(주) ကက်စ်အင်ဗိုင်အိုသည် အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပေးသည့် အစားအစာကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂယောင်းဂီဒို၊ ယုံအင်မြို့တွင် ခေတ်မီထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံကို လည်ပတ်လျက်ရှိပြီး အမှုန့်၊ အရည်နှင့် V/D ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော အစားအစာပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

"(주) ကက်စ်အင်ဗိုင်အိုသည် ဖောက်သည်များအား ယုံကြည်မှုနှင့် အတွေ့အကြုံများကို ပေးအပ်ပြီး အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် အကောင်းဆုံးပစ္စည်းများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ အစားအစာကုန်ကြမ်းများ၊ အိုလီယိုရက်စင်၊ အနံ့အရသာ၊ တဆေးအနှစ်မှုန့်၊ အစပ်အရသာ အစရှိသည့် ကျယ်ပြန့်သော အစားအစာပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အစားအစာကုန်ကြမ်းနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး အမှုန့်၊ အရည်နှင့် V/D (Vacuum Drying) ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော အစားအစာပစ္စည်းများကို ဖြန့်ဖြူးပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အစားအစာလုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကုန်ကြမ်းများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများနှင့် အနံ့အရသာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး: ပေါင်းစပ်အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများ၊ အနံ့အရသာများ၊ ရောစပ်ထားသောပစ္စည်းများ အစရှိသည်တို့ကို အဓိကထုတ်ကုန်များအဖြစ် တီထွင်ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆော့စ်နှင့် ပေါင်းစပ်အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများ ကဏ္ဍတွင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားခြင်းဖြင့် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အာမခံပါသည်။
• ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်အစားအစာများအတွက် ပစ္စည်းများ ဖြန့်ဖြူးခြင်း: အာဟာရမြှင့်တင်ခြင်း၊ အထူးလုပ်ဆောင်ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆေးပြားထုတ်ကုန်များ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ တိုးတက်စေခြင်း အစရှိသည့် အထူးလုပ်ဆောင်ချက်များပါဝင်သော ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်အစားအစာများအတွက် ပစ္စည်းများကို ဖြန့်ဖြူးပေးပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်အစားအစာဈေးကွက်၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ: အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အနံ့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သိုလှောင်နိုင်စွမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးသည့် အမှုန့်၊ အရည်နှင့် V/D ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အမျိုးမျိုးသော အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုများတွင် အသုံးပြုပါသည်။
• ပေါင်းစပ်အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများနှင့် အနံ့အရသာများ: အစားအစာအနံ့အရသာများ၊ အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများ၊ ရောစပ်ထားသောပစ္စည်းများ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆော့စ်နှင့် ပေါင်းစပ်အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများသည် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးကို အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။

အထူးအချက်

• ခေတ်မီထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံနှင့် နည်းပညာ: ယုံအင်မြို့၊ ဒေါက်ဆောင်းနည်းပညာတောင်ကြားတွင် တည်ရှိသော 6,600㎡ ကျယ်ဝန်းသည့် စက်ရုံသည် အရည်၊ အမှုန့်နှင့် V/D ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ခေတ်မီစက်ပစ္စည်းများ တပ်ဆင်ထားပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းများကို တည်ငြိမ်စွာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အဆင့်ဖြင့် စီမံခန့်ခွဲလျက်ရှိပြီး ဆော့စ်နှင့် ပေါင်းစပ်အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများ ကဏ္ဍတွင် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားကာ တင်းကျပ်သော အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး: အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်အစားအစာများအတွက် ပစ္စည်းများ အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော အစားအစာကုန်ကြမ်းများကို အမှုန့်၊ အရည်နှင့် V/D ပုံစံများဖြင့် ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးအဖွဲ့ (ရိုးရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုအပါအဝင်) အမြဲတမ်းဝန်ထမ်း၊ အရောင်းတာဝန်ခံ၊ အင်တာနက်စျေးဝယ်몰 မန်နေဂျာ ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ အစရှိသည့် အာမခံလေးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ကက်စ်အင်ဗိုင်အိုသည် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာဖြည့်စွက်အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်ရေး သို့မဟုတ် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် အခွင့်အလမ်းများ ရှိနိုင်ပါသည်။ အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေး (HACCP) ကို အလေးထားသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်လိုက်နာမှုအပေါ် နားလည်မှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှု လိုအပ်ပါသည်။ တည်ငြိမ်သော အစားအစာလုပ်ငန်းကဏ္ဍတွင် အလုပ်အတွေ့အကြုံရရှိရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။