(주)참푸드팜경산지점 သည် Gyeongsangbuk-do, Gyeongsan-si တွင်တည်ရှိပြီး ကြက်ငှက်မှလွဲ၍ အခြားအသားများ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကထားလုပ်ကိုင်သော အသားလုပ်ငန်းအထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုယ်စားလှယ်မှာ Hyun Jin-gyu ဖြစ်ပြီး၊ တိရစ္ဆာန်အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း (နွား၊ ဝက် စသည်ဖြင့်) ကို အဓိကလုပ်ငန်းနယ်ပယ်အဖြစ် လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိခဲ့ပြီး အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအတွက် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။

"Chamfood ကို ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် 'ဖောက်သည်တန်ဖိုးကို အဓိကထားခြင်း' ဟူသော ယုံကြည်ချက်ဖြင့် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဖောက်သည်များအတွက် မှန်ကန်သော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရန် အမြဲတမ်း အစွမ်းကုန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။ အမြဲတမ်း ကျေးဇူးတင်သောစိတ်နှင့် စေတနာထားသော သဘောထားဖြင့် ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးကာ ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် ကြိုးစားလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း: နွား၊ ဝက် စသည့် တိရစ္ဆာန်အမျိုးမျိုးကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုပ်ပိုး၍ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသော လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အသားထုပ်ပိုးရန် သင့်လျော်သော ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါသည်။
• အခြားအသားများ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်း: ကြက်ငှက်မှလွဲ၍ အခြားအသားများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းကို အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ထုပ်ပိုးထားသောအသား: ကြက်သား၊ ဝက်သား၊ အမဲသား စသည့် လတ်ဆတ်သောအသားအမျိုးမျိုးကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုပ်ပိုး၍ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သွင်းကုန်အသားများကိုလည်း ကိုင်တွယ်ရောင်းချခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ရွေးချယ်မှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ထားပါသည်။
• အသားထုတ်ကုန်များနှင့် အသင့်စားအစားအစာများ: ကြက်သားတုတ်ထိုး၊ ဝက်နံရိုးနု၊ နှလုံးတုတ်ထိုး စသည့် ထူးခြားသော အသားထုတ်ကုန်များနှင့် အသားနယ်၊ မီလ်ကစ်၊ အသင့်စားအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ခေတ်သစ်လူနေမှုဘဝနှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို တီထွင်လျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းနှင့် ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိခဲ့ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို တပ်ဆင်ထားပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့် ကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုး: ကြက်သား၊ ဝက်သား၊ အမဲသား စသည့် အသားအမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်ရောင်းချပြီး ကြက်သားတုတ်ထိုး၊ ဝက်နံရိုးနု၊ နှလုံးတုတ်ထိုး စသည့် ထူးခြားသောထုတ်ကုန်များနှင့် အသားနယ်၊ မီလ်ကစ်၊ အသင့်စားအစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ဖောက်သည်ဗဟိုပြု အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရည်အသွေးမြင့်အသားများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းကို ရည်မှန်းချက်အဖြစ်ထားရှိပြီး ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို အဓိကထားစဉ်းစားကာ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် အသားလုပ်ငန်း ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ ဖောက်သည်များ၏ မှာယူမှုများကို ကွန်ပျူတာဖြင့် မှတ်ပုံတင်ခြင်းနှင့် ဝယ်ယူမှု-ရောင်းချမှုလုပ်ငန်းများ အားလုံးကို တာဝန်ယူရသော ရုံးဝန်ထမ်းများကို အဓိကခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ပြီး အငြိမ်းစားပင်စင် သို့မဟုတ် အငြိမ်းစားစရိတ်ကို ပေးချေပါသည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရပြီး ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကားကို ပြေးဆွဲကာ နှစ်စဉ်ခွင့်နှင့် အထူးခွင့်စနစ်များ ရှိပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
အဓိကအားဖြင့် အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာရန်နှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ အသားကို ကိုင်တွယ်ရသော လုပ်ငန်းသဘောသဘာဝအရ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများစွာ ရှိနိုင်ပြီး သာယာသော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်၍ လုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။