Bon-ga Pungnyeonjip Jeongyuk Sikdang သည် ဆိုးလ်မြို့၊ Yangcheon-gu၊ Sinjeongnegeori ဘူတာအနီးတွင် တည်ရှိသော အသားဆိုင် စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အမဲသားနှင့် ဝက်သားများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် များပြားသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ မိသားစု အပြင်ထွက်စားခြင်း၊ နေ့လယ်စာ၊ ညစာနှင့် အဖွဲ့လိုက် စုဝေးပွဲများအတွက် သင့်လျော်သော နေရာအဖြစ် လူသိများပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားဆိုင် စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခြင်း: အရည်အသွေးမြင့် အမဲသားနှင့် ဝက်သားများကို ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်၍ ဖောက်သည်များအား လတ်ဆတ်စွာ ပေးဆောင်သော အသားဆိုင် စားသောက်ဆိုင်ကို လုပ်ငန်းလည်ပတ်ပါသည်။
• ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်း: အမျိုးမျိုးသော ကိုရီးယားအစားအစာ မီနူးများနှင့်အတူ အသားကင်စားနိုင်သော ထမင်းစားခန်းကို ပေးဆောင်ပြီး အထူးသဖြင့် Naengmyeon (ခေါက်ဆွဲ) နှင့် Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို) တို့သည် လူကြိုက်များပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အမဲသားတစ်ကောင် / ဝက်သားတစ်ကောင်: အမဲသားတစ်ကောင် (1kg) တွင် Sirloin, Ribeye, Skirt Steak, Brisket တို့ ပါဝင်ပြီး ဝက်သားတစ်ကောင် (1kg) တွင် Pork Belly, Pork Neck, Pork Jowl, Pork Skirt Meat, Pork Cheek တို့ ပါဝင်ကာ ၎င်းတို့ကို အဓိက ရောင်းချပါသည်။
• Mul Naengmyeon (ရေခဲခေါက်ဆွဲ) / Bibim Naengmyeon (အစပ်ခေါက်ဆွဲ): အသားနှင့် တွဲဖက်စားရန် ကောင်းမွန်သော အေးမြသည့် Mul Naengmyeon (ရေခဲခေါက်ဆွဲ) နှင့် အစပ် Bibim Naengmyeon (အစပ်ခေါက်ဆွဲ) တို့သည် အထူးဟင်းလျာများအဖြစ် ဖောက်သည်များထံမှ ကောင်းမွန်သော သုံးသပ်ချက်များကို ရရှိထားပါသည်။
• အခြေခံ Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို): အသားမှာယူသည့်အခါ အခြေခံအဖြစ် ပေးဆောင်သော Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို) တွင် ဟင်းရည်နှင့် တို့ဖူးများကို အကန့်အသတ်မရှိ ဖြည့်ပေးနိုင်သောကြောင့် များပြားစွာ ခံစားနိုင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အသား: အသားဆိုင် စားသောက်ဆိုင်၏ ထူးခြားချက်အရ မှာယူသည်နှင့် တပြိုင်နက် အသားများကို လှီးဖြတ်၍ ပေးဆောင်ပြီး အသား၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေး ကောင်းမွန်ကြောင်း ဖောက်သည်များ၏ သုံးသပ်ချက်များစွာ ရှိပါသည်။
• များပြားသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့် အကန့်အသတ်မရှိ ဖြည့်ပေးခြင်း ဝန်ဆောင်မှု: အမျိုးမျိုးသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကို များပြားစွာ ပေးဆောင်ပြီး အထူးသဖြင့် Doenjang-jjigae (ပဲငပိဟင်းချို) ၏ ဟင်းရည်နှင့် တို့ဖူးများကို အကန့်အသတ်မရှိ ဖြည့်ပေးနိုင်သောကြောင့် စိတ်ကျေနပ်မှု မြင့်မားပါသည်။
• အဆင်ပြေသော သွားလာရေးနှင့် ကားပါကင်: Sinjeongnegeori ဘူတာမှ ခြေလျင် ၅ မိနစ်အတွင်း ရောက်ရှိနိုင်သောကြောင့် သွားလာရလွယ်ကူပြီး ဆိုင်ရှေ့တွင် ကားပါကင် အသေးစား နေရာလည်း ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်အကူ၊ အသားပြင်ဆင်ခြင်း စသည့် စားသောက်ဆိုင် လုပ်ငန်းလည်ပတ်ရန် လိုအပ်သော ရာထူးများကို ခန့်အပ်နိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Bon-ga Pungnyeonjip Jeongyuk Sikdang သည် လတ်ဆတ်သော အသားများနှင့် များပြားသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကြောင့် ဒေသခံများကြားတွင် ရေပန်းစားသော ကိုရီးယားအစားအစာ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုး၊ မီးဖိုချောင်အကူ စသည့် လုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူရနိုင်ပြီး ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုသည် အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းသဘောသဘာဝအရ အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။