နူရီအင်္ဂလိပ်ငါးဖမ်းသမားများသမဝါယမသည် ဂျောန်ရာနမ်ဒို၊ ဝမ်ဒိုတွင် တည်ရှိသော လူ ၇ ဦးပါ ပင်လယ်စာအထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပင်လယ်ခရုမွေးမြူရေး၊ ထုတ်လုပ်ရေး၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး၊ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် ပို့ကုန်လုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ဆောင်ပါသည်။ ကင်ဆွန်းဂွမ်၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် 'ဂျောန်ဘိုခ်နူရီ' ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် အရည်အသွေးမြင့် ပင်လယ်ခရုထုတ်ကုန်များကို တင်ဆက်လျက်ရှိပါသည်။

"နူရီအင်္ဂလိပ်ငါးဖမ်းသမားများသမဝါယမသည် ဂျောန်ရာနမ်ဒို၊ ဝမ်ဒို၏ သန့်ရှင်းသောပင်လယ်ပြင်မှ ထုတ်လုပ်သော အရည်အသွေးမြင့် ပင်လယ်ခရုများကို အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်မှု၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပို့ကုန်များကို အထူးပြုလုပ်ဆောင်သော ထိပ်တန်းပင်လယ်စာလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ပြီးနောက် ကင်ဆွန်းဂွမ်၏ ထူးချွန်သော စီမံခန့်ခွဲမှုစွမ်းရည်အောက်တွင် 'ဂျောန်ဘိုခ်နူရီ' နှင့် 'နူရီဒါ' ဟူသော ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်များကို တည်ဆောက်ကာ ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် ခိုင်မာသော အနေအထားကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများပါရှိသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံမှတစ်ဆင့် တန်ဖိုးမြှင့် ပင်လယ်ခရုပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများကို ဈေးကွက်သို့ တင်ဆက်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်ခရုထုတ်လုပ်မှုနှင့် တန်ဖိုးမြင့်ဖြန့်ဖြူးမှု: ဝမ်ဒိုဒေသခံ ငါးဖမ်းသမားများနှင့် နီးကပ်သော ကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံးပင်လယ်ခရုကုန်ကြမ်းများကို ရရှိပြီး ပြည်တွင်းဟိုတယ်များ၊ ကုန်တိုက်များ၊ စူပါမားကတ်ကြီးများနှင့် အွန်လိုင်းချန်နယ်များသို့ တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ကိုယ်ပိုင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံကို အသုံးပြု၍ ပင်လယ်ခရုဆူခွဲ၊ ပြုတ်ပင်လယ်ခရုစသည့် အသင့်စားထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ကာ တန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်များကို တိုးချဲ့လျက်ရှိပါသည်။
• ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပင်လယ်ခရုပို့ကုန်: ဂျပန်၊ တရုတ်၊ ဗီယက်နမ်၊ အမေရိကန်စသည့် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိ အဓိကနိုင်ငံများသို့ အောင်မြင်စွာ တင်ပို့နိုင်ခဲ့ခြင်းကြောင့် ဒေါ်လာ ၃ သန်းတန်ဖိုးရှိ ပို့ကုန်ဆုကို ရရှိခဲ့ပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၅.၃ သန်းခန့် ပို့ကုန်တင်ပို့နိုင်ခဲ့ခြင်းဖြင့် ဝမ်ဒိုကို ကိုယ်စားပြုသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပင်လယ်စာလုပ်ငန်းကြီးတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နိုင်ခဲ့ပါသည်။
• ပင်လယ်ခရုမွေးမြူရေး: ဒါဒိုဟယ်ပင်လယ်အမျိုးသားဥယျာဉ်ရှိ ဝေးလံခေါင်သီသော ဟွမ်ဂန်ကျွန်း၏ ညစ်ညမ်းမှုကင်းစင်သော သန့်ရှင်းသည့်ပင်လယ်တွင် ပင်လယ်ရေညှိနှင့် ရေညှိများကို စားသုံး၍ ကြီးထွားလာသော ပင်လယ်ခရုများကို မွေးမြူပြီး ရေနီတိမ်များမရှိဘဲ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အခွံပါးပြီး အသားနူးညံ့သော ပင်လယ်ခရုများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အရှင်ပင်လယ်ခရု 'ဂျောန်ဘိုခ်နူရီ': ဝမ်ဒိုပင်လယ်၏ လတ်ဆတ်မှုကို ဖောက်သည်များ၏ စားပွဲသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ပေးသော ပရီမီယံ အရှင်ပင်လယ်ခရုအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ အောက်ဆီဂျင်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် အထူးဖြန့်ဖြူးရေးနည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ နိုင်ငံတစ်ဝန်း မည်သည့်နေရာတွင်မဆို အသက်ရှင်လျက် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ခရုများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• အေးခဲပင်လယ်ခရုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ: အေးခဲပြုတ်ပင်လယ်ခရု၊ ပင်လယ်ခရုပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ (ပင်လယ်ခရုဘူးခွံများ စသည်) ကို ထုတ်လုပ်ပြီး အထူးသဖြင့် အပူချိန်နိမ့်သော ရေနွေးငွေ့မီးဖို သို့မဟုတ် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းပြီး တစ်ဦးချင်းစီ အမြန်အေးခဲထားသော ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချပါသည်။
• မီလ်ကစ်နှင့် ငါးခြောက်: လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်သော ပင်လယ်ခရုမီလ်ကစ်နှင့် အမျိုးမျိုးသော ငါးခြောက်ထုတ်ကုန်များကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ၏ အဆင်ပြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းသော ဝမ်ဒိုပင်လယ်ခရု၏ ထူးခြားမှု: ဒါဒိုဟယ်ပင်လယ်အမျိုးသားဥယျာဉ်ရှိ ဟွမ်ဂန်ကျွန်း၏ ညစ်ညမ်းမှုကင်းစင်သော သန့်ရှင်းသည့်ပင်လယ်တွင် ကောင်းမွန်သော ပင်လယ်ရေညှိနှင့် ရေညှိများကို စားသုံး၍ ကြီးထွားလာသော ပင်လယ်ခရုများကို မွေးမြူပြီး ဂျာမန်နီယမ်ကြွယ်ဝသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဝါးရလွယ်ကူသော အသားဓာတ်နှင့် ထူးခြားသော အရသာနှင့် ရနံ့ကို ပိုင်ဆိုင်ပါသည်။
• ထုတ်လုပ်မှုမှ ပို့ကုန်အထိ ပေါင်းစပ်စနစ်: ပင်လယ်ခရုထုတ်လုပ်မှု၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပို့ကုန်အထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်ပြီး ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ရုံများပါရှိသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံမှတစ်ဆင့် တန်ဖိုးမြင့် ပင်လယ်ခရုပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၃ သန်းတန်ဖိုးရှိ ပို့ကုန်ဆု ရရှိခဲ့ပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၅.၃ သန်းခန့် ပို့ကုန်တင်ပို့နိုင်ခဲ့ခြင်းဖြင့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်တွင် မြင့်မားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို အသိအမှတ်ပြုခံရပြီး HACCP နှင့် ASC CoC အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းမှုအပေါ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ရရှိထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ရုံးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပြီး ရုံးလုပ်ငန်းများအားလုံးကို တာဝန်ယူရပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံစသည့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
နူရီအင်္ဂလိပ်ငါးဖမ်းသမားများသမဝါယမသည် ဝမ်ဒို၏ သန့်ရှင်းသောပင်လယ်ပြင်မှ ပင်လယ်ခရုများကို ထုတ်လုပ်၊ ပြုပြင်၊ ဖြန့်ဖြူး၊ တင်ပို့သော ပင်လယ်စာအထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ရုံးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပြီး အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးနယ်ပယ်တွင် စိတ်ဝင်စားသော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် ပင်လယ်ခရုနှင့်ပတ်သက်သော လုပ်ငန်းများကို နားလည်မှုနှင့် ရိုးသားကြိုးစားမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။