Jeonin Food Co., Ltd. သည် 2023 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလတွင် အမည်ပြောင်းလဲပြီးနောက် အစားအသောက်လုပ်ငန်းကြီးများ၊ ဖြန့်ဖြူးရေးကုမ္ပဏီများနှင့် နိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီများနှင့် ပူးပေါင်းကာ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်နေသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကိုရီးယားအစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားပြီး တစ်နေ့လျှင် ထုတ်ကုန် ၅ တန်ကျော် ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။

"ကျွန်ုပ်၏မိသားစုအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို Jeonin Food မှ ဖန်တီးပေးမည်ဟူသော ရည်မှန်းချက်ဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကိုသာ ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ ရိုးသားမှုနှင့် ယုံကြည်မှုကို အခြေခံ၍ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်သွယ်ကာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း (HACCP) နှင့်အညီ ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အေးခဲရေထွက်ပစ္စည်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ရနံ့ပါရှိသည့် အမျိုးမျိုးသော အေးခဲရေထွက်ပစ္စည်းများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ဖောက်သည်များ၏ စားပွဲသို့ မရောက်မချင်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲပြီး ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသော ငါးခြောက်အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်ကြီးငါးခြောက်၊ ဂျင်မီချဲ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အရသာနယ်ထားသော ငါးခြောက်အမျိုးအစားများကို လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အခြားအစားအသောက်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပဲငံပြာရည်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများနှင့် ပြည်ကြီးငါးခြေထောက် စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အခြားအစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်ကာ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အေးခဲပြည်ကြီးငါး ထုတ်ကုန်များ: တစ်ကိုက်စာ ပြည်ကြီးငါးပေါင်း၊ ပြည်ကြီးငါးကွင်း၊ ထင်းရှူးစေ့ပြည်ကြီးငါး စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အေးခဲပြည်ကြီးငါး ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသော ငါးခြောက်: အခွံခွာထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက်၊ ၃မျိုးကင်းစင် ပြင်ဆင်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက်၊ အရသာနယ်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက် စသည်ဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး နူးညံ့သော အရသာရှိသည့် အရသာနယ်ထားသော ငါးခြောက်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးကို အာမခံခြင်း: ကိုရီးယားအစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ကုန်ကြမ်းမှ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးကို တင်းကြပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများ အသုံးပြုခြင်း: ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများအတွက် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများကိုသာ ရွေးချယ်ကာ ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အဆောက်အအုံများ: တစ်နေ့လျှင် ထုတ်ကုန် ၅ တန်ကျော် ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိပြီး သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းခွင်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အဆောက်အအုံများတွင် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်လျက်ရှိပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အစားအသောက် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jeonin Food Co., Ltd. သည် အေးခဲရေထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာနယ်ထားသော ငါးခြောက်များကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်လျက်ရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်ကို စိတ်ဝင်စားပြီး အသေးစိတ်ကျကာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအသိရှိသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။