Hwaposhikdang Pangyo သည် Gyeonggi-do, Seongnam-si, Bundang-gu, Daewangpangyo-ro 660 တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ် Jang Kyung-sook မှ ဦးဆောင်ပြီး အသားဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်သော ၃ ဦးတည်းသော အသေးစားကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ Pangyo Techno Valley အတွင်း၌ ကျက်အောင်ထားသော ကိုရီးယားဝက်သားကင်ကို အထူးပြုရောင်းချပြီး စားသောက်ပွဲများ နှင့် အစည်းအဝေးများအတွက် လူကြိုက်များသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပရီမီယမ် အသားကျက် အထူးဆိုင် ဖွင့်လှစ်ခြင်း: Hwaposhikdang Pangyo သည် ကိုရီးယားဝက်သားကို ကျက်အောင်ထားခြင်းကို အဓိကထားသော အသားဆိုင်ကို လည်ပတ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သား နှင့် နွားသား မီနူးများကို ပေးအပ်ပြီး ဖောက်သည်များအား ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ထမင်းစား အတွေ့အကြုံကို ပေးသည်။
• အုပ်စုလိုက် စားသောက်ပွဲ နှင့် အစည်းအဝေး နေရာ ပေးအပ်ခြင်း: ကျယ်ဝန်းသော အတွင်းခန်း နှင့် ဝန်ထမ်းများက ကင်ပေးသည့်စနစ်ကို တပ်ဆင်ထားပြီး အုပ်စုလိုက် စားသောက်ပွဲများ သို့မဟုတ် အစည်းအဝေးများအတွက် သင့်လျော်သော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးသည်။ ဖောက်သည်များ အနားယူကာ စားသောက်ခြင်း နှင့် စကားပြောခြင်းကို အာရုံစိုက်နိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• ကျက်အောင်ထားသော ဝက်သားတုံးကြီး နှင့် အမျိုးမျိုးသော ဝက်သား: အဓိက မီနူးမှာ ကျက်အောင်ထားသော ဝက်သားတုံးကြီးဖြစ်ပြီး၊ ဝက်နံရိုး၊ ဝက်လည်ပင်းသား၊ ဝက်ပါးစပ်သား၊ ဝက်အူမြစ် နှင့် အစိမ်းရောင်နံရိုး စသည့် ဝက်သားအမျိုးမျိုးကို ရောင်းချသည်။ ပရီမီယမ် အသားစိမ်းကို အသုံးပြု၍ အရသာ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ထားသည်။
• နွားသား နှင့် ထမင်းစားဖွယ်ရာများ: ဝက်သားအပြင် နွားနံရိုး၊ နွားခေါင်းသား၊ အစိမ်းရောင်အသား နှင့် အခြား နွားသား မီနူးများကိုလည်း ပေးသည်။ ရောနှောထားသော ခေါက်ဆွဲ၊ ပဲပိစပ် အရည် နှင့် ထမင်း၊ မုန်လာဥနီ ချိစ်ကြော်ထမင်း စသည့် ထမင်းစားဖွယ်ရာ နှင့် ဘေးထွက်အစားအစာများလည်း လူကြိုက်များသည်။
• အရက် နှင့် အဖျော်ယမကာများ: ထမင်းစားဖွယ်ရာများနှင့်အတူ သောက်သုံးနိုင်သော Budweiser ဘီယာ စသည့် အရက် နှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးမျိုးကို ရောင်းချသည်။ အသားနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်သော ပေါင်းစပ်မှုဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အထူးအချက်

• အကောင်းဆုံး အရည်အသွေးရှိသော အသားကျက်: ကိုရီးယားဝက်သားကို ကျက်အောင်ထားခြင်းဖြင့် အသား၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို တည်ငြိမ်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ စိုထိုင်းစွာ ကျက်အောင်ထားသော (Wet aging) နည်းစနစ်ဖြင့် နူးညံ့သော အသားနှင့် ကြွယ်ဝသော အနှစ်ကို ဂုဏ်ယူသည်။
• ဝန်ထမ်းများက ကင်ပေးသည့် ဝန်ဆောင်မှု: ဝန်ထမ်းများက အသားကို ကိုယ်တိုင်ကင်ပေးသည့် ကင်ပေးသည့်စနစ်ကို လည်ပတ်နေပြီး ဖောက်သည်များ အနားယူကာ အစားအသောက်ကို အာရုံစိုက်နိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် စားသောက်ပွဲများ သို့မဟုတ် အစည်းအဝေးများတွင် အထူးသဖြင့် မြင့်မားသော ကျေနပ်မှုရရှိစေသည်။
• စားသောက်ပွဲများ နှင့် အစည်းအဝေးများအတွက် အကောင်းဆုံး ပတ်ဝန်းကျင်: ကျယ်ဝန်းသော ဆိုင်ခန်းနှင့် အုပ်စုလိုက် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော ထိုင်ခုံများ၊ တက်ကြွသော ပတ်ဝန်းကျင်သည် Pangyo ဒေသရှိ ရုံးဝန်ထမ်းများ၏ စားသောက်ပွဲကျင်းပရာနေရာအဖြစ် နှစ်သက်စေသည်။ ကားပါကင်ကိုလည်း U-Space အဆောက်အအုံအတွင်းတွင် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး အဆင်ပြေသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားကင်ခြင်း နှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း ရာထူးများကို ခန့်အပ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ဖောက်သည်များထံမှ ရရှိသော ပေးကမ်းမှုများနှင့် ပိုင်ရှင်မှ ပေးသော မုန်ယိုများ ရှိသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Hwaposhikdang Pangyo သည် ပရီမီယမ် အသားကျက်ကို ပေးအပ်ပြီး ဝန်ထမ်းများက ကိုယ်တိုင် အသားကင်ပေးသည့် ဝန်ဆောင်မှုသည် အားသာချက်ဖြစ်သော အသားဆိုင်ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် အသားကင်ခြင်း နှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း လုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဖောက်သည်များနှင့် ရင်းရင်းနှီးနှီး ဆက်ဆံခြင်းဖြင့် ပေးကမ်းမှုများကိုလည်း ရရှိနိုင်သည်။ Pangyo Techno Valley တွင် တည်ရှိပြီး ရုံးဝန်ထမ်း ဖောက်သည်များ ပေါများပြီး၊ တက်ကြွသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အလုပ်များသော အချိန်များတွင် အလုပ်၏ ပြင်းထန်မှု မြင့်မားနိုင်သော်လည်း၊ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ရင်းနှီးမှု တည်ဆောက်ကာ ပျော်ရွှင်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်သော ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။