ချမ်ဆိုယဲသည် ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှစ၍ ဂယောင်းဂီပြည်နယ်၊ ရှီဟောင်မြို့၊ မူလ်ဝမ်ရေကန်အနီးတွင် တည်ရှိသော ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် အထူးပြု ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက် ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများကို အခြေခံ၍ ဧည့်သည်များအား အရသာရှိသော အစားအစာများနှင့်အတူ နေ့စဉ်ဘဝ၏ အနားယူချိန်လေးကို ပေးစွမ်းရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

"ချမ်ဆိုယဲသည် 'အလွန်ရိုးရှင်းပြီး လှပသောအိမ်' ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှစ၍ ရှီဟောင်မြို့၊ မူလ်ဝမ်ရေကန်တွင် တည်ရှိသော ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ လှပသော ဟန်အုတ်ကို အခြေခံထားသော ထမင်းစားခန်းနှင့် ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်ကို ပေးစွမ်းပြီး၊ ထမင်းစားပြီးနောက် အခမဲ့ ကော်ဖီသောက်နိုင်သော ကော်ဖီဆိုင်လည်း ရှိသောကြောင့် ဧည့်သည်များ အပြည့်အဝ 'အနားယူ' နိုင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။ ချမ်ဆိုယဲသည် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် ရိုးသားမှုကို ထည့်သွင်းပြီး ဟင်းလျာများတွင် ဂရုတစိုက် ချက်ပြုတ်ကာ မူရင်းအရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယား အစားအစာ အထွေထွေ စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်း: ဂယောင်းဂီပြည်နယ်၊ ရှီဟောင်မြို့၊ မူလ်ဝမ်ရေကန်အနီးတွင် ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော်ကို အဓိကထားသော ကိုရီးယား အစားအစာ အထူးပြု စားသောက်ဆိုင်ကို လည်ပတ်ပြီး ဖောက်သည်များအား အစားအစာနှင့် အနားယူခြင်းကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် အထူးပြု: အစပ် ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော်ကို အမျိုးမျိုးသော အစုံမီနူးများနှင့် တစ်ပွဲချင်းစီ မီနူးများဖြင့် တင်ဆက်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် မီးခိုးနံ့သင်းသော ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော်သည် နာမည်ကြီးပါသည်။
• ကော်ဖီဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: ထမင်းစားပြီးနောက် ဘောင်ချာပြပါက အခမဲ့ ကော်ဖီပေးသော ကော်ဖီဆိုင်ငယ်လေးကို လည်ပတ်ပြီး ဖောက်သည်များ ထမင်းစားပြီးနောက် အနားယူချိန်ကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်စေရန် ကူညီပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) စားစရာ အစုံ: သုပ်၊ ဒိုတိုရီဂျွန် (ဝက်သစ်ချသီး ပန်ကိတ်)၊ မူဆာဘယ် (ဂျယ်လီခေါက်ဆွဲ)၊ ထမင်းတို့နှင့်အတူ ပါဝင်သော 'ဂျွန် ဂျူကူမီ အစုံ'၊ ဂေါ်ဂွန်ဇိုလာ ပီဇာ ပါဝင်သော 'ပီဇာ ဂျူကူမီ အစုံ'၊ အစပ်ဓာတ် ချိန်ညှိနိုင်သော 'ဂျူကူမီ သံပြား အစုံ' အစရှိသည့် အမျိုးမျိုးသော ပုံစံများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။
• တစ်ပွဲချင်းစီ မီနူး: ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော်အပြင် လက်လုပ် ဝက်သားကြော်အစုံ၊ ဘာဂျီရက် ဆူဂျေဘီ (ခရုခေါက်ဆွဲ)၊ ဟန်အူ ဆာဂိုလ် ဒယ်လ်ကဲ ဆူဂျေဘီ (နွားရိုးပြုတ် နှမ်းခေါက်ဆွဲ)၊ ဘီဘင်မန်ဒူ (ဖက်ထုပ်သုပ်) အစရှိသည့် အမျိုးမျိုးသော ကိုရီးယားအစားအစာများကိုလည်း ပေးစွမ်းပါသည်။
• ထုပ်ပိုး မီနူး: ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် (၂ ယောက်စာ) ကို ထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး ပဲပင်ပေါက်နှင့် မူဆဲချဲ (မုန်လာဥနီသုပ်) တို့နှင့်အတူ ပေးစွမ်းပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက် ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများ: ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် ရိုးသားမှုကို ထည့်သွင်းပြီး ဟင်းလျာများတွင် ဂရုတစိုက် ချက်ပြုတ်ကာ၊ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြေခံ၍ မူရင်းအရသာကို ပေးစွမ်းခြင်းသည် အရသာ၏ လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။
• လှပသော ဟန်အုတ်နေရာနှင့် အဆင်ပြေသော အသုံးအဆောင်များ: ဟန်အုတ်ကို အခြေခံထားသော လှပသော ထမင်းစားခန်း၊ ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နှင့် ထမင်းစားပြီးနောက် အခမဲ့ ကော်ဖီသောက်နိုင်သော ကော်ဖီဆိုင်တို့ဖြင့် ဖောက်သည်များအား သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အဓိပ္ပာယ်ပြည့်ဝသော ထမင်းစားခြင်း အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• အမျိုးမျိုးသော တီဗီအစီအစဉ်များတွင် ပါဝင်ခြင်းနှင့် လူသိများခြင်း: '생방송투데이'၊ '2TV 생생정보' အစရှိသော တီဗီအစီအစဉ်များစွာတွင် ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် မိတ်ဆက်ခံရပြီး လူသိများပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ချမ်ဆိုယဲသည် ရှီဟောင်မြို့၊ မူလ်ဝမ်ရေကန်အနီးတွင် တည်ရှိသော ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ကြော် အထူးပြု ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင် ဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်နိုင်ပြီး အစပ် ဂျူကူမီ (ရေဘဝဲ) ဟင်းလျာများနှင့်အတူ အမျိုးမျိုးသော ကိုရီးယားအစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အစားအစာ ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ နားလည်မှုသည် အရေးကြီးပြီး စနေ၊ တနင်္ဂနွေနှင့် အစိုးရရုံးပိတ်ရက်များတွင် အလုပ်လုပ်ရနိုင်သည်။