Moden SFS Co., Ltd. သည် ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ရုံးချုပ်ကို Jeollanam-do, Goheung-gun, Donggang-myeon ရှိ သန့်ရှင်းသော အစားအသောက်စက်မှုဇုန်တွင် တည်ရှိပါသည်။ 'Pureun Yeojeong' အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းများ ပြုလုပ်ကာ ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပြီး စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ မြင့်မားသောတန်ဖိုးကို ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။

"Moden SFS Co., Ltd. သည် 'သန့်ရှင်းသော သဘာဝ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ထည့်သွင်းထားသော ဆန်းသစ်သော အစားအသောက်များ ပံ့ပိုးပေးခြင်း' ကို ရည်မှန်းချက်အဖြစ် ထားရှိပြီး အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်လိုင်းများမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးလျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် 'Pureun Yeojeong' အမှတ်တံဆိပ်သည် သီးနှံစိုက်ပျိုးခြင်းမှ နောက်ဆုံးစားသုံးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ခရီးစဉ်တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူကာ လူသားတို့၏ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုနိုင်စေရန် စဉ်ဆက်မပြတ် စီမံခန့်ခွဲသွားမည်ဟူသော ခိုင်မာသော ဆုံးဖြတ်ချက်နှင့် စိတ်ဓာတ်ကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ကုမ္ပဏီ၏ အဓိကလုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ စသည့် အဓိကစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို ဆေးကြောခြင်း၊ အခွံနွှာခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းများ ပြုလုပ်၍ လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးထားသော ပုံစံဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးသည့် ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ပစ္စည်းများမှတစ်ဆင့် အစားအသောက်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို စံပြုထားပါသည်။
• ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ရိုးရှင်းစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: HACCP စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများတွင် လတ်ဆတ်သော ရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို ဖောက်သည်များ လိုအပ်သော ရည်ရွယ်ချက်နှင့် အရွယ်အစားအတိုင်း ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ထုပ်ပိုးပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။
• စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် R&D လုပ်ငန်း: ပြည်တွင်းပြည်ပမှ ရရှိသော အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို ခေတ်မီသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုစက်ပစ္စည်းများတွင် ကြိုတင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်၍ တစ်နိုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများမှတစ်ဆင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အစုစုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ကြိုတင်ပြုပြင်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီ (အခွံနွှာပြီးသား ကြက်သွန်ဖြူ/ကြက်သွန်နီ): ၎င်းသည် မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်လာသော ကုန်ကြမ်းများကို သေချာစွာ ဆေးကြောခြင်းနှင့် အခွံနွှာခြင်းများ ပြုလုပ်၍ ထောက်ပံ့ပေးသော အလွန်လတ်ဆတ်သော အစားအသောက်ပစ္စည်းများ ဖြစ်ပါသည်။ လက်ဖြင့်လုပ်ရသော အလုပ်ရှုပ်ထွေးမှုများကို လျှော့ချပေးပြီး ချက်ချင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည့် အခြေအနေဖြင့် လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးထားကာ အဓိကအားဖြင့် စားသောက်ဆိုင်ကြီးများနှင့် အစားအသောက်စက်ရုံများသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။
• သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ထုတ်ကုန်များနှင့် သဘာဝ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ: အရည်အသွေးမြင့် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ထုတ်ကုန်များနှင့် အမျိုးမျိုးသော သဘာဝ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ကျွမ်းကျင်စွာ ထုတ်လုပ်၍ ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးလျက်ရှိပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ: စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ၊ ရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ အပါအဝင် လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ အဆင်ပြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အမျိုးမျိုးသော အစားအသောက်ပစ္စည်းဆိုင်ရာ ဖြေရှင်းချက်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ပစ္စည်းများကို တည်ဆောက်ထားခြင်းဖြင့် အစားအသောက်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို စံပြုထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ထူးခြားသော နည်းပညာနှင့် စျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ထူးခြားသော အဓိကနည်းပညာများကို အခြေခံ၍ သက်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်များတွင် ကွဲပြားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများမှတစ်ဆင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အစုစုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။
• ဒေသခံတောင်သူလယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြုခြင်းနှင့် မြင့်မားသောတန်ဖိုးဖန်တီးခြင်း: Goheung ဒေသ၏ ကြွယ်ဝသော စိုက်ပျိုးရေးအရင်းအမြစ်များကို အသုံးပြု၍ ဒေသခံတောင်သူလယ်သမားများနှင့် အပြန်အလှန်အကျိုးပြုသော စီးပွားရေးစနစ်ကို တည်ဆောက်ထားပြီး စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ မြင့်မားသောတန်ဖိုးကို ဦးဆောင်ကာ တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်စက်ရုံ အင်ဂျင်နီယာ၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု အကူအညီပေးသူ၊ ရိုးရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်သား၊ အစားအသောက်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်သူ စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အကျိုးခံစားခွင့်များအနေဖြင့် စားသောက်ဆိုင်၊ ကျန်းမာရေးစက်ရုံ၊ ကားပါကင်အထောက်အပံ့၊ ညဆိုင်းလုပ်ခ၊ ယာဉ်ထိန်းသိမ်းခ၊ အဆောင်အထောက်အပံ့ စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင် တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက်အလုပ်၊ နှစ်စဉ်ခွင့်၊ လစဉ်ခွင့်၊ ပုံမှန်အားလပ်ရက်၊ အထူးအားလပ်ရက်၊ တစ်ဝက်ခွင့်စနစ်နှင့် အားလပ်ရက်လုပ်ခ၊ ရာထူးစရိတ်၊ အရည်အချင်းစရိတ်၊ အနားယူခန်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Moden SFS Co., Ltd. သည် လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များနှင့် စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေထွက်ပစ္စည်းနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု အကူအညီပေးခြင်း စသည့် လုပ်ငန်းတာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ရဖွယ်ရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ အဆောင်၊ စားသောက်ဆိုင်၊ ကားပါကင်အထောက်အပံ့ စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ပံ့ပိုးပေးထားသည်ကို မှတ်သားထားပါ။