ဟန်ဆောင်းပင်လယ်စာကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် ဂယောင်းဆန်ဘွတ်ဒို၊ ဖိုဟန်မြို့တွင် တည်ရှိသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များမှာ ကဏန်းအသားတုနှင့် ငါးပိထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်ပြီး CEO ဆောင်းဂျယ်အင်မှ ဦးဆောင်ပါသည်။ ဟန်ဆောင်းကော်ပိုရေးရှင်း၏ လုပ်ငန်းခွဲတစ်ခုအနေဖြင့် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

"ဟန်ဆောင်းပင်လယ်စာကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် ဂယောင်းဆန်ဘွတ်ဒို၊ ဖိုဟန်မြို့တွင် တည်ရှိပြီး ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်လျက်ရှိပါသည်။ 'သုံးစွဲသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာအတွက် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ရန်' ဟူသော ရည်မှန်းချက်အပေါ် အခြေခံ၍ ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး ဖိုဟန်စက်ရုံတည်ထောင်ချိန်မှစ၍ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအသစ်များ လည်ပတ်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ဟန်ဆောင်း၏ အရည်အသွေးဦးစားပေးမူဝါဒကို တည်ဆောက်ခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကဏန်းအသားတု ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပရီမီယံ ကဏန်းအသားတုချောင်း 'FUJIGOKO' အပါအဝင် ခရမ်မီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်း ကဏန်းအသားတုဈေးကွက်တွင် အရေးပါသောနေရာမှ ပါဝင်လျက်ရှိပါသည်။
• ငါးပိ ထုတ်လုပ်ခြင်း: မွှေးကြိုင်စွာ ရောနယ်စားသုံးနိုင်သော ငါးပိစီးရီး အပါအဝင် ငါးပိအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး သုံးစွဲသူများအား ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။
• ငါးဖယ်နှင့် အသင့်စားအစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ငါးဖယ်အမျိုးမျိုးနှင့် အသင့်စားအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• FUJIGOKO: ဟန်ဆောင်းပင်လယ်စာကုမ္ပဏီလီမိတက်၏ ပရီမီယံ ကဏန်းအသားတုချောင်း ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကဏန်းအသားတု ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတွင် ပါဝင်ပါသည်။
• ခရမ်မီ (ကဏန်းအသားတုအမျိုးအစား): ဟန်ဆောင်းကော်ပိုရေးရှင်း၏ ထင်ရှားသော ကဏန်းအသားတုအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည့် ခရမ်မီနှင့် ဆက်စပ်သော ကဏန်းအသားတုထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး ကင်မ်ဘပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုပါသည်။
• ငါးပိစီးရီး: မွှေးကြိုင်စွာ ရောနယ်စားသုံးနိုင်သော ငါးပိအပါအဝင် ငါးပိထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး သုံးစွဲသူများ၏ စားပွဲများပေါ်သို့ ရောက်ရှိလျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိခြင်း: အသင့်စားအစားအစာများ၊ ရီတောထ်အစားအစာများ (ငါးဖယ်)၊ အရသာနယ်ထားသော ငါးပိနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို တင်းကြပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲလျက်ရှိပါသည်။
• အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးခြင်း: ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအသစ်များ လည်ပတ်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ဟန်ဆောင်း၏ အရည်အသွေးဦးစားပေးမူဝါဒကို တည်ဆောက်ပြီး သုံးစွဲသူများအား အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။
• ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: သုံးစွဲသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာအတွက် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ရန် ရည်မှန်းချက်ဖြင့် ကဏန်းအသားတု၊ ငါးပိ၊ ငါးဖယ် အစရှိသည့် ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကို ဆက်လက်တီထွင်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စာရင်းကိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုရုံးဝန်ထမ်း၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုရုံးဝန်ထမ်း စသည့် ရုံးဝန်ထမ်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အလုပ်သွားအလုပ်ပြန်ဘတ်စ်ကား၊ နေ့လယ်စာနှင့် သရေစာပေးခြင်း၊ မွေးနေ့ကိတ်လက်ဆောင်၊ နှစ်ပတ်လည်ခွင့်၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်ပေးခြင်း၊ အခြားဒေသမှ လာရောက်သူများအတွက် အဆောင်ပေးခြင်း၊ အခမ်းအနားနှင့် ဝမ်းနည်းဖွယ်ရာကိစ္စများအတွက် ခွင့်ရက်များ စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဟန်ဆောင်းပင်လယ်စာကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် ကဏန်းအသားတု၊ ငါးပိ၊ ငါးဖယ် အစရှိသည့် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ သဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးပြီး သက်ဆိုင်ရာရာထူးများအတွက် လျှောက်ထားသော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် ဤအချက်များကို သတိပြုသင့်ပါသည်။ အခြားဒေသမှ လာရောက်သူများအတွက် အဆောင်ပေးခြင်းနှင့် နေ့လယ်စာပေးခြင်း အစရှိသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များရှိပါသည်၊ ကျေးဇူးပြု၍ မှတ်သားထားပါ။