစုစားသုံးရန်အတွက်ဟု သဘောထား၍ အစားအသောက်၏ အနှစ်သာရဖြစ်သော ကုန်ကြမ်းများကို ရွေးချယ်ပြီး၊ ပုံမှန် အရည်အသွေး စစ်ဆေးမှုများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ရိုးရာဆီအမျိုးမျိုး ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြု: အလွန်ကို ကိုရီးယားဆန်ပြီး ရိုးရာဆီအမျိုးမျိုးဖြစ်သော နှမ်းဆီ၊ perilla ဆီနှင့် ကင်ထားသော နှမ်း၊ perilla အစေ့မှုန့်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာနှင့် အတွေ့အကြုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
အူယောင်းအစားအသောက်သည် နှမ်းဆီ၊ perilla ဆီ စသည့် ရိုးရာအစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးကို အလွန်အရေးပါစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့် HACCP အသိအမှတ်ပြု လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှု၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် လုပ်ငန်းများ ရှိနိုင်ပြီး၊ သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ခြင်းကို အရေးပါစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့် ပြည်ပမှ အလုပ်သမားများအတွက် သင့်လျော်နိုင်ပါသည်။ အသေးစား လုပ်ငန်း (၁၂ ဦး) ဖြစ်သောကြောင့် ဝန်ထမ်းများအကြား နီးကပ်စွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် အလုပ်အကိုင် အမျိုးမျိုးတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။