Seongji Farm သည် Gyeonggi-do၊ Icheon တွင်တည်ရှိသော ဝက်ခြံတစ်ခုဖြစ်ပြီး CEO Lee Beom-ho မှ လည်ပတ်သည်။ ဤခြံသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးပြု မွေးမြူရေးခြံအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ထုတ်ပေးသည့် ဦးဆောင်ပံ့ပိုးပေးသူဖြစ်ပြီး Market Kurly ကဲ့သို့သော ပလက်ဖောင်းများတွင် ကိုရီးယားတိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးပြု ဝက်သားထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချသည်။

Seongji Farm ၏ CEO ဖြစ်သူ Lee Beom-ho သည် "ဝက်များကို ဝက်များကဲ့သို့ မွေးမြူနိုင်သည့်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်သည့် ခြံပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခု ဖန်တီးရန်မှာ လယ်သမားတစ်ဦး၏ တာဝန်ဖြစ်သည်" ဟူသော စီမံခန့်ခွဲမှုအတွေးအခေါ်ကို ကိုင်စွဲထားသည်။ ၂၀၀၈ ခုနှစ်မှစ၍ တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးဆောင်ခြံတစ်ခုအတွက် ပြင်ဆင်ခဲ့ပြီးနောက် ၂၀၁၁ ခုနှစ် ခြေထောက်နှင့်ပါးစပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအပြီးတွင် တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးဆောင် အဆောက်အအုံစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန် ဝက်ခြံတစ်ခုလုံးကို ပြန်လည်ပြုပြင်ခဲ့သည်။ Seongji Farm သည် HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ခြံအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိခဲ့ပြီး ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် ကိုရီးယားတွင် တတိယမြောက် (နှင့် ဒုတိယမြောက် ခြံအခြေပြု) တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးဆောင် ဝက်ခြံဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ ခြံသည် အစာကျွေးခြင်းမှ မွေးမြူခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ကာဗွန်ကြားနေမှုကို ကျင့်သုံးသည့် ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးမွေးမြူရေးကို လိုက်နာသည်။

စီးပွားရေးကဏ္ဍများ

• ဝက်မနှင့် ဝက်ကလေး စီမံခန့်ခွဲမှု- Seongji ခြံသည် ဝက်မနှင့် ဝက်ကလေးများကို စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး စံနှုန်းများကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝက်မတင်းကုပ်များကို တားမြစ်ပြီး အိပ်ယာခင်းများ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဝက်ကလေးများကို လည်ပတ်ညှပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ခွေးညှပ်ခြင်းကိုလည်း မလုပ်ဆောင်ပါ။ ဝက်များ စိတ်ဖိစီးမှု နည်းပါးစွာဖြင့် လွတ်လပ်စွာ နေထိုင်နိုင်စေရန်အတွက် လုံလောက်သော နေထိုင်ရန်နေရာများကို ကျွန်ုပ်တို့ သေချာစေပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး မွေးမြူရေး- Seongji ခြံသည် တိရစ္ဆာန်များ၏ လွတ်လပ်ခွင့်ငါးချက်ကို အာမခံရန် ကြိုးပမ်းပြီး ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော အစာနှင့် သန့်ရှင်းသောရေ စီမံခန့်ခွဲမှုကို အကောင်အထည်ဖော်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျန်းမာသော ဝက်များကို တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် မွေးမြူရေးစံနှုန်းများဖြင့် မွေးမြူသည်၊ ဥပမာ တိရစ္ဆာန်ဆရာဝန်၏ ညွှန်ကြားချက်မပါဘဲ ပဋိဇီဝဆေးများ မသုံးပါ။
• ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းစဉ်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကာဗွန်ကြားနေမှုကို ကျင့်သုံးခြင်းဖြင့် ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးခြံများကို လိုက်စားပြီး အစာကျွေးခြင်းမှ မွေးမြူခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးနှင့် အရည်အသွေးမြင့် မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။

ထုတ်ကုန်များ

• တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး Han-don: Seongji Farm သည် ၎င်း၏ အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ် 'Animal Welfare Han-don' ကို ထုတ်လုပ်ပြီး ၎င်းမှာ တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး အသိအမှတ်ပြုထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လွတ်လပ်စွာ မွေးမြူပြီး ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော အစာကို ကျွေးမွေးထားသော ဝက်သားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Market Kurly ကဲ့သို့သော ပလက်ဖောင်းများတွင် 'Animal Welfare Han-don Loin for Japchae' နှင့် 'Low-Carbon/Animal Welfare Certified Han-don Minced Hind Leg' ပုံစံဖြင့် ရောင်းချသည်။

အထူးအင်္ဂါရပ်များ

• ဦးဆောင်တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးမွေးမြူရေးခြံ- Seongji ခြံသည် ကိုရီးယားနိုင်ငံ၏ ထိပ်တန်းတိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး ဝက်ခြံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် နိုင်ငံတွင် တတိယမြောက် တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးမွေးမြူရေးခြံ (ခြံများကို အခြေခံ၍ ဒုတိယမြောက်) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိခဲ့ပြီး တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးမွေးမြူရေးခြံ၏ စံပြနမူနာတစ်ခုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။
• ဂေဟစနစ်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှု- ကျွန်ုပ်တို့သည် အစာကျွေးခြင်းမှ မွေးမြူရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် 'ကာဗွန်နည်းပါးခြင်း' အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ကာဗွန်ကြားနေမှုကို ကျင့်သုံးသည့် ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးကို ပံ့ပိုးကူညီနေပါသည်။
• အရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု- ကျွန်ုပ်တို့သည် HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ခြံအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များမှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဝက်များကို မွေးမြူပြီး တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်၏ ညွှန်ကြားချက်မပါဘဲ ပဋိဇီဝဆေးများအသုံးပြုမှုကို တားမြစ်ခြင်းအပါအဝင် တင်းကျပ်သောစီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဝက်သားကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

💡 Jobploy မှ နှုတ်ခွန်းဆက်စကား
Seongji ခြံသည် ထိပ်တန်းတိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုး ဝက်ခြံတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဝက်များ၏ကျန်းမာရေးနှင့် ကောင်းကျိုးကို ဦးစားပေးသည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် သင်အလုပ်လုပ်ရမည်။ သင်သည် ဝက်မများနှင့် ဝက်ပေါက်များကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းကဲ့သို့သော တိုက်ရိုက်တိရစ္ဆာန်စောင့်ရှောက်မှုတာဝန်များကို အဓိကလုပ်ဆောင်ရမည်။ ကုမ္ပဏီသည် တစ်ဦးတည်းသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖြစ်သောကြောင့် နိုင်ငံခြားသားအလုပ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏တာဝန်များကို အလွန်လွတ်လပ်စွာလုပ်ဆောင်ရန်နှင့် ခြံလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု၏ ကဏ္ဍအမျိုးမျိုးတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်ရန် မျှော်လင့်ရသည်။ တိရစ္ဆာန်ကောင်းကျိုးစံနှုန်းများကို နားလည်ခြင်းနှင့် လိုက်နာခြင်းအပြင် သန့်ရှင်းပြီး သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် တာဝန်ယူမှုစိတ်ဓာတ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။