Gyerim F&S သည် Gyeonggi ပြည်နယ်၊ Uijeongbu မြို့တွင် တည်ရှိသော ကြက်သားအထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းထုတ် အအေးခန်းကြက်သားများကို ပြုပြင်ပြီး တစ်ဦးချင်းနှင့် လုပ်ငန်းသုံးဖောက်သည်များထံ ပံ့ပိုးပေးကာ ၂၀၂၃ ခုနှစ် ကိုရီးယားစားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုဆု၏ မွေးမြူရေးကြက်သားကဏ္ဍကို ရရှိခဲ့သည်။

"Gyerim F&S သည် HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သူအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည့် ပြည်တွင်းထုတ် အအေးခန်းကြက်သားအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသော အဆောက်အအုံများတွင် အစားအစာဘေးကင်းရေးကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ထားသော စနစ်အောက်တွင် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သားများကို ပြုပြင်ပြီး သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် တစ်ဦးချင်းနှင့် လုပ်ငန်းသုံးဖောက်သည်များထံ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်သားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပြည်တွင်းထုတ် အအေးခန်းကြက်သားများကို အရိုးနွှင်ခြင်း၊ ခွဲစိတ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းများ ပြုလုပ်၍ တစ်ဦးချင်းဖောက်သည်များနှင့် လုပ်ငန်းသုံးဖောက်သည်များထံ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ကြက်အကောင်လိုက်၊ ကြက်ပေါင်၊ ကြက်ရင်အုံသား စသည့် အမျိုးမျိုးသော အသားပိုင်းများကို ကိုင်တွယ်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်အရ စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ပေးနိုင်ပါသည်။
• ကန်ထရိုက်အစားအစာဝန်ဆောင်မှုနှင့် အခြားအစားအစာလုပ်ငန်းများ: ကြက်သားပြုပြင်ခြင်းအပြင် ကန်ထရိုက်အစားအစာဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပြီး ကင်မ်ချီနှင့် မီလ်ကစ်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် ပြည်တွင်းထုတ် နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီ စသည်တို့ကိုလည်း ကိုင်တွယ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပြည်တွင်းထုတ် အအေးခန်း/အေးခဲကြက်သား အသားပိုင်းများ: ကြက်အကောင်လိုက်၊ ကြက်ပေါင်၊ ကြက်ရင်အုံသား၊ ပေါင်ရင်းသား၊ တောင်ပံ၊ ပေါင်တံ စသည့် အမျိုးမျိုးသော အသားပိုင်းများပါဝင်သည့် ပြည်တွင်းထုတ် အအေးခန်းနှင့် အေးခဲကြက်သားများကို ရောင်းချပါသည်။ ကြက်အရေခွံ၊ ကြက်လည်ပင်းသား စသည့် စားသုံးသူလိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။
• ကင်မ်ချီနှင့် မီလ်ကစ်: ကြက်သားအပြင် အထူးလျှို့ဝှက်ချက်ပါဝင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် 'ဂျင်ဆမ်ကင်မ်ချီ' နှင့် မီလ်ကစ်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုခြင်း: HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်သူအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားပြီး၊ သန့်ရှင်းသော အဆောက်အအုံများတွင် အစားအစာဘေးကင်းရေးကို ဦးစားပေးကာ အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သားများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ၂၀၂၃ ခုနှစ် ကိုရီးယားစားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုဆု ရရှိခြင်း: ၂၀၂၃ ခုနှစ် မွေးမြူရေး 'ကြက်သား' ကဏ္ဍတွင် ကိုရီးယားစားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုဆုကို ရရှိခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် စားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာနှင့် စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ခြင်း: ကြက်အကောင်လိုက်မှစ၍ အမျိုးမျိုးသော အသားပိုင်းများ၊ ကြက်အရေခွံ၊ ကြက်လည်ပင်းသားအထိ ကျယ်ပြန့်သော ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်အရ အသားပိုင်းများကို စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ပေးနိုင်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ကြက်သားအရိုးနွှင်ခြင်း/ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရမည့် ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၆ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည် (နံနက်) ၇:၀၀ နာရီမှ (ညနေ) ၄:၃၀ နာရီအထိ၊ လစာကို အင်တာဗျူးပြီးနောက် ဆုံးဖြတ်မည်

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gyerim F&S သည် ကြက်သားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ဆောင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးကို အလေးထားပြီး HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုထားသော အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သားများကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများတွင် ကြက်သားအရိုးနွှင်ခြင်း၊ ခွဲစိတ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် ကိုယ်လက်လုပ်သားလုပ်ငန်းများ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာအတွေ့အကြုံရှိသူ သို့မဟုတ် သင်ယူလိုစိတ်ရှိသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်မှာ တစ်ပတ်လျှင် ၆ ရက် အလုပ်လုပ်ရပြီး လစာကို အင်တာဗျူးတွင် ညှိနှိုင်းဆုံးဖြတ်ပါမည်။ အစားအစာသန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာပြီး သေသေချာချာလုပ်ဆောင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။