DC Food System Agricultural Cooperative Corporation သည် Gyeonggi-do, Icheon မြို့တွင် တည်ရှိသော အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥက္ကဋ္ဌမှာ Kim Dong-hyo ဖြစ်ပြီး တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် လက်ကားရောင်းဝယ်ရေးကို အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဖောက်သည်ကို ဦးစားပေးသည့် စိတ်ဓာတ်ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ကို ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။

"မင်္ဂလာပါ၊ ကျွန်ုပ်သည် DC Food System Agricultural Cooperative Corporation ၏ ဥက္ကဋ္ဌ Kim Dong-hyo ဖြစ်ပါသည်။ DC Food System Agricultural Cooperative Corporation သည် ဖောက်သည်ကို ဦးစားပေးသည့် စိတ်ဓာတ်ဖြင့် လယ်သမားများ၏ အစာနှင့် ဝက်မျိုးစိတ်များကို စံပြုခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားထုတ်လုပ်ရန် ရည်ရွယ်ပြီး DC Food Pork နှင့် Giselle Pork (ကမ္ဘာပေါ်တွင် အအရသာဆုံး ဝက်သား) တို့ကို ကုန်အမှတ်တံဆိပ် မှတ်ပုံတင်ခွင့်ပြုချက် ရရှိထားကာ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။ အစားအသောက် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုအရေးကြီးလာသည့်အချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီသည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းလုံခြုံရေးဝန်ကြီးဌာန၏ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် HACCP (ဘေးကင်းလုံခြုံမှု စီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်) သတ်မှတ်ထားသော ကုမ္ပဏီ၊ ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်သော ကုမ္ပဏီနှင့် G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားပြီး ဖောက်သည်များအား ပိုမိုဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကုမ္ပဏီအဖြစ် ရပ်တည်နိုင်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်နှင့် ဝန်ထမ်းများအားလုံးသည် ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှု ရရှိသည်အထိ အကောင်းဆုံး ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်သွားမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် လက်ကားရောင်းဝယ်ရေး: လယ်သမားများ၏ အစာနှင့် ဝက်မျိုးစိတ်များကို စံပြုခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားများကို ထုတ်လုပ်ပြီး DC Food Pork နှင့် Giselle Pork တို့ကို ကုန်အမှတ်တံဆိပ် မှတ်ပုံတင်ကာ ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။
• အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်ခြင်း: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းလုံခြုံရေးဝန်ကြီးဌာန၏ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် HACCP၊ ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ခြင်းနှင့် G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အသားနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဘေးထွက်ပစ္စည်း လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းဝယ်ရေး: အသား၊ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဘေးထွက်ပစ္စည်း လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းဝယ်ရေး၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ၊ အသားအရသာဖြည့်စွက်စာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရောင်းချခြင်းတို့ကို လုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်သား: DC Food Pork နှင့် Giselle Pork ဟူသော ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်များမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားများကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• ဝက်သားကြော် (Tonkatsu): ဝက်သားအပြင် ဝက်သားကြော် ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ပစ္စည်းများ: အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ပြီး G-Mark အသိအမှတ်ပြု ဝက်သားနှင့် ဝက်သားကြော်ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းလုံခြုံရေးဝန်ကြီးဌာန၏ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် HACCP၊ ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ခြင်းနှင့် Gyeonggi-do G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် ဝက်သားထုတ်လုပ်ခြင်း: 'DC Food Pork' နှင့် 'Giselle Pork' ဟူသော ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်များကို မှတ်ပုံတင်ထားပြီး အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားများကို ထုတ်လုပ်၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားပါသည်။
• ထုတ်လုပ်မှုမှ ဖြန့်ဖြူးမှုအထိ စနစ်: လယ်သမားများ၏ အစာနှင့် ဝက်မျိုးစိတ်များကို စံပြုခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ဝက်သားများကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းချခြင်း၊ ရောင်းချရေးစတိုးဆိုင်များ လည်ပတ်ခြင်းတို့မှတစ်ဆင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို စီမံခန့်ခွဲပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စက်ရုံ (တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး) ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ အသားဆိုင်ရောင်းချရေးဝန်ထမ်း၊ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ရိုးရှင်းသော ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေး ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပြီး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ပုံမှန်ခွင့်၊ အထူးခွင့်၊ တစ်ဝက်ခွင့်စနစ်၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ အထူးငွေ၊ ကုမ္ပဏီချေးငွေ၊ ရေရှည်ဝန်ဆောင်မှု ဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ အားလပ်ရက် အလုပ်လုပ်ခ၊ နှစ်စဉ်ခွင့်နှင့် လစဉ်ခွင့်စနစ်အတွက် ထောက်ပံ့ကြေး၊ ရာထူးထောက်ပံ့ကြေး၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်/ပွဲတော်ဆုကြေး၊ ကားပါကင်ထောက်ပံ့မှု စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် အဆောင်ထောက်ပံ့မှု၊ ကုမ္ပဏီထမင်းစားခန်း၊ အနားယူခန်း၊ ကားပါကင်၊ အလုပ်သွားအလုပ်ပြန် ဘတ်စ်ကား၊ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးခြင်း၊ နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့မှု စသည်တို့ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
DC Food System Agricultural Cooperative Corporation သည် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် လက်ကားရောင်းဝယ်ရေး နယ်ပယ်တွင် လုပ်ကိုင်နေသော အသေးစားနှင့်အလတ်စားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် စက်ရုံ (တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး) ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် အသားဆိုင်ရောင်းချရေး ရာထူးများစွာရှိသောကြောင့် ဆက်စပ်လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံရှိသူ သို့မဟုတ် သင်ယူလိုစိတ်ရှိသော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် သင့်လျော်နိုင်သည်။ HACCP၊ ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ခြင်းနှင့် G-Mark အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားသည့်အတိုင်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆောင်နှင့် ဘတ်စ်ကားဝန်ဆောင်မှုများကဲ့သို့သော အကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းမွန်စွာရှိသောကြောင့် တည်ငြိမ်သော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို မျှော်လင့်နိုင်သည်။