Dure Food Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do, Hwaseong-si တွင်တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ရေး အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး CEO Choo Myung-ho မှ ဦးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းကို 2018 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ခြေထောက်ပေါင်း၊ ဝက်သားပြုတ်စသည့် အသားပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

"2018 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Dure Food သည် Gyeonggi-do, Hwaseong တွင်တည်ရှိသော အသားပြုပြင်ရေး အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး 1993 ခုနှစ်မှစ၍ မျိုးဆက်သုံးဆက်တိုင်တိုင် လက်ဆင့်ကမ်းလာသော ရိုးရာခြေထောက်ပေါင်း ပြုလုပ်နည်း ကျွမ်းကျင်မှုကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။ ၎င်း၏ အဓိကအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော 'Dure Jokbal' မှတစ်ဆင့် အော့ဖ်လိုင်းစျေးကွက်မှ အွန်လိုင်းစျေးကွက်သို့ အောင်မြင်စွာ ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းများ ဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုမှတစ်ဆင့် အသေးစားလုပ်ငန်းရှင်များ၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်အသွင်ကူးပြောင်းရေး (DX) ၏ စံနမူနာအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ Jeju မှ ကုန်ကြမ်းအသားများကို အသုံးပြု၍ ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးကို အဓိကထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံတွင် ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် နှစ်စဉ်ရောင်းအား ဝမ် ၂.၆ ဘီလီယံကျော်ဖြင့် တည်ငြိမ်သော စွမ်းဆောင်ရည်ကို မှတ်တမ်းတင်ကာ ခိုင်မာသော တိုးတက်မှုကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပရီမီယံ ခြေထောက်ပေါင်း ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် HACCP ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်း: မျိုးဆက်သုံးဆက်တိုင်တိုင် လက်ဆင့်ကမ်းလာသော အထူးဆော့စ်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု၍ ခြေထောက်ပေါင်းနှင့် ဝက်သားပြုတ်စသည့် အသားပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်ပြီး ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်ခြင်းမှ ပြုပြင်ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို တင်းကြပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်း: ထုတ်လုပ်မှုအခြေခံ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပြီး သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို ရရှိရန် ကြိုးပမ်းပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Dure Jokbal (ခြေထောက်ပေါင်း): Jeju မှ ရွေးချယ်ထားသော ဝက်သားကိုသာ အသုံးပြု၍ ဝါးရလွယ်ကူသော အသားအရည်ကို ဂုဏ်ယူစွာတင်ပြသည့် အဓိကအမှတ်တံဆိပ် ခြေထောက်ပေါင်း ဖြစ်ပါသည်။
• ခြေထောက်ပေါင်းနှင့် ဝက်သားပြုတ် ထုတ်ကုန်မျိုးစုံ: Gasanol Moebarbeque Jokbal, Gukbap Saenggak Sunsal Jokbal, Dure Mini Sliced Jokbal စသည့် ခြေထောက်ပေါင်းနှင့် ဝက်သားပြုတ် အမျိုးအစားများစွာ ပါဝင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု: 1993 ခုနှစ်မှစ၍ မျိုးဆက်သုံးဆက်တိုင်တိုင် လက်ဆင့်ကမ်းလာသော ရိုးရာခြေထောက်ပေါင်း ပြုလုပ်နည်း ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အထူးဆော့စ်များကို အသုံးပြု၍ အရသာပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံတွင် Jeju မှ ကုန်ကြမ်းအသားများကို အသုံးပြု၍ ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• နည်းပညာနှင့် စျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ၎င်း၏ ကိုယ်ပိုင်အဓိက နည်းပညာကို အခြေခံ၍ ကွဲပြားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားပြီး၊ စဉ်ဆက်မပြတ် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် မူပိုင်ခွင့်စုစုပေါင်းဖြင့် ကျွမ်းကျင်မှုကို မြှင့်တင်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ကုမ္ပဏီဝက်ဘ်ဆိုက်နှင့် အွန်လိုင်းရောင်းချရေးဆိုက်များ လည်ပတ်စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ SNS အကြောင်းအရာ စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ အွန်လိုင်း CS စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ အွန်လိုင်းကြော်ငြာ စီစဉ်ခြင်း စသည်တို့ (အွန်လိုင်းစျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေး ရာထူး)
• အကျိုးခံစားခွင့်: နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း၊ လူငယ်အလုပ်အကိုင် ထောက်ပံ့ကြေး လျှောက်ထားရန် စီစဉ်ထားပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Dure Food Co., Ltd. သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်းကို အဓိကထားသော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများ ရှိနိုင်ပြီး အသေးစိတ်ကျပြီး သေသေချာချာ လုပ်ဆောင်တတ်သည့် အလုပ်သဘောထား လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် Hwaseong-si တွင် တည်ရှိသောကြောင့် ကိုယ်ပိုင်ကားဖြင့် သွားလာရန် လိုအပ်နိုင်သဖြင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကို ကြိုတင်စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။