Jeju Donaerang Food Co., Ltd. သည် ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ ဟန်လင်မြို့နယ်၊ ဂွမ်နောင်စက်မှုဇုန်လမ်း ၄၈ တွင်တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀၁၂ ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ ၂၅ ရက်နေ့တွင် အသားထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ရရှိခဲ့ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် အရည်အသွေးမြင့် ဆွန်ဒဲထုတ်ကုန်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြု ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာကဏ္ဍတွင် ထင်ရှားပါသည်။

"Jeju Donaerang Food Co., Ltd. သည် ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ ဟန်လင်မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀၁၂ ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ ၂၅ ရက်နေ့တွင် အသားထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ရရှိခဲ့ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် 'သဘာဝနှင့် လူသားတို့၏ သဟဇာတဖြစ်မှုဖြင့် ဖန်တီးထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ထို့အပြင် 'အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို ရှာဖွေသော အစားအစာကုမ္ပဏီ' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ကို အခြေခံ၍ အမျိုးမျိုးသော ဆွန်ဒဲထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးကာ ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာကဏ္ဍတွင် ထင်ရှားပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၂၉ ရက်နေ့တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း: ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ ဟန်လင်မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၂၀၁၂ ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ ၂၅ ရက်နေ့တွင် အသားထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ရရှိခဲ့ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။
• အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း (ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သောအစားအစာ): HACCP အသိအမှတ်ပြု ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာကဏ္ဍတွင် ထင်ရှားပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၂၉ ရက်နေ့တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အသားထုတ်ကုန်များ: အသည်း၊ အူမကြီး၊ အသည်းနှင့်အဆုတ်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူ၊ ဝက်ခေါင်းလိပ်သား၊ ဝက်အရိုး၊ ဝက်လျှာ၊ ဝက်ခြေထောက်အရိုး၊ ပါးသား၊ ပြုတ်ထားသောဝက်ခေါင်း (အချပ်လိုက်)၊ ပြုတ်ထားသော ရေညှိ၊ ပြုတ်ထားသော ဂျမ်ချန်း၊ ဆူယွတ်အတွက်၊ ဆွန်ဒဲဟင်းအတွက်အသား (လှီးဖြတ်ထားသော)၊ နှလုံး၊ လှီးဖြတ်ထားသောခေါင်းသား စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
• ဆွန်ဒဲအမျိုးအစားများ: အသားဆွန်ဒဲ၊ ကင်မ်ချီဆွန်ဒဲ၊ မက်ချန်းဆွန်ဒဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆွန်ဒဲ၊ ဝမ်ဆွန်ဒဲ၊ ဂျာဂျန်ဆွန်ဒဲ၊ ချယ်ဆွန်ဒဲ၊ ကောက်ညှင်းဆွန်ဒဲ၊ ကာရီဆွန်ဒဲ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ဆွန်ဒဲထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု: တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရာတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို အခြေခံ၍ စားသုံးသူများအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုများကို ပေးစွမ်းရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာ: အသားထုတ်ကုန်များနှင့် ဆွန်ဒဲအမျိုးအစားများအပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး အထူးသဖြင့် အသားနယ်ထုတ်ကုန်ကဏ္ဍတွင် အားသာချက်ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jeju Donaerang Food Co., Ltd. သည် အသားထုတ်ကုန်များနှင့် ဆွန်ဒဲအမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်သော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှု၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုစသည့် လုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရနိုင်ပြီး အစားအစာတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစံနှုန်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းသော အလုပ်များရှိနိုင်သော်လည်း တည်ငြိမ်သော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။