Bada Gongjang သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂန်နမ်ခရိုင်၊ ဂါရိုဆူဂီလ်တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာများနှင့် ကိုရီးယားဟင်းလျာမျိုးစုံကို တင်ဆက်ပေးပါသည်။ ယခင်က 'Bul Gongjang' အဖြစ် လည်ပတ်ခဲ့ပြီး 'Gangneung Snack' နှင့် ပူးပေါင်းကာ အသစ်ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပါသည်။

"ရှင်းဆာဒုံ၊ ဂါရိုဆူဂီလ်ရှိ နာမည်ကြီး 'Bada Gongjang' သည် ယခင်က 'Bul Gongjang' ဟု လူသိများခဲ့သော နေရာဖြစ်ပြီး 'Gangneung Snack' နှင့် ပူးပေါင်းကာ အသစ်ပြန်လည်မွေးဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာများ ပြည့်နှက်နေပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် တက်ကြွသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ လာရောက်လည်ပတ်ရန် ကောင်းမွန်သောနေရာဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အစားအစာရောင်းချခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှု: Bada Gongjang သည် လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကိုရီးယားဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ပြီး ဖောက်သည်များအား သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး တက်ကြွသော ထမင်းစားအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ပေါ့ပေါ့ပါးပါးထမင်းစားခန်း လည်ပတ်ခြင်း: ဂါရိုဆူဂီလ်ကဲ့သို့ ခေတ်မီသောနေရာတွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးပတ်ဝန်းကျင်ရှိ စားသောက်ဆိုင်ကို လည်ပတ်ပြီး စုဝေးရာနေရာအဖြစ်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အချဉ်ဖောက်ထားသော ပင်လယ်စာအစုံ: လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ငါးများကို အချဉ်ဖောက်၍ ပေးဆောင်သော အဓိကမီနူးဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားကင်များကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။
• မီးသွေးဝက်နံရိုး: ပင်လယ်စာအပြင် အသားမီနူးများကိုလည်း ပေးဆောင်ထားသဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော အရသာများကို ကျေနပ်စေသော နာမည်ကြီးမီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာဟင်းလျာများ: ရာသီပေါ် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများဖြစ်သည့် Daebang-eo (Yellowtail) ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော တစ်ပွဲချင်းဟင်းလျာများကို တင်ဆက်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာ: နေ့စဉ်ရရှိသော လတ်ဆတ်သော ရာသီပေါ်ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြု၍ ဟင်းလျာများ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• မျိုးစုံသော မီနူးများ: အသားကင်၊ ပင်လယ်စာဟင်းလျာများအပြင် မီးသွေးဝက်နံရိုးကဲ့သို့သော အသားမီနူးများကိုလည်း ပေးဆောင်ထားသဖြင့် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါသည်။
• တက်ကြွပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်: ဂါရိုဆူဂီလ်တွင် တည်ရှိပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် တက်ကြွသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းကာ ဆူညံခြင်းမရှိသောကြောင့် စကားပြောဆိုရန် ကောင်းမွန်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Bada Gongjang သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂါရိုဆူဂီလ်တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာနှင့် ပင်လယ်စာအထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုးစသည့် အလုပ်များရှိနိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ သဘောသဘာဝအရ စနေ၊ တနင်္ဂနွေနှင့် ညနေပိုင်းအလုပ်ချိန်များ ပိုများနိုင်ပြီး ကိုရီးယားဘာသာစကားပြောဆိုနိုင်မှုနှင့် အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးကို နားလည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။