(주)ဝူဂယောင်း အင်တာနေရှင်နယ်သည် ၂၀၀၅ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ရုံးချုပ်သည် ဂယောင်းဂီဒို၊ ဆူဝမ်မြို့တွင် တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'ဂယောင်းပုခ်' မှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပမှ ဝက်သားများကို စျေးကွက်သို့ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ သားသတ်ရုံကို ဝယ်ယူခြင်းဖြင့် ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းမှုမှတစ်ဆင့် လုပ်ငန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ဝင်ငွေ ဝမ် ဘီလီယံ ၁၀၀ ကျော် ရရှိခဲ့သည်။

"(주)ဝူဂယောင်း အင်တာနေရှင်နယ်သည် ၂၀၀၅ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်း တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနယ်ပယ်တွင် ထူးခြားသော အနေအထားကို တည်ဆောက်ထားသည့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ရုံးချုပ်သည် ဂယောင်းဂီဒို၊ ဆူဝမ်မြို့တွင် တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'ဂယောင်းပုခ်' မှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပမှ ဝက်သားများကို စျေးကွက်သို့ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ မကြာသေးမီက သားသတ်ရုံကို ဝယ်ယူခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုမှသည် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းမှုကို ပြီးမြောက်စေခဲ့ပြီး လုပ်ငန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ပိုမိုအားကောင်းစေခဲ့သည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ဝင်ငွေ ဝမ် ဘီလီယံ ၁၀၀ ကျော် ရရှိခဲ့ပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးတက်မှုကို မှတ်တမ်းတင်ထားကာ တင်းကျပ်သော HACCP အသိအမှတ်ပြု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ခေတ်မီ အအေးခန်း ကွင်းဆက်စနစ်မှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးရန် အဓိကထား လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဂယောင်းပုခ် အမှတ်တံဆိပ် ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှု: ကိုယ်ပိုင်အသားထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံတွင် အရည်အသွေးမြင့် ပြည်တွင်းဝက်သားကို အစိတ်အပိုင်းအလိုက် ခွဲခြား၍ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်သည်။ 'ဂယောင်းပုခ်' ဟူသော ယုံကြည်စိတ်ချရသည့် အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် စျေးကွက်သို့ စံချိန်စံညွှန်းမီ ထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး စားသုံးသူများအား တသမတ်တည်းသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပြည်တွင်းဝက်သားထုတ်လုပ်မှု၊ ဟန်နူနွားသားနှင့် အခြားပြည်ပမှတင်သွင်းသော အသားများကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချလျက်ရှိသည်။ နိုင်ငံတစ်ဝန်း ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်နှင့် ဆက်စပ်ကုမ္ပဏီများ၏ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး အခြေခံအဆောက်အအုံများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းကာ ထိရောက်စွာ ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ကုန်သွယ်မှု: တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်းများမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းပြည်ပ စျေးကွက်များသို့ ထုတ်ကုန်များကို တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းသည် ကုမ္ပဏီ၏ အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဖြန့်ဖြူးရေးယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဂယောင်းပုခ် (Kyung Pork): (주)ဝူဂယောင်း အင်တာနေရှင်နယ်၏ ထင်ရှားသော ပြည်တွင်းဝက်သားအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်သော မွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ရွေးချယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• ပြည်တွင်း ဟန်နူနွားသားနှင့် ပြည်ပမှတင်သွင်းသော အသား: ပြည်တွင်းဝက်သားအပြင် ဟန်နူနွားသားနှင့် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော ပြည်ပမှတင်သွင်းသည့်အသားများကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသည်။ စားသုံးသူများအား ရွေးချယ်စရာများ ပိုမိုရရှိစေရန် အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• ဒေါင်လိုက် ပေါင်းစည်းမှု စနစ်: သားသတ်ရုံကို ဝယ်ယူခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုမှသည် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းမှုကို ပြီးမြောက်စေခဲ့သည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ထိရောက်သော လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: တင်းကျပ်သော HACCP အသိအမှတ်ပြု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ခေတ်မီ အအေးခန်း ကွင်းဆက်စနစ်မှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို အဓိကထားသည်။ စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအစာများ ပံ့ပိုးပေးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။
• ထူးခြားသော နည်းပညာ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ထူးခြားသော အဓိကနည်းပညာကို အခြေခံ၍ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်တွင် ကွဲပြားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားသည်။ စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမှတစ်ဆင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အစုစုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အများအားဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ရေးဌာန (အရိုးထုတ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း) နှင့် စာရင်းကိုင် (စာရင်းရေး) ရာထူးများကို ခန့်အပ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အကျိုးခံစားခွင့်များအနေဖြင့် အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ)၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ သားသမီးများအတွက် ပညာသင်စရိတ် ထောက်ပံ့ခြင်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဝူဂယောင်း အင်တာနေရှင်နယ်သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရနိုင်ခြေ မြင့်မားသည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးသော HACCP အသိအမှတ်ပြု လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သောကြောင့် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရာတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို ဂရုပြုရန် အရေးကြီးသည်။ အများအားဖြင့် အရိုးထုတ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရပြီး တည်ငြိမ်ပြီး ကြိုးစားသော သဘောထား လိုအပ်သည်။