ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲသည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဂွမ်နက်ဂူ၊ ဘုံချွန်းရို ၅၉၂ တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အင်နျွန်ဆူ (Lim Nyeon-su) က ဦးစီးပြီး ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲ အထူးပြုဆိုင်အဖြစ် လူသိများသည်။ လုပ်ငန်းသက်တမ်း ၆ နှစ်ရှိပြီဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အခွန်ထမ်းတစ်ဦးချင်းလုပ်ငန်းရှင်ဖြစ်ကာ လက်ရှိတွင် ဆက်လက်လုပ်ကိုင်နေသော လုပ်ငန်းရှင်ဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲသည် ဆွန်ဒဲဂု၊ ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲ၊ ဆူယွတ် ကဲ့သို့သော ကိုရီးယားမီနူးအမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဒေါ့ဒေါ့ကို အသုံးပြုထားသော ဆွန်ဒဲဟင်းလျာများမှာ ထူးခြားသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲဂု: ဒေါ့ဒေါ့ပါဝင်သော ဆွန်ဒဲဂုဖြစ်ပြီး ဆွန်ဒဲဂု၏ ထူးခြားသော အနံ့ဆိုးကို ဒေါ့ဒေါ့နံ့ဖြင့် ဖယ်ရှားကာ သန့်ရှင်းပြီး နက်ရှိုင်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
• ဒေါ့ဒေါ့မုချင် (ဒေါ့ဒေါ့သုပ်): မွှေးကြိုင်သော ဒေါ့ဒေါ့ကို စပ်စပ်ချိုချိုသုပ်ထားပြီး ဆွန်ဒဲဂုနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော အထူးဟင်းလျာဖြစ်သည်။
• မိုဒွမ်ဆတ် (အစုံလိုက်): ဆွန်ဒဲနှင့် ဆူယွတ် (ပြုတ်ထားသော ဝက်သား) ကဲ့သို့သော မီနူးအမျိုးမျိုးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မြည်းစမ်းနိုင်သည့် အစုံလိုက်မီနူးဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ဒေါ့ဒေါ့ကို အသုံးပြုထားသော ထူးခြားသည့် မီနူးများ: ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲဂု၊ ဒေါ့ဒေါ့မုချင် (ဒေါ့ဒေါ့သုပ်) ကဲ့သို့သော ဒေါ့ဒေါ့ကို အသုံးပြုထားသည့် မီနူးများသည် ဆွန်ဒဲဂု၏ ထူးခြားသော အနံ့ဆိုးကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ကာ သန့်ရှင်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
• များပြားသော ပမာဏနှင့် အရသာရှိသော ကင်မ်ချီ: အသားများ ပေါများပြီး ကင်မ်ချီနှင့် ကက်ဒူဂီ (မုန်လာဥချဉ်) တို့သည် အရသာရှိသည်ဟု မှတ်ချက်များစွာရှိသောကြောင့် အစားအသောက်၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
• ၂၄ နာရီ ဖွင့်လှစ်ခြင်း: တစ်နှစ်ပတ်လုံး ၂၄ နာရီ ဖွင့်လှစ်ထားသောကြောင့် အချိန်မရွေး လာရောက်စားသောက်နိုင်သည့် အဆင်ပြေမှုကို ပေးစွမ်းသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုး

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဒေါ့ဒေါ့ဆွန်ဒဲသည် ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူနှင့် စားပွဲထိုးတာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယား၏ ဆွန်ဒဲဂုယဉ်ကျေးမှုကို တွေ့ကြုံခံစားရင်း ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှု အကူအညီပေးခြင်းလုပ်ငန်းများကို သင်ယူနိုင်သည်။ ၂၄ နာရီ ဖွင့်လှစ်ထားသောကြောင့် အလှည့်ကျစနစ်ဖြင့် အလုပ်လုပ်ရနိုင်သဖြင့် အလုပ်ချိန်ကို စစ်ဆေးရန် အရေးကြီးသည်။