(주)ဘျော့ဂျယ်ဂွန်ဂျီအမ် ပထမဌာနခွဲသည် ဂယောင်းဂီဒို၊ ဂွမ်ဂျူမြို့၊ ဂွန်ဂျီအမ်မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းသည် ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်လောင်ထန်၊ ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်ဟွာမဲအွန်းဂါလ်ဘီဂျင်း အစရှိသည့် ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံကို အဓိကထား၍ အသားထုတ်ယူထားသော ပြုပြင်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များနှင့် အရသာနယ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း-အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် တင်းကျပ်သော စံနှုန်းများကို ပြည့်မီပါသည်။

"(주)ဘျော့ဂျယ်ဂွန်ဂျီအမ် ပထမဌာနခွဲသည် 'ရိုးရာအရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသော ရိုးသားသည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှု' ဟူသော ရည်မှန်းချက်ဖြင့် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာများ၏ အရသာကို ခေတ်မီဆန်းသစ်စွာ ပြန်လည်ဖော်ပြ၍ ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်လျက်ရှိပါသည်။ အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် ဖောက်သည်များအား စစ်မှန်သောအရသာကို ပေးအပ်ကာ ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအသင့်စားအစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: (주)ဘျော့ဂျယ်ဂွန်ဂျီအမ် ပထမဌာနခွဲသည် ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်လောင်ထန်၊ ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်ဟွာမဲအွန်းဂါလ်ဘီဂျင်း အစရှိသည့် ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံကို အသားထုတ်ယူထားသော ပြုပြင်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များနှင့် အရသာနယ်ထားသော အသားပုံစံဖြင့် ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ထုတ်လုပ်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များကို လက်ကားနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်လောင်ထန်: နွားရင်သား၊ နွားခေါင်းစသည့် အရည်အသွေးမြင့် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာနက်ရှိုင်းသော အရသာကို ဖော်ဆောင်ထားသည့် ဆောလ်လောင်ထန် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်ဟွာမဲအွန်းဂါလ်ဘီဂျင်း: ငရုတ်သီး၊ ဂျင်းစသည်တို့ကို အသုံးပြု၍ စပ်ပြီး နက်ရှိုင်းသော အရသာရှိသည့် ဂါလ်ဘီဂျင်း ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်စားသုံးနိုင်ပါသည်။
• ချောင်းမီဂျွန်ဘုတ်ဆောလ်လောင်ထန်: ပင်လယ်ခရု (abalone) ထပ်ပေါင်းထည့်ထားသဖြင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသော အရသာနှင့် အာဟာရကို ပေးစွမ်းသည့် ဆောလ်လောင်ထန် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာအရသာနှင့် အရည်အသွေး: ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာများ၏ အရသာကို ခေတ်မီဆန်းသစ်စွာ ပြန်လည်ဖော်ပြပေးပြီး အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်လျက်ရှိပါသည်။
• သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းမှု အာမခံချက်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်တွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း-အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားသဖြင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဟင်းရည်ဌာန (ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း) ကို ခန့်အပ်ပြီး ဘျော့ဂျယ်ဆောလ်လောင်ထန်အပြင် အခြားနာမည်ကြီးဟင်းရည်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အဆောင်ပေးခြင်း၊ အမျိုးမျိုးသော မင်္ဂလာဆောင်/ဈာပနစရိတ်နှင့် ခွင့်ရက်များပေးခြင်း၊ လွတ်လပ်စွာ နှစ်စဉ်ခွင့်ယူနိုင်ခြင်း၊ တရားဝင်ရုံးပိတ်ရက်များတွင် သီးခြားနားရက်ပေးခြင်း၊ ကုမ္ပဏီ၏ အမှတ်တံဆိပ်အားလုံးကို ၃၀% လျှော့စျေးပေးခြင်း၊ အစားအသောက်အခမဲ့ပေးခြင်း၊ မိတ်ဖက်အပန်းဖြေစခန်းများတွင် လျှော့စျေးဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ခြင်း စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
(주)ဘျော့ဂျယ်ဂွန်ဂျီအမ် ပထမဌာနခွဲသည် ကိုရီးယားအသင့်စားအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း (ဟင်းရည်ဌာန) ရာထူးများကို ခန့်အပ်လျက်ရှိပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အဓိကအားဖြင့် ဟင်းရည်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ခြင်း၊ အဆောင်ပေးခြင်း၊ အစားအသောက်အခမဲ့ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များရှိသဖြင့် မှတ်သားထားသင့်ပါသည်။ ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းကို စိတ်ဝင်စားပြီး ကြိုးစားလုပ်ကိုင်နိုင်ပါက ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။