Geumgye Chongpan Co., Ltd. သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Gyeonggi-do, Pocheon-si တွင် တည်ရှိသည့် အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြက်ငှက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကထားလုပ်ကိုင်သည့် အသားထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် သတ်ပြီးသားကြက်များကို အစိတ်အပိုင်းအလိုက် ခွဲခြမ်းပြီး ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသားအဖြစ် ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပြီး ဝန်ထမ်း ၂၀ ခန့် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Geumgye Chongpan သည် ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Gyeonggi-do, Pocheon-si တွင် တည်ရှိသည့် အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြက်ငှက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကလုပ်ကိုင်သည့် အသားထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကလုပ်ငန်းပုံစံမှာ သတ်ပြီးသားကြက်များကို လတ်ဆတ်သောအနေအထားဖြင့် အစိတ်အပိုင်းအလိုက် ခွဲခြမ်းပြီး ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အေးခဲထားသောအသားအဖြစ် ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ တည်ထောင်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင် ရောင်းအား ဘီလီယံ ၉ မှ ဘီလီယံ ၁၄ အထိ တိုးတက်လာခဲ့ပြီး ခိုင်မာသောဘဏ္ဍာရေးဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ HACCP ကဲ့သို့သော တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်းများကို လိုက်နာသည့် ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုစက်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်လျက်ရှိပြီး ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာ အားသာချက်များကို အသုံးပြု၍ လျင်မြန်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက်ကို အခြေခံကာ မြို့တော်ဧရိယာအတွင်းရှိ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးရေး၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသော ခိုင်မာသည့်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းပြီး လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ ပေးအပ်နိုင်ရန်အတွက် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အလေးထားဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်ငှက်သားအစိတ်အပိုင်းအလိုက် တိကျစွာခွဲခြမ်းထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: သတ်ပြီးသားကုန်ကြမ်းအသားများကို ဝယ်ယူ၍ ဈေးကွက်ဝယ်လိုအားများသော ကြက်ပေါင်၊ ရင်သား၊ တောင်ပံစသည့် အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် တိကျစွာခွဲခြမ်းထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဆောင်ရွက်သည်။ သန့်ရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို လတ်ဆတ်သောအသား သို့မဟုတ် အေးခဲထားသောအသားပုံစံဖြင့် ထုပ်ပိုး၍ စူပါမားကတ်ကြီးများ၊ ဖရန်ချိုက်စ်များ၊ အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းများကဲ့သို့သော B2B လမ်းကြောင်းအမျိုးမျိုးသို့ ပေးပို့သည်။

ထုတ်ကုန်

• ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် သန့်ရှင်းသောထုပ်ပိုးထားသောထုတ်ကုန်များ: ကြက်သားကို အသုံးပြုမှုအလိုက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ၍ လှီးဖြတ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် ရေရှည်သိုလှောင်နိုင်သော အမြန်အေးခဲထားသောအသားများကို အဓိကထုတ်ကုန်များအဖြစ် ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို ပြင်ပညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ပေးသည့် လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် အအေးခန်းဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်ဖြင့် စီမံခန့်ခွဲထားပြီး အရည်အသွေးညီညွတ်မှုနည်းပညာဖြင့် အကောင်းဆုံးကုန်ကြမ်းအခြေအနေကို အာမခံပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ခေတ်မီစက်ပစ္စည်းများ: HACCP ကဲ့သို့သော တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်းများကို လိုက်နာသည့် ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုစက်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။
• လျင်မြန်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက်: ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာ အားသာချက်များကို အသုံးပြု၍ လျင်မြန်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကွင်းဆက်ကို အခြေခံကာ မြို့တော်ဧရိယာအတွင်းရှိ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးရေး၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
• ဖောက်သည်စိတ်ကြိုက် ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်း: ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော စံနှုန်းသတ်မှတ်ထားသည့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ဖြင့် လုပ်ငန်းမိတ်ဖက်များနှင့် ယုံကြည်မှုဆက်ဆံရေးကို ခိုင်မာစွာ ထိန်းသိမ်းထားပြီး အမြတ်အစွန်းများ ရရှိစေသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ရုံးလုပ်ငန်းဒေတာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်း၊ ပါဆယ်ပို့ဆောင်ရေးဘောင်ချာ၊ ကုန်ပစ္စည်းစာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ညဆိုင်းပို့ဆောင်ရေးယာဉ်မောင်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ)

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Geumgye Chongpan Co., Ltd. သည် ကြက်သားခွဲခြမ်းခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းနယ်ပယ်တွင် လုပ်ကိုင်နေသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး၊ ပို့ဆောင်ရေး၊ ရုံးလုပ်ငန်းစသည့် ရာထူးများရှိပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးသည် အရေးကြီးသော အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ အသေးစိတ်ကျမှုနှင့် တာဝန်ယူမှုရှိရန် လိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေးလုပ်ငန်းများသည် ထပ်တလဲလဲဖြစ်နိုင်သော်လည်း လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော အစားအစာများ ပေးအပ်ရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်းများအတွက် ညဆိုင်းအလုပ်ရှိနိုင်သောကြောင့် လုပ်ငန်းချိန်နှင့် ယာဉ်မောင်းနှင်နိုင်စွမ်းတို့ကို ကြိုတင်စစ်ဆေးသင့်သည်။