စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ法人주식회사구가네식품 (Gugane Foods Co., Ltd.) သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် ဘူဆန်၊ ဂန်ဆောဂူ၌ တည်ထောင်ခဲ့သော သီးနှံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာဖြစ်သည့် နူရုန်ဂျီ (အိုးကပ်ထမင်းကြော်) ကို ခေတ်မီဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပြီး ပြည်တွင်းသီးနှံများကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် နူရုန်ဂျီ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ 주식회사 구가네식품 (Gugane Foods Co., Ltd.) သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၁၃ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ဘူဆန်အခြေစိုက် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရိုးရာအိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် မွှေးကြိုင်သော နူရုန်ဂျီ (အိုးကပ်ထမင်းကြော်) ကို ခေတ်မီသန့်ရှင်းရေးစက်ကိရိယာများဖြင့် အမြောက်အများ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် စနစ်တကျထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ကျောင်းမုန့်ဖိုး၊ အစားအစာကုန်ကြမ်းဖြန့်ဖြူးရေး၊ အထွေထွေလက်လီဈေးကွက်စသည့် ရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းအမျိုးမျိုးကို ရရှိထားပြီး နူရုန်ဂျီဈေးကွက်တွင် ကျွမ်းကျင်မှုအား အသိအမှတ်ပြုခံထားရပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• သီးနှံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် နူရုန်ဂျီ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းသီးနှံများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာအိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိသည့် နူရုန်ဂျီကို အမြောက်အများ ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းကို အဓိကထား လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။
• လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်း: သန့်ရှင်းသော အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ကိရိယာများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော နူရုန်ဂျီ ထုတ်ကုန်များကို အကြီးစားအစားအစာကုန်ကြမ်းဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များနှင့် အွန်လိုင်းချန်နယ်များမှတစ်ဆင့် ဖောက်သည်အမျိုးမျိုးထံသို့ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• ရွှေရောင်ဆန်သစ် အိုးကြီးချက် နူရုန်ဂျီ: ပြည်တွင်းဆန်သစ်ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော မွှေးကြိုင်ပြီး ကြွပ်ရွသောအရသာရှိသည့် နူရုန်ဂျီ ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ပမာဏအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောင်းချပါသည်။
• The One ဆန်သစ်နူရုန်ဂျီ: ဆန်အပြင် အခြားသီးနှံအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော နူရုန်ဂျီဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် အဆင်ပြေမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတွင် ပါဝင်ကာ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားသော ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
• မီဆိုချန် အမှတ်တရ နူရုန်ဂျီ: ဆန်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆန်လုံးညို၊ မုယောစပါး၊ ကောက်ညှင်းဆန် စသည့် သဘာဝပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသော နူရုန်ဂျီ ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးမြင့် ပြည်တွင်းသီးနှံများ အသုံးပြုခြင်း: ပြည်တွင်းသီးနှံများကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော အရည်အသွေးမြင့် နူရုန်ဂျီ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
• သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်နှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်နှင့် စနစ်တကျထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို အခြေခံ၍ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ဘေးကင်းစိတ်ချရသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီမှု ပေါင်းစပ်ခြင်း: ရိုးရာအိုးကြီးဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်း၏ မွှေးကြိုင်သောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားရင်း ခေတ်မီအလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ကိရိယာများဖြင့် အမြောက်အများထုတ်လုပ်မှု စွမ်းဆောင်ရည်ကို ရရှိစေပြီး လူကြိုက်များသော အဆင်ပြေသည့် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကို တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် နူရုန်ဂျီ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း၊ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ခြင်း၊ မှာယူမှုများ ဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း စီမံခန့်ခွဲခြင်းစသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ 주식회사 구가네식품 (Gugane Foods Co., Ltd.) သည် နူရုန်ဂျီ (အိုးကပ်ထမင်းကြော်) ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အထူးပြုလုပ်ကိုင်သော အလတ်စားနှင့် အသေးစားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ အလုပ်တာဝန်များ ပိုမိုများပြားမည်ဟု ခန့်မှန်းရပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးသော ကဏ္ဍများဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားတစ်ဦးအနေဖြင့် ရိုးသားကြိုးစားမှုနှင့် အသေးစိတ်ဂရုစိုက်မှုတို့ လိုအပ်နိုင်သည်။ အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်အချက်အလက်များ ထုတ်ပြန်ထားခြင်း မရှိသေးသောကြောင့် အလုပ်လျှောက်ထားသည့်အခါ ထပ်မံအတည်ပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။