Tteokgongbang Hyeongje သည် 'မုန့်လုပ်ငန်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှု' ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် မုန့်များထုတ်လုပ်သည့် ကိုရီးယားရိုးရာအချိုပွဲအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ရုံးချုပ်သည် ဘူဆန်၊ ဆာဆန်းဂူတွင် တည်ရှိပြီး Hwang Won-seok က ဦးဆောင်ကာ ဝန်ထမ်း ၂၄ ဦးခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ၁၀၀% ပြည်တွင်းဆန်နှင့် ရိုးသားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော လက်လုပ်မုန့်များကို နေ့ချင်းထုတ်လုပ်၊ နေ့ချင်းရောင်းချခြင်းကို အခြေခံမူအဖြစ်ထားရှိသည်။

"Tteokgongbang Hyeongje သည် 'မုန့်လုပ်ငန်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှု' ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် မုန့်များထုတ်လုပ်သည့် ကိုရီးယားရိုးရာအချိုပွဲအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရာအချိုပွဲမုန့်များကို ရောင်းချပြီး အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကိုပါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• မုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Tteokgongbang Hyeongje သည် မုန့်လုပ်ငန်းကို အခြေခံ၍ အမျိုးမျိုးသော ရိုးရာမုန့်များကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။ ၁၀၀% ပြည်တွင်းဆန်နှင့် ရိုးသားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော လက်လုပ်မုန့်များ ပြုလုပ်ရန် အဓိကထားလုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။
• ကျေးဇူးတင်လွှာမုန့်နှင့် ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်: မင်္ဂလာဆောင်၊ မွေးနေ့၊ ရက်တစ်ရာပြည့် စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ပွဲလမ်းသဘင်များအတွက် ကျေးဇူးတင်လွှာမုန့်နှင့် အထိမ်းအမှတ်မုန့်များကို ပေးအပ်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ အမျိုးမျိုးသော ပုံစံများနှင့် စိတ်ကြိုက်စတစ်ကာစာသားဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အန်ကိုဂျောလ်ပြောင်း (앙꼬절편): နူးညံ့သောမုန့်ထဲတွင် ပဲနီလေးအနှစ်ထည့်၍ ပြုလုပ်ထားသော Tteokgongbang Hyeongje ၏ အဓိကမီနူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Shinsegae Centum City ပေါ့ပ်အပ်စတိုးများတွင် လူကြိုက်များခဲ့သည်။
• ချောကလက်ချပ်ဆယ်တော (초코찹쌀떡): ချိုမြိန်သောချောကလက်ပါဝင်သည့် ချပ်ဆယ်တောဖြစ်ပြီး လူငယ်မျိုးဆက်များကြားတွင်လည်း ရေပန်းစားသော ဖျူရှင်းမုန့်ဖြစ်သည်။
• ဆောလ်ဂီအမျိုးအစားများ (ပျားရည်ဆောလ်ဂီ၊ ဘလူးဘယ်ရီဆောလ်ဂီ၊ ကောက်ညှင်းနက်ဆောလ်ဂီ စသည်): ပျားရည်ဆောလ်ဂီ၊ ဘလူးဘယ်ရီဆောလ်ဂီ၊ ကောက်ညှင်းနက်ဆောလ်ဂီ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ဆောလ်ဂီမုန့်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဘလူးဘယ်ရီဆောလ်ဂီသည် ရုပ်သံလွှင့်ဌာနများတွင် ပြသခဲ့ပြီး အလွန်လူကြိုက်များခဲ့သည်။

အထူးအချက်

• ၁၀၀% ပြည်တွင်းဆန်နှင့် ရိုးသားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: မုန့်အားလုံးကို ၁၀၀% ပြည်တွင်းဆန်နှင့် ရွေးချယ်ထားသော ရိုးသားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ပါသည်။
• နေ့ချင်းထုတ်လုပ်၊ နေ့ချင်းရောင်းချခြင်းမူ: လတ်ဆတ်မှုကို အဓိကထား၍ မုန့်အားလုံးကို နေ့ချင်းထုတ်လုပ်ပြီး နေ့ချင်းရောင်းချခြင်းမူကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ၎င်းသည် မုန့်၏အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။
• ရိုးရာနှင့် ဖျူရှင်းမုန့်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: အန်ကိုဂျောလ်ပြောင်း (앙꼬절편)၊ ချောကလက်ချပ်ဆယ်တော (초코찹쌀떡) ကဲ့သို့သော ရိုးရာမုန့်များနှင့် ခေတ်မီဆန်းသစ်သော ဖျူရှင်းမုန့်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ကျယ်ပြန့်သော ဖောက်သည်အများအပြား၏ အရသာကို ဖမ်းစားထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် မုန့်လုပ်နည်းပညာရှင်၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများကို ခန့်အပ်ပြီး ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုဝန်ထမ်းများကိုလည်း ခေါ်ယူပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ပြီး အငြိမ်းစားပင်စင်ကို ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Tteokgongbang Hyeongje သည် မုန့်ထုတ်လုပ်ရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် မုန့်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းကဲ့သို့သော ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများစွာရှိသည်။ ဤလုပ်ငန်းသည် ဆန်ဆေးခြင်း၊ ကြိတ်ခြင်း၊ မုန့်ပေါင်းခြင်း၊ မုန့်နယ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများစွာ ပါဝင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယားအရ နံနက်စောစောမှစ၍ အလုပ်စတင်ရနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ခန္ဓာကြံ့ခိုင်မှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ သန့်ရှင်းရေးအသိစိတ်နှင့် သေသေချာချာလုပ်ဆောင်နိုင်မှုလည်း လိုအပ်သောနယ်ပယ်ဖြစ်သည်။