VERTEX ဆောချိုဆိုင် (VERTEX 서초점) သည် ဆိုးလ်အထူးမြို့၊ ဆောချိုဂူ (Seocho-gu) တွင် တည်ရှိပြီး အမေရိကန်စတိုင် ထမင်းသုပ် (덮밥) အထူးပြုအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော VERTEX ၏ ဖရန်ချိုက်ဇ်ခွဲတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ် နာဂျောင်အင် (나정인) မှ ဦးစီးလုပ်ကိုင်နေပြီး၊ မီးကင်စနစ်နှင့် အိုဗင်ဖုတ်စနစ်များကို အသုံးပြု၍ ကြက်သား၊ ပုစွန်၊ Pulled Pork (အမျှင်နွှင်ထားသော ဝက်သား) ထမင်းသုပ်များကို အဓိကချက်ပြုတ် ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ အဓိကအားဖြင့် မျှဝေသုံးစွဲနိုင်သော မီးဖိုချောင်စနစ် (Shared Kitchen System) ကို အသုံးပြုကာ Delivery (အိမ်အရောက်ပို့) နှင့် Take-out (ပါဆယ်) ကို ဗဟိုပြု၍ ထိရောက်မှုရှိသော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးဆောင်နေပါသည်။

VERTEX ဆောချိုဆိုင်တွင် အတူတကွ လက်တွဲလုပ်ကိုင်မည့် ထူးချွန်ထက်မြက်သူများကို ခေါ်ယူနေပါသည်။ VERTEX သည် ယောက်ဆန်ဂူ၊ ဟဲဘန်ချွန်း (Haebangchon) မှ စတင်ခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် ဆိုင်ခွဲပေါင်း ၄၀ ကျော်ကို လည်ပတ်နေသည့် အမေရိကန်စတိုင် ထမင်းသုပ်အထူးပြုဆိုင် ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ရိုးရှင်းပြီး အလုပ်က လွယ်ကူသောကြောင့် ဟင်းချက်ခြင်းကို ပထမဆုံးအကြိမ် လုပ်ဆောင်ဖူးသူများပင် အလွယ်တကူ သင်ယူနိုင်ပြီး၊ ဝန်ထမ်းများ၏ လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်နေပါသည်။

လုပ်ငန်းကဏ္ဍ

• အစားအသောက်လုပ်ငန်းနှင့် ဖရန်ချိုက်ဇ်လည်ပတ်မှု : အမေရိကန်စတိုင် ထမင်းသုပ်အထူးပြုအမှတ်တံဆိပ် VERTEX ၏ ဆိုင်ခွဲတစ်ခုအနေဖြင့် စနစ်တကျရှိသော လုပ်ငန်းလမ်းညွှန် (Manual) ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ဆိုင်လည်ပတ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။
• Delivery နှင့် Take-out ဝန်ဆောင်မှု : မျှဝေသုံးစွဲနိုင်သော မီးဖိုချောင် (Kitchen Valley) အခြေခံအဆောက်အအုံကို အသုံးပြု၍ ဆောချိုဂူ အနီးတစ်ဝိုက်ဒေသများကို ပစ်မှတ်ထားကာ လျင်မြန်သော Delivery နှင့် Take-out ဗဟိုပြု အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးဆောင်ပါသည်။

အဓိကထုတ်ကုန်များ

• အမေရိကန်စတိုင် ကြက်သားထမင်းသုပ် (Chicken Bowl) : ထမင်း၊ ကြက်သား၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် သီးသန့်ဖော်စပ်ထားသော ဆော့စ်နှင့် ငရုတ်ဆီ (Chili Oil) တို့ကို တွဲဖက်စားသုံးရသည့် VERTEX ၏ ကိုယ်စားပြုမီနူး ဖြစ်သည်။
• အမေရိကန်စတိုင် ပုစွန် ကြက်သားထမင်းသုပ် (Combo Bowl) : နူးညံ့သော ကြက်သားနှင့် အသားပြည့်သော ပုစွန်တို့ကို အတူတကွ မြည်းစမ်းနိုင်သည့် လူကြိုက်များသော ကွန်ဘိုထမင်းသုပ်မီနူး ဖြစ်သည်။
• Pulled Pork ထမင်းသုပ် (Pulled Pork Bowl) : နူးညံ့စွာ အမျှင်နွှင်ထားသော ဝက်သား၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ယမ်ယမ်ဆော့စ် (Yum Yum Sauce) တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အမေရိကန်စတိုင် ထမင်းသုပ်မီနူး ဖြစ်သည်။

