Yumyeong Meat Processing Plant 2 သည် ချွန်ချောင်းနမ်ဒို၊ ယေဆန်ဂွန်၊ ဆပ်ဂယိုအုပ်တွင် တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုဆောင်းမန် ဥက္ကဋ္ဌမှ စီမံခန့်ခွဲပြီး ကြက်၊ ဘဲနှင့် အသားထုတ်လုပ်မှု၊ ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ ပြုပြင်ခြင်းတို့ကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ 2022 ခုနှစ်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး သန့်ရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုကို အလေးထားပါသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းကော်ပိုရေးရှင်း Yumyeong Meat Processing Co., Ltd. သည် ချွန်ချောင်းနမ်ဒို၊ ယေဆန်ဂွန်တွင် တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး 'Goyudam' အမှတ်တံဆိပ်ကို အဓိကထား၍ ဝက်သားနှင့် ဟန်နူ (ကိုရီးယားနွား) ကို အသုံးပြုထားသော အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဝက်နံရိုး၊ ဘူလ်ဂိုဂီ၊ ဂျူမူလ်လော့ခ် အပါအဝင် ထုတ်ကုန် ၆၃ မျိုးကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများနှင့် သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချမှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ဝက်သား၊ ဟန်နူ (ကိုရီးယားနွား) အစရှိသည့် အမျိုးမျိုးသော အသားများနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း: သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး စနစ်တကျ လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော ထုပ်ပိုးထားသောအသားများကို ထုတ်လုပ်ကာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်း: အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများအား အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ထုပ်ပိုးထားသောအသား: ဝက်နံရိုး၊ ဝက်အူမကြီး၊ ဟန်နူ (ကိုရီးယားနွား) အူချောင်း အစရှိသည့် အမျိုးမျိုးသော အေးခဲထားသောနှင့် လတ်ဆတ်သော အသားများကို ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ဝက်နားရွက်၊ နှာခေါင်း၊ လျှာ၊ ဟန်နူ (ကိုရီးယားနွား) ခြေထောက် (အေးခဲ) စသည့် ပစ္စည်းများကိုလည်း ကိုင်တွယ်ပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသောအသား (Goyudam အမှတ်တံဆိပ်): ဝက်နံရိုး၊ ဘူလ်ဂိုဂီ၊ ဂျူမူလ်လော့ခ်၊ ဝက်ခေါင်းပြုတ်၊ ပြုတ်ထားသော ဝက်လည်ချောင်း၊ အစပ်အူချောင်း (မက်ချန်) အပါအဝင် အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်ကုန် ၆၃ မျိုးကို တင်ဆက်ပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ထုတ်လုပ်မှု: 2022 ခုနှစ်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး စနစ်တကျ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားစုံလင်မှုနှင့် အရည်အသွေး: ဝက်သားနှင့် ဟန်နူ (ကိုရီးယားနွား) ကို အသုံးပြုထားသော ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် အရသာနယ်ထားသောအသား အပါအဝင် ထုတ်ကုန် ၆၃ မျိုးအထိ ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ကြွယ်ဝသောအရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ဖောက်သည်ယုံကြည်မှုကို ဦးစားပေး: အရည်အသွေးနှင့် ဖောက်သည်ယုံကြည်မှုကို အဓိကထား၍ ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည့် ထုတ်ကုန်များကို စဉ်ဆက်မပြတ် တီထွင်ထုတ်လုပ်ကာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံ ကွင်းဆင်းထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ ဒုတိယအဆင့်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထမ်း၊ ရုံးဝန်ထမ်း (ဘေးထွက်ပစ္စည်းနှင့် အသားဒုတိယအဆင့်ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ ရုံးလုပ်ငန်းနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးစီမံခန့်ခွဲမှု) စသည်တို့ကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အငြိမ်းစားပင်စင်၊ ဝန်ထမ်းထမင်းစားခန်း၊ အနားယူခန်း စသည်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Yumyeong Meat Processing Plant 2 သည် အသားနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုလုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် ကွင်းဆင်းထုတ်လုပ်ရေး ရာထူးများ ပိုများနိုင်သည်။ လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် သန့်ရှင်းရေးသည် အရေးကြီးပြီး အသားကို ကိုင်တွယ်ရသည့် သဘောသဘာဝအရ သန့်ရှင်းမှုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အသားထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းသည် ကိုယ်ခန္ဓာအရ အနည်းငယ်ပင်ပန်းနိုင်သော်လည်း စဉ်ဆက်မပြတ်လုပ်ကိုင်ပြီး ကျွမ်းကျင်မှုများကို သင်ယူပါက ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်တစ်ဦးအဖြစ် တိုးတက်နိုင်သည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် အသေးစိတ်ကျနမှုသည် ဤရာထူးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။