ဂွန်ပြောင်ဟန် ဟွဲဂျစ်သည် ဂယောင်းဂီ ဟွာဆောင်းရှိ ဂွန်ပြောင်ဟန် ဆိပ်ကမ်းတွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို အထူးပြုပါသည်။ ပင်လယ်ရှုခင်းကို ဂုဏ်ယူစွာပြသထားပြီး ပထမထပ်တွင် ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာသုံးမျိုးပေါင်းစပ်ထားသော လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းချသည့်ဆိုင်အဖြစ် လည်ပတ်ပြီး ဒုတိယထပ်တွင် ငါးအစိမ်းအထူးပြုဆိုင်အဖြစ် လည်ပတ်ပါသည်။

"Gungpyeonghang Hoejip သည် အနောက်ပင်လယ်၏ လှပသော နေဝင်ချိန်နှင့် ပင်လယ်ထင်းရှူးပင်များ ပေါင်းစပ်ထားသော Gungpyeonghang ဆိပ်ကမ်း၏ ဝင်ပေါက်တွင် တည်ရှိပါသည်။ ပထမထပ်တွင် ငါးအစိမ်း၊ ပင်လယ်စာသုံးမျိုးပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းလျာနှင့် ကာလ်ဂုဆူ (ခေါက်ဆွဲ) စသည်တို့ကို ထုပ်ပိုး၍ သို့မဟုတ် အိမ်အရောက်ပို့စနစ်ဖြင့် ရောင်းချပြီး ဒုတိယထပ်တွင် ထိုင်ခုံ ၂၀၀ ဆံ့သော ငါးအစိမ်းအထူးပြု ခန်းမကြီးအဖြစ် လည်ပတ်ကာ လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ပင်လယ်ရှုခင်းကို ကြည့်ရှုရင်း အစားအသောက် စားသုံးနိုင်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာဟင်းလျာ အထူးပြုဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: Gungpyeonghang Hoejip သည် လတ်ဆတ်သော ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာသုံးမျိုးပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းလျာများကို အဓိကထားသော ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ပထမထပ်တွင် ငါးလုပ်ငန်းထွက်ကုန် လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းချသည့်ဆိုင်အဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်ပြီး ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အိမ်အရောက်ပို့စနစ် ဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အစုံလိုက် ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာဟင်းလျာများ: ပြားငါး၊ ငါးခူ၊ ငါးဒုံ စသည့် ငါးအရှင်အမျိုးမျိုးကို အစုံလိုက် ပေးဆောင်ပြီး မှာယူပါက ကြွယ်ဝသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့် စပ်သောဟင်းချိုတို့ ပါဝင်ပါသည်။ အထူးပင်လယ်စာသုံးမျိုးပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းလျာသည်လည်း လူကြိုက်များသော မီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အစားအသောက်နှင့် ထုပ်ပိုးရောင်းချခြင်း: ခရုခေါက်ဆွဲ (Bajirak Kalguksu) ကဲ့သို့သော အစားအသောက် မီနူးများကိုလည်း ပေးဆောင်ပြီး ပဲငံပြာရည်ဖြင့် ချက်ထားသော ကဏန်း (Ganjang Gejang) နှင့် ကဏန်းသေး (Bakhaji) တို့ကို သီးခြားစီ ထုပ်ပိုးရောင်းချပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်၍ ပေးဆောင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာနှင့် ကြွယ်ဝသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ: ဆိုင်အတွင်းရှိ ငါးကန်များတွင် တိုက်ရိုက်ထိန်းသိမ်းထားသော လတ်ဆတ်သော ငါးအရှင်နှင့် ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြုပြီး ငါးအစိမ်းမှာယူပါက ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုး၊ ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၊ ကြော်ထားသော အစားအစာများ၊ စပ်သောဟင်းချိုများ အပါအဝင် ကြွယ်ဝသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကို ပေးပါသည်။
• လှပသော ပင်လယ်ရှုခင်းနှင့် ကျယ်ဝန်းသော အုပ်စုလိုက် ထိုင်ခုံများ: Gungpyeonghang ကမ်းရိုးတန်းတွင် တည်ရှိသောကြောင့် ပထမထပ်နှင့် ဒုတိယထပ် နှစ်ခုလုံးမှ ပင်လယ်ရှုခင်းကို ကြည့်ရှုရင်း အစားအသောက် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ထိုင်ခုံ ၂၀၀ ဆံ့သော ခန်းမကြီးရှိသောကြောင့် အုပ်စုလိုက် စုဝေးပွဲများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်းများနှင့် ငါးအစိမ်းစားဖိုမှူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၆ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ရုံးပိတ်ရက်မဟုတ်သောနေ့များတွင် နံနက် ၉ နာရီမှ ည ၈ နာရီအထိ အလုပ်လုပ်ရမည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gungpyeonghang Hoejip သည် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာနှင့် ပင်လယ်ရှုခင်းကို ဂုဏ်ယူစွာပြသထားသော ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားတစ်ဦးအနေဖြင့် ဤနေရာတွင် အလုပ်လုပ်ပါက မီးဖိုချောင်အကူ သို့မဟုတ် ခန်းမဝန်ဆောင်မှု လုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ကိုင်ရဖွယ်ရှိပါသည်။ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် အခြေခံကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းနှင့် ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပြီး လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်ရသည့် လုပ်ငန်းသဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုအပေါ် နားလည်မှုရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းရနိုင်သော်လည်း လှပသော Gungpyeonghang တွင် အလုပ်လုပ်ရင်း ကိုရီးယား၏ အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းကို တွေ့ကြုံခံစားရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။