Queen Meat Co., Ltd. သည် လတ်ဆတ်သော အသားများ ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ပြည်သူလူထု၏ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဘက်စုံ အသားထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်ဗဟိုပြုခြင်းနှင့် အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးသည့် စီမံခန့်ခွဲမှု ဒဿနကို အခြေခံ၍ ကျင့်ဝတ်နှင့်ညီသော ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သော ဖြန့်ဖြူးမှုကို လိုက်စားပါသည်။ ၎င်းကို 2007 ခုနှစ်တွင် Neo Meat Co., Ltd. အဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး 2018 ခုနှစ်တွင် လက်ရှိအမည်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။

"Queen Meat Co., Ltd. သည် 'ဖောက်သည်ဗဟိုပြုခြင်းနှင့် အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးခြင်း' ဒဿနကို အခြေခံ၍ ကျန်းမာပြီး ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ပြည်သူလူထု၏ ဘဝအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဘက်စုံ အသားထုတ်လုပ်ရေး အုပ်စုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝန်ထမ်းအားလုံးသည် ကျင့်ဝတ်နှင့်ညီသော ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သော ဖြန့်ဖြူးမှုမှတစ်ဆင့် ပြည်သူလူထု၏ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် နေ့စဉ် နံနက်စောစော အလုပ်စတင်ကြပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း: Queen Meat Co., Ltd. သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။ သန့်ရှင်းသော အဆောက်အအုံများတွင် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို တိကျစွာ ပုံသွင်းပြီး ပြုပြင်ကာ ဘေးကင်းစွာ လေဟာနယ် ထုပ်ပိုးပါသည်။
• အသားလက်ကားနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပြည်တွင်းထုတ်နှင့် တင်သွင်းသော ဝက်သား အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို လက်ကားအခြေခံဖြင့် ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။ ဖောက်သည်များထံသို့ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ရောင်းချဖြန့်ဖြူးရေး ကွန်ရက်ကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပြည်တွင်းထုတ် ဝက်သား: ပြည်တွင်းထုတ် လတ်ဆတ်သော ဝက်သုံးထပ်သား၊ ဝက်လည်ပင်းသား၊ ရှေ့ခြေထောက်သား၊ နောက်ခြေထောက်သား၊ ကျောရိုး၊ အရိုးနု၊ ပါးသား စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ဝက်သားအစိတ်အပိုင်းများကို ရောင်းချပါသည်။ စခန်းချခြင်း သို့မဟုတ် ကင်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော အထူဖြတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ဝက်အူချောင်းနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ: ပြည်တွင်းထုတ် ဝက်အူချောင်း၊ အသည်း၊ အဆုတ်၊ နှလုံး၊ လည်ချောင်း၊ ဝက်ခေါင်းသား စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ဝက်အူချောင်းနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ရောင်းချပါသည်။ ပြုတ်ထားသော ဝက်ခေါင်းသား၊ ဝက်ခြေထောက် စသည်ဖြင့် ပြုပြင်ပြီး ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အဆင်ပြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• တင်သွင်းသော အေးခဲဝက်သား: တင်သွင်းသော အေးခဲဝက်သုံးထပ်သား အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော တင်သွင်းဝက်သား ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။ အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ဖောက်သည်များထံသို့ တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: Queen Meat Co., Ltd. သည် ဖောက်သည်များ၏ ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကို အမြင့်ဆုံး ဦးစားပေးပြီး တင်းကျပ်သော အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်ပါသည်။ အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို အာမခံပါသည်။
• ဖောက်သည်ဗဟိုပြု စီမံခန့်ခွဲမှု ဒဿန: 'ဖောက်သည်ဗဟိုပြုခြင်းနှင့် အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးခြင်း' ဒဿနကို အခြေခံ၍ ကျန်းမာပြီး ဘေးကင်းသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ပြည်သူလူထု၏ ဘဝအရည်အသွေး မြှင့်တင်ရေးတွင် ပံ့ပိုးကူညီပါသည်။ စေတနာနှင့် ကောင်းမွန်သော စိတ်ထားဖြင့် ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုကို ရရှိစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော ဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်: ကျင့်ဝတ်နှင့်ညီသော ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သော ဖြန့်ဖြူးမှု လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်များ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်လျက်ရှိပါသည်။ အေးခဲမထားသော ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်မှုကို အလေးပေးသည့် ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး (အသားလှီးဖြတ်သူ၊ အသားခွဲစိတ်သူ)၊ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်းနှင့် ရုံးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည်ဖြင့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပံ့ပိုးပေးထားပြီး အစားအစာ ပံ့ပိုးမှု (၁ နပ်)၊ စွမ်းဆောင်ရည်ဆုကြေး၊ အငြိမ်းစားလစာ စသည်ဖြင့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Queen Meat Co., Ltd. သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး (အသားလှီးဖြတ်သူ၊ အသားခွဲစိတ်သူ) နှင့် ပို့ဆောင်ရေး ရာထူးများစွာရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရပြီး လတ်ဆတ်သော အသားများကို ကိုင်တွယ်ရသော လုပ်ငန်းသဘာဝအရ သန့်ရှင်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အာမခံ ၄ မျိုး၊ အစားအစာ ပံ့ပိုးမှု၊ စွမ်းဆောင်ရည်ဆုကြေး စသည်ဖြင့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပံ့ပိုးပေးထားသောကြောင့် တည်ငြိမ်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနယ်ပယ်တွင် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုလိုသော နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအတွက် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။