Sae-yoon Food Co., Ltd. သည် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် ဘူဆန်မြို့၌ တည်ထောင်ခဲ့သော ငါးဖုတ်ကောင်နှင့် ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ 'အကောင်းဆုံး အရသာနှင့် အရည်အသွေးဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုကို ရယူသော ကုမ္ပဏီ' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ဖြင့် တိုးတက်ကြီးထွားလာပြီး အမျိုးမျိုးသော အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင် ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိသည်။ ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက်အတွက် အထူးထုတ်ကုန်များ ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရယူထားသည်။

"Sae-yoon Food Co., Ltd. သည် ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သော ငါးဖုတ်ကောင် ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင်၏ ရိုးရာကို ဆက်ခံရင်း ပင်လယ်ရေမှော်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်လယ်ပေါင်းပင် စသည်တို့ကို အသုံးပြု၍ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များကို တီထွင်ဖန်တီးကာ ထုတ်ကုန်များကို ကွဲပြားစေလျက်ရှိသည်။ HACCP နှင့် InnoBiz အသိအမှတ်ပြုမှုများဖြင့် ပြင်းထန်သော သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငါးဖုတ်ကောင်နှင့် ပင်လယ်စာ စီမံဆောင်ရွက်အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရေး: Sae-yoon Food Co., Ltd. သည် ငါးဖုတ်ကောင်များ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ပင်လယ်စာ စီမံဆောင်ရွက်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အထူးသဖြင့် ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက်အတွက် အကောင်းဆုံး ငါးဖုတ်ကောင် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်နှင့် ဖြန့်ဖြူးပေးပြီး၊ တင်းကျပ်သော အာဟာရနှင့် သန့်ရှင်းရေး စံနှုန်းများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသော ထုတ်ကုန်များဖြင့် မြင့်မားသော ယုံကြည်မှုကို ရရှိလျက်ရှိသည်။
• အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များ တီထွင်ဖန်တီးရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေး: ပင်လယ်ရေမှော်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်လယ်ပေါင်းပင် စသည့် သဘာဝ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များကို တီထွင်ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန် ကွဲပြားမှုကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းသည် ကျောင်းသားများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက်တွင် မြင့်မားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ပိုင်ဆိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• Sae-yoon Skewered Fish Cakes နှင့် ကျောင်းအစားအစာအတွက် အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များ: ပင်လယ်ရေမှော်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်လယ်ပေါင်းပင် စသည့် သဘာဝ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်း၍ အာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးထားသော အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များ စီးရီးသည် ထင်ရှားသည်။ ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက်တွင် နှစ်သက်မှု မြင့်မားပြီး၊ ဓာတု ထိန်းသိမ်းဆေးများကို အနည်းဆုံး အသုံးပြုကာ လတ်ဆတ်သော ငါးအသားကို အသုံးပြု၍ မွှေးကြိုင်ပြီး စေးကပ်သော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးသည်။
• အမျိုးမျိုးသော ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင်များ: အဆင့်မြင့် ချိစ်ဘော ငါးဖုတ်ကောင်၊ 떡볶이 (Tteokbokki) ငါးဖုတ်ကောင်၊ အထွေထွေ ငါးဖုတ်ကောင် အပါအဝင် စုစုပေါင်း ၁၃၄ မျိုးမြောက်သော ငါးဖုတ်ကောင် ထုတ်ကုန် အမျိုးအစားများကို ပေးအပ်သည်။ ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင် (Sangcheon), ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင် (Sujebi), ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင် (Jungbo), ဘူဆန် ငါးဖုတ်ကောင် (Guneumong) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပုံစံနှင့် အရသာရှိသော ငါးဖုတ်ကောင်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်: HACCP အသိအမှတ်ပြုနှင့် InnoBiz အသိအမှတ်ပြုတို့ကို အခြေခံ၍ ပြင်းထန်သော သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အရည်အသွေးစနစ်ကို တည်ထောင်ထားသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်များ၏ လုံခြုံရေးနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အဓိက ခွန်အားတစ်ခု ဖြစ်သည်။
• ကိုယ်ပိုင်နည်းပညာနှင့် ထုတ်ကုန်ကွဲပြားမှု: ပင်လယ်ရေမှော်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်လယ်ပေါင်းပင် စသည့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော အကျိုးပြု ငါးဖုတ်ကောင်များကို တီထွင်ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ကိုယ်ပိုင်နည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ၎င်းသည် ဈေးကွက်တွင် ကွဲပြားခြားနားသော ယှဉ်ပြိုင်မှု အသာစီးကို ရယူထားသည်။
• ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက် ကျွမ်းကျင်မှု: တင်းကျပ်သော အာဟာရနှင့် သန့်ရှင်းရေး စံနှုန်းများ လိုအပ်သော ကျောင်းအစားအစာ ဈေးကွက်အတွက် အကောင်းဆုံး ငါးဖုတ်ကောင် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်၍ ဖြန့်ဖြူးပေးသည်။ တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ အစားအစာ ဖြန့်ဖြူးရေး ကွန်ရက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် တည်ငြိမ်သော ရောင်းအား အခြေခံကို တည်ဆောက်ပြီး ပညာရေး အဖွဲ့အစည်းများထံမှ မြင့်မားသော ယုံကြည်မှုကို ရရှိလျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသား အငြိမ်းစား ရန်ပုံငွေ၊ အလုပ်အကိုင် အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင် မတော်တဆမှု အာမခံ၊ ကျန်းမာရေး အာမခံ၊ အငြိမ်းစား ရန်ပုံငွေ၊ မတော်တဆမှု အာမခံ၊ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်၊ နှစ်စဉ် အားလပ်ရက် စနစ်၊ အငြိမ်းစား ခံစားခွင့်၊ ဝန်ထမ်း စားသောက်ခန်း၊ ကားပါကင်၊ ကျန်းမာရေး စစ်ဆေးမှု၊ နေ့လည်စာ ထောက်ပံ့မှု

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Sae-yoon Food Co., Ltd. သည် ငါးဖုတ်ကောင်နှင့် ပင်လယ်စာ စီမံဆောင်ရွက်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးကို အရေးပါစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားသော ပတ်ဝန်းကျင် ဖြစ်သည်။ အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် အလုပ်လုပ်လိုသော နိုင်ငံခြား အလုပ်သမားများအတွက် သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများ လိုက်နာမှုအပေါ် နားလည်မှုသည် အရေးကြီးသည်။ ထုတ်လုပ်ရေး လိုင်း အလုပ်များ အဓိက ဖြစ်နိုင်ပြီး၊ အဖွဲ့လိုက် လုပ်ဆောင်မှုနှင့် သေချာမှု လိုအပ်နိုင်သည်။