ဂါဘိုဂျာ တိုဂျုံး ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Gabojatjong Sundaegukbap) သည် ဂန်ဝမ် အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဟုန်ချွန်းခရိုင်၊ ဟုန်ချွန်းမြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap) နှင့် ပျောဟဲဂျန်ဂု (Ppyeohaejangguk) အပါအဝင် ကိုရီးယားရိုးရာဟင်းလျာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပြီး သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းနှင့် ၂၄ နာရီဖွင့်လှစ်မှုကြောင့် ဒေသခံများနှင့် ဧည့်သည်များအကြား ရေပန်းစားသည်။

"ဂါဘိုဂျာ တိုဂျုံး ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Gabojatjong Sundaegukbap) စားသောက်ဆိုင်၏ အဓိကမီနူးများမှာ ဆွန်းဒဲဂု (Sundaeguk), ဆူလ်ဂု (Sulguk), ဆူယွတ် (Suyuk), ဂုဘ်ချန်ဂျွန်ဂု (Gopchangjeongol) တို့ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဆွန်းဒဲဂု (Sundaeguk) ၏ ဈေးနှုန်းသည် အတော်လေးသက်သာပြီး ဆွန်းဒဲ (Sundaeguk) သီးသန့်ထည့်ရန် တောင်းဆိုမှုများလည်း ပြုလုပ်နိုင်သောကြောင့် ဖောက်သည်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap), ပျောဟဲဂျန်ဂု (Ppyeohaejangguk), ဆူလ်ဂု (Sulguk), ဆူယွတ် (Suyuk), ဂုဘ်ချန်ဂျွန်ဂု (Gopchangjeongol) အပါအဝင် ကိုရီးယားရိုးရာဟင်းလျာမျိုးစုံကို အထူးပြု ပေးဆောင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းပြီး ပြင်းထန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap): အနံ့အသက်မရှိဘဲ နက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်အရသာနှင့် အရသာရှိပြီး စပ်သော ပေါင်းစပ်မှုသည် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ အတွင်းပြည့်နေသော ရိုးရာဆွန်းဒဲ (Sundaeguk) နှင့် လတ်ဆတ်ပြီး နူးညံ့သော အူတွင်းသားများ ပေါများစွာပါဝင်သောကြောင့် အားပြည့်စေသော အစားအစာတစ်နပ်ကို ပေးပါသည်။
• ပျောဟဲဂျန်ဂု (Ppyeohaejangguk): ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap) နှင့်အတူ အဓိကမီနူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး စပ်သော၊ အေးမြသော ဟင်းရည်နှင့် နူးညံ့သော ဝက်နံရိုးများ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အမူးပြေရန် သို့မဟုတ် အားပြည့်စေသော အစားအစာအဖြစ် ရေပန်းစားပါသည်။

အထူးအချက်

• သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းနှင့် ၂၄ နာရီဖွင့်လှစ်မှု: ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap) အပါအဝင် မီနူးအားလုံးကို ဈေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့် ရရှိနိုင်သောကြောင့် တန်ဖိုးသင့်သည်။ ထို့အပြင်၊ တစ်ပတ်လျှင် ၂၄ နာရီ ဖွင့်လှစ်ထားသောကြောင့် အချိန်မရွေး အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
• ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရည်အသွေး: အနံ့အသက်မရှိဘဲ နက်ရှိုင်းပြီး ပြင်းထန်သော ဟင်းရည်အရသာ၊ ပေါများသော ရိုးရာဆွန်းဒဲ (Sundaeguk) နှင့် လတ်ဆတ်သော အူတွင်းသားများကြောင့် ဖောက်သည်များ၏ စိတ်ကျေနပ်မှု မြင့်မားပါသည်။ ဆွန်းဒဲ (Sundaeguk) သီးသန့်ထည့်ရန် တစ်ဦးချင်းတောင်းဆိုမှုများလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
• ကောင်းမွန်သော သွားလာရလွယ်ကူမှုနှင့် အဆင်ပြေမှု: ဟုန်ချွန်း ဘူတာရုံအနီးတွင် တည်ရှိသောကြောင့် သွားလာရလွယ်ကူပြီး ကားပါကင်လည်း အဆင်ပြေပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ အဆင်ပြေစေရန်အတွက် ဝန်ထမ်းများ၏ လျင်မြန်တိကျသော တုံ့ပြန်မှု၊ ဘန်ချန် (Banchan) ပြန်ဖြည့်ပေးခြင်း၊ အေပရွန် (apron) ပေးခြင်း၊ ပါဆယ်ဝန်ဆောင်မှုများ စသည်တို့ကို ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်အကူ စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဂါဘိုဂျာ တိုဂျုံး ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Gabojatjong Sundaegukbap) သည် ဟုန်ချွန်းဒေသတွင် ဆွန်းဒဲဂုဘပ် (Sundaegukbap) နှင့် ဟဲဂျန်ဂု (Haejangguk) ကို အထူးပြုသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုး သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်အကူကဲ့သို့သော အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရနိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတွင် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးပြီး ၂၄ နာရီဖွင့်လှစ်သောကြောင့် အလှည့်ကျစနစ်ဖြင့် အလုပ်လုပ်ရနိုင်သည်။ ရိုးသားမှုနှင့် ဖော်ရွေသော သဘောထားသည် အရေးကြီးပြီး အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်နိုင်စွမ်း လိုအပ်ပါသည်။