Gatbawi Foods Co., Ltd. သည် ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင် Chungnam Boryeong ၌ တည်ထောင်ခဲ့သော အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ 'ဖောက်သည်များထံသို့ အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ' ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်၊ အခြောက်ခံပင်လယ်စာ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ရေထွက်အပင်များ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပဈေးကွက်များတွင် တည်ငြိမ်စွာ ကြီးထွားလျက်ရှိသည်။

"Gatbawi Foods Co., Ltd. သည် ၁၉၉၆ ခုနှစ်တွင် 'ဖောက်သည်များထံသို့ အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များ' ဟူသော စီမံခန့်ခွဲမှုဒဿနကို အခြေခံ၍ Chungcheongnam-do Boryeong မြို့တွင် ကြီးထွားလာခဲ့သော ကိုရီးယား၏ ထိပ်တန်းအရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် ပြောင်းလဲပြီးနောက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် ခေတ်မီစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး ဘယ်လ်ဂျီယံ ITQI Crystal Award တွင် ၃ နှစ်ဆက်တိုက် ၃ ကြယ်ဆု ရရှိခဲ့ခြင်းဖြင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်တွင် ၎င်း၏အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။ အထူးသဖြင့် ရိုးရာအရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်များဖြင့်သာ ရပ်တည်မနေဘဲ ပရီမီယံပင်လယ်ရေမှော်ဈေးကွက်ကို ဖော်ဆောင်ကာ Hwangtae Gopchang Kim (Pollack Intestine Kim) နှင့် Kim Snack ကဲ့သို့သော ကွဲပြားခြားနားသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် အမေရိကန်၊ ရုရှား၊ အရှေ့တောင်အာရှ အပါအဝင် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းသို့ ပို့ကုန်နယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပြီး ဒေါ်လာ ၇ သန်းတန် ပို့ကုန်ဆုကို ရရှိခဲ့ကာ K-ပင်လယ်စာများကို ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဆင့်သို့ မြှင့်တင်ရာတွင် ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အမှတ်တံဆိပ်လုပ်ငန်း: Gatbawi Foods သည် Boryeong ၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်များကို အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံးကုန်ကြမ်းများကို ရယူကာ ခေတ်မီပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာဖြင့် အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ 'Hwangtae Gopchang Kim' ကဲ့သို့သော ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ဖန်တီးကာ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာဈေးကွက်ကို ပစ်မှတ်ထားလျက်ရှိပြီး ပြည်တွင်းအွန်လိုင်းစတိုးကြီးများနှင့် စာတိုက်စျေးဝယ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် တည်ငြိမ်သော ပြည်တွင်းရောင်းအားကို ရရှိထားသည်။
• အခြောက်ခံပင်လယ်စာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်များအပြင် အခြောက်ခံပင်လယ်ရေမှော်၊ အခြောက်ခံပင်လယ်ရေမှော်၊ Gimbap Kim (ထမင်းလိပ်ပင်လယ်ရေမှော်)၊ ပင်လယ်ရေမှော်မှုန့် စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အခြောက်ခံပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးသည်။ လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အခြောက်ခံပင်လယ်စာများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရောင်းချသည်။
• ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပို့ကုန်လုပ်ငန်း: ၂၀၀၅ ခုနှစ်မှစ၍ နိုင်ငံခြားဈေးကွက်များကို စတင်ဖော်ဆောင်ခဲ့ပြီး အမေရိကန်၊ ရုရှား၊ အရှေ့တောင်အာရှ အပါအဝင် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းရှိ နိုင်ငံပေါင်း ၂၀ ကျော်သို့ ကိုရီးယား၏ ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်များကို တင်ပို့လျက်ရှိသည်။ ဒေါ်လာ ၇ သန်းတန် ပို့ကုန်ဆုနှင့် သမ္မတဆု ချီးမြှင့်ခြင်းခံရခြင်းဖြင့် K-ပင်လယ်စာများကို ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဆင့်သို့ မြှင့်တင်ရာတွင် အထောက်အကူပြုလျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• Gatbawi Kim (အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်): ပင်လယ်၏ အာဟာရဓာတ်နှင့် ပင်လယ်ရေမှော်၏ မူလအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသော Gatbawi Foods ၏ အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Teriyaki အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်၊ ထမင်းဘူးပင်လယ်ရေမှော်၊ Gopchang Can Kim၊ ရိုးရာပင်လယ်ရေမှော်၊ Parsley ပင်လယ်ရေမှော်၊ ကျောက်ပင်လယ်ရေမှော် စသည်ဖြင့် အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်အမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်လုပ်သည်။
• ပရီမီယံပင်လယ်ရေမှော်ထုတ်ကုန်များ: ရိုးရာအရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်များအပြင် ကွဲပြားခြားနားသော ပရီမီယံဈေးကွက်ကို ဖော်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ Hwangtae Gopchang Kim (Pollack Intestine Kim), Kim Snack, Kim Bugak (ပင်လယ်ရေမှော်ကြော်), Kim Gangjeong (ပင်လယ်ရေမှော်မုန့်) ကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်သော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ကာ စားသုံးသူများအား အရသာနှင့် အတွေ့အကြုံသစ်များကို ပေးစွမ်းသည်။
• အခြောက်ခံပင်လယ်စာ: အခြောက်ခံပင်လယ်ရေမှော်၊ အခြောက်ခံပင်လယ်ရေမှော်၊ Gimbap Kim (ထမင်းလိပ်ပင်လယ်ရေမှော်)၊ ပင်လယ်ရေမှော်မှုန့် စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အခြောက်ခံပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အခြောက်ခံပင်လယ်စာများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရောင်းချသည်။

