(주)ဟန်ကျောင်းဖုဒ်ဖရက်ရှ် (Hankyoung Food Fresh) သည် ဂယောင်းဂီဒို၊ အန်ဆောင်းမြို့တွင် တည်ရှိသော သစ်သီးဝလံနှင့် အခြားအချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၁၉၈၉ ခုနှစ်တွင် 'ဂပ်ဂျာယူထုံး' (Gapja Yutong) အဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ကိုင်နေသော အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။

"၁၉၈၉ ခုနှစ်တွင် မိခင်ကုမ္ပဏီ 'ဂပ်ဂျာယူထုံး' (Gapja Yutong) ကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် နှစ် ၃၀ ခန့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပါသည်။ 'အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးခြင်း' ဟူသော ယုံကြည်ချက်ဖြင့် မှန်ကန်သော အစားအစာများကို ဦးဆောင်ထုတ်လုပ်ပြီး၊ စိုက်ပျိုးရေးဒေသများနှင့် စာချုပ်ချုပ်ဆို စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် ကုန်ကြမ်းများ တည်ငြိမ်စွာ ရရှိရေးကို ဆောင်ရွက်ကာ ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုကို အဓိကထားသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: အသုံးပြုသူ၏ ရည်ရွယ်ချက်အလိုက် လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းပြီး တင်းကျပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်ပြီး အဆင်ပြေမှုအမြင့်ဆုံး လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: စိုက်ပျိုးရေးဒေသများနှင့် စာချုပ်ချုပ်ဆို စိုက်ပျိုးခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်ပိုင်ခြံများ လည်ပတ်ခြင်းကို အခြေခံ၍ တည်ငြိမ်ပြီး ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းရှိသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်မှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကင်မ်ချီ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်တွင်း၌ စိုက်ပျိုးသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ဘေးကင်းသော အချောထည်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ကာ ယခင်က ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းခွဲမှတစ်ဆင့် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော သုပ်များ (Salads) နှင့် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: ဆလတ်ရွက်၊ မီနီကော့စ် (mini cos)၊ အနီရောင်ဆလတ် (red chard)၊ ရာဒီချီယို (radicchio) စသည်တို့ကို ရောစပ်ထားသော သုပ်များ (salads) နှင့် ဆလတ်ရွက်ကို ကျပန်းလှီးဖြတ်ထားခြင်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အချပ်လိုက်လှီးထားခြင်း စသည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုပြင်ထားသော လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ (ဥပမာ- အုတ်ဂိုဂမ်): စတားဘတ်ခ်စ် ကော်ဖီကိုရီးယား (Starbucks Coffee Korea) သို့ ထောက်ပံ့ခဲ့သော 'အုတ်ဂိုဂမ်' (Ok-go-gam) ကဲ့သို့သော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ကင်မ်ချီ (OEM ထုတ်လုပ်မှု): ယခင်က ဂျုံဂါဂျစ် ကင်မ်ချီ (Jongga Jip Kimchi) နှင့် ဖူလ်မူဝမ် ကင်မ်ချီ (Pulmuone Kimchi) တို့ကို OEM ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရကာ ကျောင်းများအတွက် အစားအစာထောက်ပံ့ခြင်းနှင့် ပြည်ပသို့ တင်ပို့ခြင်းများကိုလည်း ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်: ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးသည့် အဆင့်မှစ၍ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၊ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်စစ်ဆေးမှုအထိ စနစ်တကျ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းလုံခြုံရေးဝန်ကြီးဌာန၏ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ ဘေးကင်းပြီး အဆင်ပြေမှုအမြင့်ဆုံး လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ရေရှည်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ယုံကြည်မှု: မက်ဒေါ်နယ်လ် (McDonald's)၊ KFC၊ အောက်ဘက်ခ် စတိတ်ခ်ဟောက်စ် (Outback Steakhouse)၊ ဆပ်ဘ်ဝေး (Subway)၊ စတားဘတ်ခ်စ် (Starbucks) စသည့် ပြည်တွင်းပြည်ပ ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ရေရှည်ပူးပေါင်း၍ လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းများကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်းဖြင့် ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ အစားအစာပြုပြင်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ရေး၊ အထွေထွေအုပ်ချုပ်ရေး ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်စနစ်၊ နှစ်စဉ်ခွင့်စနစ်၊ အထူးခွင့်၊ မီးဖွားခွင့်၊ ကလေးပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးခွင့်၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်/ဆုကြေး၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ ဝန်ထမ်းစားရိပ်သာ၊ အနားယူခန်း၊ ကားပါကင်၊ အကြိုအပို့ယာဉ် စသည်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
㈜ဟန်ကျောင်းဖုဒ်ဖရက်ရှ် (Hankyoung Food Fresh) သည် လတ်ဆတ်သော အဆင်သင့်စား အစားအစာများနှင့် ကင်မ်ချီ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှု၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ ပို့ဆောင်ရေး စသည့် ရာထူးများရှိပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်မှု ပတ်ဝန်းကျင်၏ သဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်စနစ်၊ အကြိုအပို့ယာဉ်၊ ဝန်ထမ်းစားရိပ်သာ စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းမွန်စွာရှိသောကြောင့် တည်ငြိမ်သော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်တွင် စိတ်ဝင်စားသော နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအတွက် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။