Geonganghandak လယ်ယာသမဝါယမအသင်း (ကိုယ်စားလှယ်- Go Gyeong-cheol) သည် ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ Cheongpungnam 6-gil 15 တွင်တည်ရှိသော ကြက်ငှက်သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ၁၉၉၈ ခုနှစ်မှစ၍ အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းကို စတင်ခဲ့ပြီး ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ်မှစ၍ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း (အသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း) ကိုလည်း လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ ၎င်းသည် လုပ်ငန်းသက်တမ်း ၂၂ နှစ်ရှိ အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်း ၇၅ ဦးဖြင့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"ဂျယ်ဂျူအထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဂျယ်ဂျူမြို့၊ Hwabuk-ildong တွင်တည်ရှိသော Geonganghandak လယ်ယာသမဝါယမအသင်းသည် ကြက်သားထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာကို ပံ့ပိုးပေးပြီး စားသုံးသူများအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများ ပေးအပ်ရန် အဓိကထားလုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ကြက်သားကဲ့သို့ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ အသားနယ်၊ ထုပ်ပိုးထားသောအသားစသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး 'Nonameokgye Yangnyeom Galbi', 'Rasan Yeomjiyuk', 'Very Well Chicken' တို့သည် အဓိကထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း (အသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း) ခွင့်ပြုချက်များမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပြီး ဂျယ်ဂျူဒေသ၏ ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်အဖြစ် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် ကြီးထွားလာလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်ငှက်သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်း: လတ်ဆတ်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ကြက်သားကုန်ကြမ်းများကို ရရှိရန်အတွက် သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို ကျွမ်းကျင်စွာ ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်မှစ၍ ဤလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုကို တင်းကြပ်စွာ ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။
• ကြက်သားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်ခြင်း: စားသုံးသူများ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ အသားနယ်၊ ထုပ်ပိုးထားသောအသားစသည်ဖြင့် အမျိုးအစားများစွာရှိသော ကြက်သားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၂၀၁၁ ခုနှစ်မှစ၍ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း ခွင့်ပြုချက်ကို ရရှိထားပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။
• ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ကြက်သားဖြန့်ဖြူးခြင်း: အရည်အသွေးမြင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ကြက်သားကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဒေသ၏ ထူးခြားချက်များကို အသုံးချ၍ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အသားနယ်: စားသုံးသူများအကြား ရေပန်းစားသော 'Nonameokgye Yangnyeom Galbi', 'Rasan Yeomjiyuk', 'Very Well Chicken' ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော အသားနယ်ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ရန် ပြုပြင်ထားသောကြောင့် အဆင်ပြေစေပါသည်။
• ထုပ်ပိုးထားသောအသား: လတ်ဆတ်သော ကြက်သားကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုပ်ပိုး၍ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသော အစိတ်အပိုင်းအလိုက် ထုပ်ပိုးထားသောအသားများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ရွေးချယ်မှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။
• သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူ၏ အကောင်းဆုံး ကြက်သားနံရိုး: ဂျယ်ဂျူဒေသ၏ ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်အဖြစ် တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ထားသော ပရီမီယံ ကြက်သားနံရိုးထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒေသ၏ ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိလျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ကြက်သားကဲ့သို့ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြုပြီး အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း ခွင့်ပြုချက်များမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို တင်းကြပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• ကြက်သားထုတ်ကုန် အမျိုးအစားများ: အသားနယ်၊ ထုပ်ပိုးထားသောအသားစသည်ဖြင့် စားသုံးသူများ၏ အမျိုးမျိုးသော အရသာနှင့် အဆင်ပြေမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားကာ ကြက်သားထုတ်ကုန် အမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။
• ဂျယ်ဂျူအခြေစိုက် ယုံကြည်စိတ်ချရမှု: သန့်ရှင်းသော ဂျယ်ဂျူဒေသတွင် အခြေစိုက်ထားခြင်းဖြင့် ဒေသထွက်ကုန်အဖြစ် တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အမှတ်တံဆိပ်ပုံရိပ်ကို တည်ဆောက်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ရိုးရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်သားများကို ခန့်အပ်ပြီး အသားထုတ်လုပ်မှု ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Geonganghandak လယ်ယာသမဝါယမအသင်းသည် ဂျယ်ဂျူတွင်တည်ရှိသော ကြက်ငှက်သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ကြက်သားထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ရိုးရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ အသားထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံ၏ သဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးပြီး လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်သည် အနည်းငယ်အေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်ရသော အလုပ်များရှိနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ။ ဂျယ်ဂျူဒေသတွင် တည်ငြိမ်သော အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်တွင် အတွေ့အကြုံများ ရရှိရန် အခွင့်အလမ်းကောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။