စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Secheon Farm Co., Ltd. သည် Gyeonggi ပြည်နယ်၊ Suwon မြို့တွင် တည်ရှိသော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ကိုယ်စားလှယ်မှာ Kim Jeong-ho ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အဓိကအားဖြင့် Danmuji (မုန်လာဥချဉ်) နှင့် Musam (မုန်လာဥထုပ်) ကဲ့သို့သော အမြစ်သီးနှံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်းရှိ အဓိက အဆင်ပြေဆိုင်များနှင့် အကြီးစားအစားအစာထုတ်လုပ်သူများထံသို့ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Secheon Farm Co., Ltd. ကို ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး အမြစ်သီးနှံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် B2B အစားအစာကုန်ကြမ်းပံ့ပိုးခြင်းကို အထူးပြုလုပ်ဆောင်ပါသည်။ အဓိကထုတ်ကုန်မှာ အဆင်ပြေဆိုင် Gimbap များတွင် အသုံးပြုသည့် 'Matmu' ဖြစ်ပြီး ကိုယ်တိုင်တီထွင်ပြီး မူပိုင်ခွင့်မှတ်ပုံတင်ထားသော 'အမြစ်သီးနှံဖြတ်တောက်ခြင်း အလိုအလျောက်စနစ်သုံးကိရိယာ' မှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အရည်အသွေးညီညွတ်မှုကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ထားပါသည်။ ဤကိုယ်ပိုင်နည်းပညာသည် ကုန်ကြမ်းစွန့်ပစ်မှုနှုန်းကို လျှော့ချပြီး မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေသည့် အခြေခံဖြစ်လာခဲ့သည်။ Secheon Farm သည် HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများတွင် ပြည်တွင်းရှိ အဓိက အဆင်ပြေဆိုင်ခွဲများနှင့် အကြီးစားအစားအစာထုတ်လုပ်သူများထံသို့ အဓိကကုန်ကြမ်းများကို တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပြီး နည်းပညာအခြေခံ စိုက်ပျိုးရေးအစားအစာအထူးပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် ကြီးထွားလာနေပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• B2B အချဉ်ဖောက်ထားသော မုန်လာဥ (Matmu) ပံ့ပိုးရေးလုပ်ငန်း: Secheon Farm ၏ အဓိကလုပ်ငန်းပုံစံမှာ ပြည်တွင်းရှိ အဓိက အဆင်ပြေဆိုင်များ (GS25, CU စသည်ဖြင့်) ၏ အသင့်စားအစားအစာ (Fresh Food) ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများ၊ အကြီးစားအစားအစာကုမ္ပဏီများ၊ Franchise များသို့ Gimbap အတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော 'Matmu (အချဉ်ဖောက်ထားသော မုန်လာဥ)' ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အမျိုးမျိုးသော အရွယ်အစားရှိ ထုတ်ကုန်များကို တည်ငြိမ်စွာ အမြောက်အများ ထုတ်လုပ်၍ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပြီး ရေရှည်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုမှတစ်ဆင့် စဉ်ဆက်မပြတ်ရောင်းအားကို ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• Danmuji (Matmu, ကလေး Danmuji, လခြမ်း Danmuji စသည်ဖြင့်): Gimbap အတွက် 'Matmu' အပါအဝင် ကလေး Danmuji၊ လခြမ်း Danmuji၊ အတုံးလိုက် Danmuji စသည်ဖြင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် အသုံးပြုမှုအမျိုးမျိုးရှိသော Danmuji များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အဓိကအားဖြင့် B2B ပုံစံဖြင့် အဆင်ပြေဆိုင်များ၊ မုန့်ဆိုင်များ၊ တရုတ်စားသောက်ဆိုင်များသို့ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• Musam (မုန်လာဥထုပ်): ချဉ်ပြုံးပြုံးအရသာနှင့် ကြွပ်ရွသော အသားဓာတ်ကို ပိုင်ဆိုင်သည့် Musam ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တစ်ခါသုံး (ပို့ဆောင်ရေးအတွက်) နှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံးအတွက် ပံ့ပိုးပေးပြီး ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုပါသည်။

အထူးအချက်

• ကိုယ်ပိုင်အလိုအလျောက်စနစ်သုံးနည်းပညာ: ကိုယ်တိုင်တီထွင်ပြီး မူပိုင်ခွင့်မှတ်ပုံတင်ထားသော 'အမြစ်သီးနှံဖြတ်တောက်ခြင်း အလိုအလျောက်စနစ်သုံးကိရိယာ' မှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အရည်အသွေးညီညွတ်မှုကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ထားပါသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းစွန့်ပစ်မှုနှုန်းကို လျှော့ချပြီး မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေသည့် အခြေခံဖြစ်သည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုနှင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိစေရန် အရေးကြီးသော အချက်ဖြစ်သည်။
• တည်ငြိမ်သော B2B ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်: ပြည်တွင်းရှိ အဓိက အဆင်ပြေဆိုင်ခွဲများ (GS25, CU စသည်ဖြင့်) နှင့် အကြီးစားအစားအစာထုတ်လုပ်သူများထံသို့ Gimbap အတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော 'Matmu' ကို တည်ငြိမ်စွာ အမြောက်အများ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပြီး ရေရှည်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုမှတစ်ဆင့် စဉ်ဆက်မပြတ်ရောင်းအားကို ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုဌာနမှ ဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်မည်ဖြစ်ပြီး Danmuji ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရမည်။ အတွေ့အကြုံမရှိသူများလည်း လျှောက်ထားနိုင်ပြီး အထူးကျွမ်းကျင်မှု မလိုအပ်ပါ။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်လလျှင် ဝမ် ၂.၁၅ သန်းနှင့်အထက် လစာပေးချေမည်ဖြစ်ပြီး အခြေခံအားဖြင့် တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် (နံနက် ၈:၃၀ မှ ညနေ ၅:၃၀ ထိ) အလုပ်လုပ်ရမည်။ နေ့လယ် ၁၂:၃၀ မှ ၁:၃၀ ထိ အနားယူချိန်ကို အာမခံပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Secheon Farm Co., Ltd. သည် Danmuji (မုန်လာဥချဉ်) နှင့် Musam (မုန်လာဥထုပ်) ကဲ့သို့သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုဌာနဆိုင်ရာ အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး Danmuji ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများ ပါဝင်သည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံတွင် သန့်ရှင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ကိရိယာများရှိသောကြောင့် လုပ်ငန်းစွမ်းဆောင်ရည် မြင့်မားနိုင်သည်။ အကြီးစားဖောက်သည်များထံသို့ တည်ငြိမ်စွာ ပို့ဆောင်ပေးသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သောကြောင့် စဉ်ဆက်မပြတ်အလုပ်လုပ်ကိုင်နိုင်မည်ဟု ယူဆရသည်။