အထူးအချက်

• နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုအရည်အသွေး: ဘယ်လ်ဂျီယံ ITQI နိုင်ငံတကာ အရသာအကဲဖြတ်ပြိုင်ပွဲတွင် ၃ နှစ်ဆက်တိုက် ၃ ကြယ်ဆု ရရှိခဲ့ပြီး အာရှတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် Crystal Award ကို ရရှိခဲ့ကာ ထုတ်ကုန်၏ ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ကမ္ဘာတစ်ဝန်းက အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။
• ခိုင်မာသောပို့ကုန်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: အမေရိကန်၊ ရုရှား၊ ဗီယက်နမ် အပါအဝင် နိုင်ငံပေါင်း ၂၀ ကျော်သို့ တင်ပို့လျက်ရှိပြီး နှစ်စဉ် ပို့ကုန်များ တည်ငြိမ်စွာ တိုးတက်နေသော အောင်မြင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသေးစားနှင့် အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ ဝန်ကြီးဌာနမှ 'ပို့ကုန်အလားအလာရှိသော အသေးစားနှင့် အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်း' အဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံရပြီး ကုန်သွယ်မှုမြှင့်တင်ရေးအတွက် သမ္မတဆု ချီးမြှင့်ခြင်းခံရသည်။
• ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု: ရိုးရာအရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်များဖြင့်သာ ရပ်တည်မနေဘဲ Hwangtae Gopchang Kim (Pollack Intestine Kim) နှင့် Kim Snack ကဲ့သို့သော ကွဲပြားခြားနားသော ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ဖန်တီးကာ ဈေးကွက်ကို ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် ခေတ်မီစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနဝန်ထမ်း၊ ရုံးဝန်ထမ်းနှင့် ပြည်တွင်းရောင်းချရေးဌာနဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ နှစ်စဉ်/လစဉ် ခွင့်စနစ်၊ အလုပ်သမားနေ့ အားလပ်ရက်၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ ထူးချွန်ဝန်ထမ်းဆု၊ ညပိုင်း/အားလပ်ရက် အလုပ်ချိန်ပိုကြေး၊ ဝန်ထမ်းလျှော့စျေး၊ ကုမ္ပဏီစားသောက်ဆိုင်၊ အနားယူခန်း၊ အလုပ်သွားအလုပ်ပြန် ဘတ်စ်ကား၊ နေ့လည်စာ ထောက်ပံ့ခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gatbawi Foods Co., Ltd. သည် အရသာရှိသော ပင်လယ်ရေမှော်နှင့် အခြောက်ခံပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်မှုကို အဓိကထားသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်ရေးဌာနမှ ဝန်ထမ်းများသည် ထုတ်ကုန်ပြုပြင်ခြင်း၊ စစ်ဆေးခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့်လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးသည်။ ရုံးဝန်ထမ်းများသည် စာရွက်စာတမ်းများ ရေးသားခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံခြင်း စသည်တို့ကို တာဝန်ယူသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် နိုင်ငံတကာဆုများ ရရှိထားပြီး တက်ကြွသော ပို့ကုန်များမှတစ်ဆင့် ကြီးထွားလျက်ရှိသောကြောင့် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် ကိုရီးယားအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို နားလည်ခြင်းအပြင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်သို့ ချဲ့ထွင်နိုင်ခြေကိုပါ တွေ့ကြုံခံစားနိုင်မည့် အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ကုမ္ပဏီမှ ပံ့ပိုးပေးသော ဘတ်စ်ကား၊ စားသောက်ဆိုင် စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ကောင်းစွာအသုံးပြု၍ တည်ငြိမ်သော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးသင့်သည်။