Уа Минмул Нара нь Жолланамдо мужийн Ганжин хотын Сонжонмён дүүрэгт байрлах ердийн Солонгос хоолны ресторан бөгөөд муужгай загасны шөл, могой загасны шөл зэрэг цэнгэг усны загасны хоолоор мэргэшсэн газар юм. Энэ нь нутгийн оршин суугчдын дунд нуугдмал амтат хоолны газар гэдгээрээ алдартай бөгөөд шинэ орц найрлагаар гүн амтыг санал болгодог.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан ажиллуулах: Муужгай загасны шөл, могой загасны шөл зэрэг цэнгэг усны загасыг ашигласан олон төрлийн Солонгос хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай, амттай хоолны туршлагыг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Муужгай загасны шөл: Загасны үнэр ороогүй, сэрүүн, гүн шөлний амттай онцлогтой үндсэн хоол юм. Уян хатан муужгай загасны мах болон халуун ногоотой шөл хоорондоо зохицдог.
• Могой загасны шөл: Уронги могой загасны шөл зэрэг тэжээллэг могой загасыг ашигласан эрүүл мэндийн хоол юм. Амттай, өтгөн амтаараа алдартай.
• Могой загасны шарсан мах болон бусад цэнгэг усны загасны хоол: Шаржигнуур шарсан могой загас, муужгай загасны шарсан мах, яст мэлхийн шөл, баггасари загасны хоол зэрэг олон төрлийн цэнгэг усны онцгой хоолыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Гүн, сэрүүн цэнгэг усны загасны шөлний амт: Загасны үнэр ороогүй, цэвэрхэн, сэрүүн муужгай загасны шөлөөрөө алдартай бөгөөд уян хатан муужгай загасны мах нь маш сайн гэсэн үнэлгээ авдаг.
• Орон нутгийн оршин суугчдын санал болгосон амтат хоолны газар: Аялал жуулчлалын төвөөс хол, зөвхөн мэддэг хүмүүс л очдог нуугдмал амтат хоолны газар бөгөөд нутгийн иргэдийн дунд тасралтгүй хайрлагддаг газар юм.
• Үзэсгэлэнт байршил ба үйлчилгээ: Волнам усан сангийн урд байрладаг тул үзэсгэлэнтэй байгальтай бөгөөд макколиг үнэгүй өгөх зэрэг өгөөмөр сэтгэлийг мэдрэх боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Уа Минмул Нара нь муужгай загасны шөл, могой загасны шөл зэрэг цэнгэг усны загасны хоолоор мэргэшсэн жижиг Солонгос ресторан юм. Хэрэв та гадаад ажилчин болж энд ажиллавал, голчлон гал тогооны туслах, үйлчилгээ, танхимын менежмент зэрэг рестораны үйл ажиллагааны бүх талын ажлыг гүйцэтгэх болно. Солонгосын уламжлалт рестораны орчинд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, эрүүл ахуйн менежментийн талаар ойлголттой байх нь чухал бөгөөд цэнгэг усны загасны хоолны орц найрлагыг бэлтгэх зэрэг тусгай ажил байж болно.