Dongmyeong Livestock Co., Ltd. သည် ဂျောန်နမ်ပြည်နယ်၊ နာဂျူမြို့တွင် တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် အရည်အသွေးမြင့် ကိုရီးယားနွားသားနှင့် ဝက်သားများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ဈေးကွက်သို့ ဖြန့်ဖြူးပေးလျက်ရှိပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများမှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။

"Dongmyeong Livestock Co., Ltd. သည် ဂျောန်နမ်ပြည်နယ်၊ နာဂျူမြို့တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် အာရုံစိုက်ထားပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် 'ဖောက်သည်များအား ဘေးကင်းပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအသောက်များ ပံ့ပိုးပေးရန်' ရည်မှန်းထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ဂျောန်နမ်ဒေသရှိ လယ်သမားများနှင့် ချိတ်ဆက်၍ အရည်အသွေးမြင့် နွားသားနှင့် ဝက်သားများကို တည်ငြိမ်စွာ ရရှိစေပြီး ဈေးကွက်လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ ခွဲခြား၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ဝယ်လိုအားရှိသည့်နေရာများသို့ စိတ်ကြိုက်ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ပို့ကုန်လုပ်ငန်း: ဂျောန်နမ်ဒေသမှ အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားများကို ဟောင်ကောင်သို့ တင်ပို့ခြင်းကို အရှိန်အဟုန်မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်များသို့ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ဝက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း တည်ငြိမ်ရေးနှင့် ဒေသတွင်း တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ၏ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း မြှင့်တင်ရေးအတွက် ပံ့ပိုးကူညီလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• HACCP အသိအမှတ်ပြု လတ်ဆတ်သော ပြုပြင်ပြီးသားအသား (ကိုရီးယားနွားသား၊ ကိုရီးယားဝက်သား): တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ထားသည့် ကုန်ကြမ်းအသားများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး စားသုံးသူများ စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်စေရန် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် သန့်ရှင်းရေးကို တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားပါသည်။ အထူးသဖြင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်များစွာလည်း ပါဝင်ပါသည်။
• ထုပ်ပိုးထားသောအသား: ဝက်သားအမျိုးမျိုးနှင့် ကိုရီးယားနွားသားအပါအဝင် ကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ထုပ်ပိုးထားသောအသားများကို အဓိကထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၂၀၀၃ ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ ၂၉ ရက်နေ့တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း လိုင်စင်ရရှိခဲ့ပြီး အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအပေါ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ခဲ့ပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြု ခေတ်မီထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများမှတစ်ဆင့် ကိုရီးယားနွားသားနှင့် ဝက်သားများကို တိကျစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ပြီး တင်းကျပ်သော အအေးခန်းစနစ်ကို လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းမှုကို အာမခံပါသည်။
• အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်၏ စီမံခန့်ခွဲမှုကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဒေသတွင်းပံ့ပိုးမှု: အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Byun Jae-ho သည် နှစ် ၂၀ ကျော် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း စီမံခန့်ခွဲမှု အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍ ဒေသတွင်း တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် ပံ့ပိုးကူညီမှုများကြောင့် ဝန်ကြီးချုပ်၏ ချီးမြှင့်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် မိခင်ဒေသချစ်ခြင်းလှူဒါန်းမှုကဲ့သို့သော လူမှုရေးတာဝန်ယူမှု လှုပ်ရှားမှုများတွင် တက်ကြွစွာ ပါဝင်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
• တည်ငြိမ်သော ရောင်းအားနှင့် ကြီးထွားမှု အလားအလာ: နှစ်စဉ် ဝမ် ၁၅ ဘီလီယံခန့် တည်ငြိမ်သော ရောင်းအားကို ဖန်တီးပေးပြီး ဟိုနမ်ဒေသရှိ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးရေးဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်စိတ်ချရသော မိတ်ဖက်အဖြစ် ရပ်တည်လျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် ဟောင်ကောင်ကဲ့သို့သော နိုင်ငံခြားသို့ တင်ပို့ခြင်းဖြင့် ရေရှည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်လျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများ၊ အသားလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် အရိုးနွှာခြင်း အကူအညီပေးခြင်း၊ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများ စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ စက်မှုမတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ပြီး အလုပ်ထုတ်ခံရမှု လျော်ကြေးစနစ်ကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Dongmyeong Livestock Co., Ltd. သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို အဓိကလုပ်ဆောင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအနေဖြင့် အသားကို ကိုင်တွယ်ရသော လုပ်ငန်းသဘာဝအရ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ အသားလှီးဖြတ်ခြင်း၊ အရိုးနွှာခြင်း အကူအညီပေးခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ဆောင်ရပြီး ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သော လုပ်ငန်းများ ရှိနိုင်ပြီး အခြေခံ လူမှုဖူလုံရေး အကျိုးခံစားခွင့်များဖြစ်သည့် အာမခံ ၄ မျိုးနှင့် အလုပ်ထုတ်ခံရမှု လျော်ကြေးများ ပေးအပ်ပါသည်။