SEWON F&S Co., Ltd. သည် ၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ကြက်ငှက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းရေးစနစ်ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ကြက်သားထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး ပြည်တွင်းကြက်သားဆိုင်ခွဲများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များသို့ ဆားနယ်ထားသောကြက်သား၊ လတ်ဆတ်သောကြက်သားနှင့် ဆူဗီးနည်းဖြင့် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

"SEWON F&S သည် ကျန်းမာပျော်ရွှင်သောဘဝကို ကောင်းမွန်စွာနေထိုင်ခြင်းဖြင့် ရရှိနိုင်သည်ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းနှင့် အစားအစာဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဘေးကင်းပြီး ရိုးသားသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးရန် အာရုံစိုက်ကာ ယုံကြည်စိတ်ချရမှု နံပါတ် ၁ ပြည်တွင်းအကောင်းဆုံး အစားအစာလုပ်ငန်းကြီးဖြစ်လာရန် ရည်မှန်းချက်ဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာပျော်ရွှင်သော အစားအသောက်ဘဝကို အကြံပြုပေးမည့် 'Green Partner' တစ်ဦးဖြစ်လာရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစနစ်ဖြင့် ဆားနယ်ထားသောကြက်သား၊ လတ်ဆတ်သောကြက်သား၊ အပိုင်းလိုက်ကြက်သားနှင့် ဆူဗီးကြက်သား အစရှိသည့် ကြက်သားထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အစားအစာဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး: နိုင်ငံတစ်ဝန်းရှိ ပေါင်းစပ်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစင်တာများနှင့် ချိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့် ကုန်းလမ်းနှင့် ရထားလမ်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေး ပေါင်းစပ်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးကာ ထိရောက်သော ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်ကို တည်ဆောက်၍ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• စားသောက်ဆိုင်နှင့် အစားအစာဝန်ဆောင်မှု: ပြည်တွင်းထိပ်တန်း ကြက်သားဆိုင်ခွဲများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များသို့ ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးကာ ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးကို ဦးစားပေးသော အစားအစာဝန်ဆောင်မှုများနှင့် တန်ဖိုးရှိသော အတွေ့အကြုံများကို ပံ့ပိုးပေးသော စားသောက်ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆားနယ်ထားသောကြက်သားနှင့် လတ်ဆတ်သောကြက်သား: ပြည်တွင်းထိပ်တန်း ကြက်သားဆိုင်ခွဲများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ဆားနယ်ထားသောကြက်သားနှင့် လတ်ဆတ်သောကြက်သားတို့ကို အဓိကထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဆူဗီးနည်းဖြင့် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ: နူးညံ့သော အသားနှင့် ပြည့်ဝသော အရသာရှိသော ဆူဗီးနည်းဖြင့် ပြုပြင်ထားသော ကြက်သားအကောင်လိုက်နှင့် လှီးဖြတ်ထားသော ဆူဗီးထုတ်ကုန်များအပါအဝင် အနောက်တိုင်းအစားအစာများနှင့် လိုက်ဖက်သော ဆူဗီးထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အသားနယ်: SW Mild ဆားနယ်ထားသော ကြက်ပေါင်၊ ပဲငံပြာရည်ဖြင့်နယ်ထားသော ကြက်သား၊ Rose Jjimdak အစရှိသည့် ကြက်သားနှင့် ဝက်သားနယ် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစနစ်ဖြင့် နေ့စဉ်နှင့် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုထိန်းချုပ်ရေးစနစ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး: ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများနှင့် အမျိုးမျိုးသော သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများမှတစ်ဆင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးကာ ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ထင်ဟပ်စေသော ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရေးအတွက် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်ပါသည်။
• ထိရောက်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်: နိုင်ငံတစ်ဝန်းရှိ ပေါင်းစပ်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစင်တာများနှင့် ချိတ်ဆက်ခြင်းဖြင့် လျင်မြန်တိကျသော ပို့ဆောင်ရေးစနစ်ကို တည်ဆောက်ထားပြီး တစ်ရက်လျှင် အများဆုံး ကုန်ပစ္စည်း ၄၂၀,၀၀၀ အထိ ကိုင်တွယ်နိုင်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစင်တာကို လည်ပတ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း (ဆားနယ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အဝင်/အထွက် စသည်)

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
SEWON F&S Co., Ltd. သည် ကြက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုသော HACCP အသိအမှတ်ပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း (ဆားနယ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အဝင်/အထွက်) များစွာရှိမည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးကို အဓိကထားသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး သတ်မှတ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်များအတိုင်း လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် လျင်မြန်သောလက်နှင့် သေသေချာချာလုပ်ဆောင်နိုင်မှု လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းများကိုလည်း တွဲဖက်လုပ်ဆောင်ရနိုင်သောကြောင့် အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်မှုနှင့် တာဝန်ယူမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။