ထူးခြားချက်နှင့် အားသာချက်များ

• အစပြုသူများအတွက်ပါ လွယ်ကူသော စံနှုန်းသတ်မှတ်ထားသည့် ချက်ပြုတ်မှုလမ်းညွှန် : ဟင်းချက်နည်းနှင့် ချက်ပြုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို စနစ်တကျ လမ်းညွှန် (Manual) ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံမရှိသော အစပြုသူများပင် အချိန်တိုအတွင်း လုပ်ငန်းကို တတ်မြောက်နိုင်ပါသည်။
• ထိရောက်မှုရှိသော မျှဝေသုံးစွဲနိုင်သော မီးဖိုချောင်စနစ် : Kitchen Valley မျှဝေမီးဖိုချောင်တွင် ဝင်ရောက်ဖွင့်လှစ်ထားခြင်းကြောင့် ဆိုင်ခန်းအတွင်း စားသုံးသူ (Hall) စီမံခန့်ခွဲရသည့် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကို လျှော့ချနိုင်ပြီး၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ပါဆယ်ထုတ်ခြင်းနှင့် Delivery အော်ဒါများကိုသာ အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်နိုင်သည့် ထိရောက်သော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း : အဓိက လူမှုဖူလုံရေးအာမခံ ၄ မျိုး (4대 사회보험) ဝင်ရောက်ပေးထားပြီး၊ အလုပ်လုပ်သည့်ရက်များတွင် အစားအသောက်ကို အခမဲ့ပံ့ပိုးပေးခြင်းစသည့် ဝန်ထမ်းများအတွက် အခြေခံသက်သာချောင်ချိရေး အကျိုးခံစားခွင့်များကို အသေအချာ အာမခံပါသည်။

အလုပ်ခေါ်စာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်

• အဓိကအလုပ်ခေါ်ယူမည့် ရာထူး : မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်ရေး၊ ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲရေးနှင့် ပါဆယ်ထုပ်ပိုးမှု တာဝန်ခံ (အမြဲတမ်းဝန်ထမ်းနှင့် အချိန်ပိုင်းဝန်ထမ်း)
• ပျမ်းမျှလစာအဆင့် : လစာ ခန့်မှန်းခြေ ဝမ် ၂.၈ သန်းခန့် (နှစ်စဉ်လစာအဖြစ် ပြောင်းလဲတွက်ချက်ပါက ခန့်မှန်းခြေ ဝမ် ၃၃.၆ သန်းခန့်)
• အလုပ်လုပ်ကိုင်မှုပုံစံ : တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလှည့်ကျစနစ် (Schedule) ဖြင့် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရမည့်ပုံစံ (၁၀:၃၀ ~ ၂၁:၃၀၊ နားချိန် ၁ နာရီအပါအဝင်) ဖြင့် ခေါ်ယူခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ၃ လ အစမ်းခန့်ကာလ (Probation) ကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက် အမြဲတမ်းဝန်ထမ်းအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခြင်း သို့မဟုတ် အချိန်ပိုင်းဝန်ထမ်း (Part-timer) / Freelancer ပုံစံဖြင့် ခန့်အပ်ပါမည်။

💡 Jobploy ၏ စကားတစ်ခွန်း 

VERTEX ဆောချိုဆိုင်သည် အမေရိကန်စတိုင် ထမင်းသုပ်အထူးပြု အမှတ်တံဆိပ်၏ ဆိုင်ခွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ မျှဝေမီးဖိုချောင်အတွင်း၌ Delivery နှင့် Take-out ကို အဓိကထား၍ လည်ပတ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်က ရိုးရှင်းပြီး လမ်းညွှန် (Manual) ကောင်းမွန်စွာ ရှိနေသောကြောင့် ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုဆက်သွယ်ရန် အနည်းငယ် အဆင်မပြေဖြစ်နေပါစေဦးတော့၊ ကြိုးစားအားထုတ်လိုစိတ်ရှိရုံဖြင့် အလုပ်ကို လျင်မြန်စွာ သင်ယူနိုင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း တစ်နေ့တာ အလုပ်လုပ်ရမည့်အချိန်က အနည်းငယ် ရှည်လျားပြီး၊ Delivery အမှာစာ အများဆုံးအချိန် (Peak Time) များတွင် လျင်လျင်မြန်မြန် လှုပ်ရှားရမည်ဖြစ်သောကြောင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှု (체력) စီမံခန့်ခွဲရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် ပူပြင်းသောမီးများကို ကိုင်တွယ်ရသည့် မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည့်အတွက် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စည်းကမ်းချက်များကို သေချာစွာ လိုက်နာရပါမည်။