Human & Food သည် Gyeongsangnam-do, Gimhae မြို့တွင် တည်ရှိသော ဆန်/မုန့်ညက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် ဆန်/မုန့်ညက်နှင့် အအေးခံ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုကို ရရှိခဲ့ပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်ရေးစနစ်ကို တည်ထောင်ထားပါသည်။

"Gyeongsangnam-do, Gimhae မြို့တွင် တည်ရှိသော Human & Food သည် ကိုရီးယား၏ ရိုးရာဆန်/မုန့်ညက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများကို အဓိကထား၍ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သော အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ "အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို အတူတကွ ပေးစွမ်းသော အစားအစာများဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ဘဝအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း" ဟူသော ရူပါရုံကို အခြေခံ၍ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကာ အမျိုးမျိုးသော အရသာနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များကို ဂုဏ်ယူသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဆန်/မုန့်ညက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား ထုတ်လုပ်ရေး: Human & Food သည် ကိုရီးယား၏ ရိုးရာဆန်/မုန့်ညက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများကို အဓိကထား၍ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ကျေနပ်စေသော ထုတ်ကုန်များကို တင်ဆက်ပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြု အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး: ဆန်/မုန့်ညက်အမျိုးအစား၊ အအေးခံအစားအစာများထဲမှ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား၊ ပြုတ်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အဓိကထုတ်ကုန်များအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုကို ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်း၍ လုံခြုံသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆန်/မုန့်ညက်အမျိုးအစား: အာလူးဆန်/မုန့်ညက်၊ ဆန်မုန့်ညက်၊ ဒိန်ခဲလုံးမုန့်ညက်၊ ဆန်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၊ ပုံစံမျိုးစုံမုန့်ညက် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ဆန်/မုန့်ညက် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား: အာလူးလက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ၊ ပြုတ်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ၊ အအေးခံအစားအစာများထဲမှ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်၍ စားသုံးသူများထံ ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုဖြင့် အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု: ဆန်/မုန့်ညက်အမျိုးအစား၊ အအေးခံအစားအစာများထဲမှ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား၊ ပြုတ်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အဓိကထုတ်ကုန်များအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုကို ရရှိထားပြီး တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် မြင့်မားသော အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများ စိတ်ချလက်ချ ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်နိုင်ရန် အခြေခံဖြစ်ပါသည်။
• နည်းပညာအကဲဖြတ်မှု စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်း အသိအမှတ်ပြု: ၂၀၁၈ ခုနှစ် မေလတွင် နည်းပညာအာမခံရန်ပုံငွေအဖွဲ့မှ နည်းပညာအကဲဖြတ်မှု စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်း အသိအမှတ်ပြုကို ရရှိခဲ့ပြီး နည်းပညာစွမ်းရည်ကို အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် လုပ်ငန်း၏ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုနှင့် ကြီးထွားမှု အလားအလာကို ပြသပါသည်။
• ရိုးရာအရသာနှင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် ခံယူချက်: ကျွန်ုပ်တို့၏ မူရင်းစစ်မှန်သော အရသာကို ခံယူပြီး ဂျုံမှုန့်၊ အာလူးကစီဓာတ်၊ ဆန် စသည်တို့ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို အတူတကွ ပေးစွမ်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Human & Food သည် ဆန်/မုန့်ညက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်သော HACCP အသိအမှတ်ပြု လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် စိတ်ဝင်စားသော နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအတွက် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်ပါသည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေး စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးသော အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရိုးသားမှုနှင့် သေချာမှုတို့ လိုအပ်နိုင်ပြီး၊ ကိုရီးယား ရိုးရာအစားအစာများအပေါ် နားလည်မှုရှိပါက လုပ်ငန်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေမှု ရှိလာမည် ဖြစ်ပါသည်။