Ssangdari Dwaeji Bulbaek Yeoksam салбар нь Сөүл хотын Ганнам дүүргийн Ганнамдаэро 94-р гудамж 71-д байрлах ердийн солонгос хоолны ресторан бөгөөд нүүрсний гал дээр шарсан гахайн булбэгийг голлон зардаг газар юм. 8 хүний бүрэлдэхүүнтэй ажилладаг бөгөөд уламжлалт амт, хурдан үйлчилгээ үзүүлдэг тул ойр орчмын ажилчид болон оршин суугчдын дунд ихээхэн алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Хоолны худалдаа: Голчлон гахайн булбэг зэрэг олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг үйлчлүүлэгчдэд санал болгож, дотоод хооллолтоор дамжуулан орлого олдог.

Бүтээгдэхүүн

• Гахайн булбэг: Нүүрсний гал дээр шарсан, утаат амттай гахайн махны баекбан бөгөөд энэ рестораны гол цэс юм.
• Гогочужан самгёпсал: Гахайн булбэгээс гадна, гогочужан амтлагчаар амталсан самгёпсал цэсийг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлдэг.
• Нагжибоккым, Будэччигэ, Булссамнэнмён: Олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг хамтдаа зарж, үйлчлүүлэгчдийн амтанд тохирсон хоолыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Утаат амттай гахайн булбэг: Нүүрсний гал дээр шууд шарж, гүн утаат амт, үнэрийг гаргадаг бөгөөд олон үйлчлүүлэгчид энэхүү өвөрмөц амтыг илүүд үздэг.
• Хурдан эргэлт ба тав тухтай хооллолт: Урьдчилан шарсан махтай тул захиалгын дараа хурдан хооллох боломжтой бөгөөд энэ нь завгүй ажилчдад онцгой тохиромжтой.
• Тав тухтай зогсоолын байгууламж: Дэлгүүрийн яг урд зогсоол хийх боломжтой тул тээврийн хэрэгсэлтэй үйлчлүүлэгчдэд тав тухыг хангана.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ssangdari Dwaeji Bulbaek Yeoksam салбар нь ердийн солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогоо болон үйлчилгээний ажил үүрэг байх магадлалтай. 8 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг бизнес тул ажилчдын хоорондын нягт хамтын ажиллагаа, олон талын ажлыг гүйцэтгэх чадвар чухал байж болно. Солонгосын хоолны соёлыг ойлгож, үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа идэвхтэй хандвал сайн дасан зохицох болно.